8种山蚂蝗种子萌发期耐盐耐旱性差异分析

为比较不同山蚂蝗（Desmodium Desv.）种子萌发期耐盐耐旱性差异,本研究选用8种山蚂蝗种子为材料,采用培养皿纸上发芽法观测了NaCl和聚乙二醇（Polyethylene glycol,PEG）处理对其发芽率、发芽势、发芽指数、胚根和胚芽的影响,并探讨了8种山蚂蝗种子在萌发期耐盐耐旱性能差异。结果表明山蚂蝗种子对NaCl胁迫较敏感。当NaCl浓度为50 mmol·L^-1时,发芽指数均明显下降;当NaCl浓度为100 mmol·L^-1时,胚根和胚芽生长均受到明显抑制;当NaCl浓度≥150 mmol·L^-1时,胚根胚芽均不能正常生长,甚至出现腐烂。低浓度的PEG胁迫对山蚂蝗种子发芽无显著影响,但可促进胚根和胚芽生长。在PEG浓度≤15%时,山蚂蝗种子均能正常萌发且生长良好;当PEG浓度为20%时,种子萌发和生长均显著受到抑制;当PEG浓度为25%时,仅糙伏山蚂蝗发芽率为86.00%,其它种子不能萌发。在8种山蚂蝗种子中,山蚂蝗、赤山绿豆和异果山绿豆耐盐性较好,糙伏山蚂蝗和异叶山蚂蝗抗旱能力较强,南美山蚂蝗耐盐性和抗旱均较差。     

科技提升品质质量赢得市场——"长寿花"玉米油的品牌之路

邹平三星油脂工业有限公司(以下简称"公司")是隶属于山东三星集团公司的一家全资子公司,现有职工300余名,目前公司总资产10.16亿元.2006年实现销售收入16亿元,利税1.6亿元.目前拥有年加工玉米胚芽20万t、年产精制玉米油25万t、葵花籽油10万t的生产能力,是目前全国规模最大的专业生产和出口玉米油的企业,拥有自营进出口权.     

中国饲料成分及营养价值表(2008年第19版)制订说明

一、本次修订版本是在<中国饲料成分及营养价值表1990年第1版～2007年第18版>的基础上,结合①中华人民共和国农业部修订的猪、鸡、牛等饲养标准;②科技基础条件平台建设项目--动物科学与动物医学数据中心建设课题;     

玉米杂交种先玉335及其亲本种子萌发过程中胚芽蛋白质组学分析

以培养84 h种子的胚芽(包括胚芽鞘)为试验材料, 对优良玉米杂交种先玉335与其亲本自交系的蛋白质组学差异进行了分析。结果表明, 在杂交种先玉335中共检测到560个蛋白点, 在亲本PH6WC和PH4CV分别检测到507个和508个蛋白点, 而且先玉335胚芽及胚芽鞘中81%的蛋白点表现非加性累积模式, 其中 288个蛋白点表现为超高亲的上调表达, 仅15个蛋白点表现超低亲的下调表达, 因此推测非加性蛋白的累积可能是杂交种先玉335胚芽萌发过程中胚芽及胚芽鞘杂种优势产生的主要原因。用于质谱分析的13个差异极显著蛋白主要涉及代谢途径、蛋白折叠、胁迫响应、细胞骨架和细胞解毒5种类型。     

小麦胚芽蛋白质营养价值评价

小麦胚芽蛋白质营养价值评价张谦，张慧，孔建平（新疆农科院，乌鲁木齐，８３００００）小麦胚芽是在小麦制粉时，采用合理的生产工艺提取的副产品，是小麦籽粒的精华。其重量占小麦粒重的２％－３％，营养成分浓度高。据美国《食品工作者资源手册》介绍，小麦胚芽含蛋白...     

玉米胚芽分离蛋白溶解性及对小鼠免疫功能影响的研究

以湿法脱胚的玉米胚芽为原料,采用碱溶酸沉法制备了玉米胚芽分离蛋白;探讨了不同条件如温度、pH、盐浓度等对玉米胚芽分离蛋白的溶解性,解释了溶解性在这些条件下的变化的规律。研究了玉米胚芽分离蛋白对小鼠体内的免疫调节作用,研究结果表明,玉米胚芽分离蛋白能显著提高正常小鼠的免疫脏器指数、腹腔巨噬细胞的吞噬百分率、吞噬指数和淋巴细胞的转化功能活性,促进溶血素的形成。结果提示:玉米胚芽分离蛋白能提高机体的免疫功能,是一种很好的非特异性免疫激活剂。     

生活小窍门13则

1.巧洗铁锅油垢.炒菜锅用久了,锅里积存的油垢很难清除,可将新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿,油垢就很容易清除了. 2.汽水的妙用.用汽水和面,蒸出的馒头、包子或炸出的麻花,都会非常松软、酥脆,还带有果香. 3.香蕉保鲜的方法.将香蕉放人保鲜袋,然后把空气挤出,置于阴凉处保存.切勿将香蕉放入冰箱,否则表皮会很快变黑色. 4.炖内快熟有法.①炖牛肉:可用干净的白布包一些茶叶同煮,这样牛肉易烂,而且有特殊的香味.②炖猪肉:可以往锅中放一些山楂.③炖羊肉:在水中放一些食碱.④炖鸡肉:在宰鸡前给鸡灌一汤匙酱油或醋.⑤炖鱼:在锅中放几颗红枣,既可除腥,又易炖熟.     

3款小麦胚芽食品的制作

1.麦胚饼干 （1）原料配方。面粉75千克,烘焙麦胚粉15千克,白砂糖32～34千克,油脂14～16千克,饴糖3～4千克,奶粉或鸡蛋5千克,碳酸氢钠3～4千克,浓缩卵磷脂1千克,香料适量。（2）操作要点。①配料：在室温下（25～30℃）将白砂糖、油脂、饴糖、蛋黄卵磷脂、碳酸氢钠混合均匀后置于混合机中,     

影响胚芽精米机留胚率的因素分析

本文在介绍了胚芽精米机工作原理的基础上,就碾米过程中影响留胚率的因素进行了探讨,分析了设计过程中影响留胚率的主要参数和精米机操作过程中影响留胚率的工艺参数.     

响应面法优化小麦胚芽能量棒配方研究

以小麦胚芽为主要配料,辅以大豆蛋白和低聚果糖进行能量棒的制作,研究能量棒最优配方参数并探索其添加量对能量棒组织、口感、色泽等感官品质的影响。通过响应面分析,以能量棒的感官品质综合得分为响应值,确定其最佳配方参数:小麦胚芽的添加量为90.00%;大豆蛋白的添加量为18.44%;低聚果糖的添加量为4.00%,此时得到的感官评定综合得分最佳值为96.84分。