瘦蛋白研究进展及其在养猪业上的应用展望

瘦蛋白是脂肪细胞分泌的一种分子量为16kDa的调节体脂沉积的重要因子，具有控制摄食、新陈代谢、繁殖等作用。本文从其作用机理、表达调控、生物学功能等方面综述了疫蛋白的研究进展，并对疫蛋白在瘦肉型猪生产中的应用进行了展望。     

家兔过度肥胖引发脂肪肝的诊治

家兔的过度肥胖比较少见，由肥胖引发的脂肪肝症未见资料记载。现将笔者遇到的家兔过度肥胖引发脂肪肝病例的诊断和治疗情况报告如下。     

犬猫肥胖与代谢和内分泌紊乱关系的研究进展(二)

上接2011年第11期(总153期)宠物保健栏目4脂联素及犬、猫脂联素的研究脂联素是由脂肪细胞分泌的一种特异蛋白质,对包括脂肪组织本身的全身各器官系统都有调节功能,与胰岛素抵抗有密切的关系,是继瘦素后研究最多和了解最多的脂肪因子。在发现脂联素时,     

适合秋季吃的4种水果

秋季是盛产水果的季节,但是很多人又不知道到底吃什么才是最具营养、最健康的。在此推荐几种水果,每种水果还有治病功效,是秋季饮食的健康之伴。水果之一:柚子营养专家说,每100g柚子中碳水化合物的含量较其它水果低出不少,糖尿病和肥胖患者可适当多吃柚子。选购柚子最好选上尖下宽,表皮薄有光泽,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的;二要闻,芳香浓郁的柚子已熟     

大豆异黄酮干预肥胖大鼠肝氧化应激及炎症反应

本研究旨在探究不同剂量大豆异黄酮(soy isoflavones,SIF)干预肥胖大鼠后肝的氧化应激及炎症反应情况。准备80只SD大鼠,普通饲料喂养16只SD大鼠做空白对照;高脂饲料喂养64只SD大鼠9周建立肥胖大鼠模型,将64只模型大鼠随机分成4组,每组16只,大豆异黄酮(0、150、300、450 mg·kg^-1)灌喂,每周定期测量体重,连续干预4周。取肝脏组织,苏木素-伊红(Hematoxylin-Eosin,HE)染色观察肝脏组织形态学结构;检测肝脏组织中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性;荧光定量PCR方法检测肝脏组织中促炎因子白细胞介素-6(IL-6)、白细胞介素-1β(IL-1β)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的表达。组织病理学发现,肥胖大鼠出现典型的肝细胞脂肪变性伴肝组织炎性损伤,肝SOD、CAT和GSH-Px水平降低,IL-6、IL-1β和TNF-α mRNA表达水平升高。大豆异黄酮干预后,各剂量组肝组织病理损伤得到改善,抗氧化因子活性显著提高并呈剂量效应,促炎因子表达水平显著下调。大豆异黄酮可逆转肥胖致肝组织病理损伤和提高肝脏抗氧化活性,下调肥胖相关促炎因子基因的表达,上述结果可为大豆异黄酮的应用开发提供参考。     

肥胖基因研究进展

我国是世界上的养猪大国,但我国地方猪种瘦肉率低、背膘厚一直是影响经济效益、困扰猪育种工作者的重要问题。如何提高猪瘦肉率是目前畜牧业所面临最大挑战之一。长久以来,动物遗传育种工作者一直希望找到影响猪生长和脂肪蓄积的主效基因。     

小鼠营养性肥胖模型的建立

[目的]建立与人类肥胖最为接近的高脂饲料所致单纯性肥胖模型,为肥胖理论研究奠定基础。[方法]选用ICR和KM 2个品系的小鼠,雌雄各半,按体重随机分为高脂饲料试验组和普通饲料对照组,测定小鼠体重L、ee’s指数、脂肪湿重、同视野脂肪细胞数量及血液指标。[结果]ICR雌性小鼠各项指标与对照组相比均有统计学差异(P<0.01或P<0.05)。[结论]不同品系的小鼠对高脂饲料的要求不同,相同品系不同性别的小鼠也需要不同的高脂饲料诱导营养性肥胖模型。     

猪肥胖基因片断的克隆及不同日龄猪肥胖基因表达的差异

从杜长嘉(Duroex Landracex Taihu)猪的皮下脂肪中提取基因组RNA，用RT-PCR扩增肥胖基因(obesegene；ob)，获得1条504bp的片断，以pGEM-T Easy Vector为载体，将该基因片断克隆到大肠杆菌(Eschenchia coli)中。从筛选到的阳性克隆中分离出肥胖基因，测定其序列，分析表明该片段为肥胖基因cDNA的部分序列，编码167个氨基酸组成的多肽，是成熟肽的主体部分。研究得到的基因片段与报道的猪脂肪组织中ob cDNA部分序列同源性达到99．41％。氨基酸序列同源性达到98．94％。以ob基因片段的克隆为基础，构建了优化的半定量RT-PCR法，以β-actin为内标，研究不同日龄的猪脂肪组织ob基因表达的差异，1-28日龄ob基因表达呈上升趋势，28日龄达到最高，随后，到56日龄ob基因表达又呈下降趋势。