玻璃瓶装巴氏杀菌奶微生物指标的控制

通过控制原料奶的卫生指标，采取预杀菌及超巴氏杀菌工艺，并使用空气除菌过滤系统，可有效控制巴氏杀菌奶的微生物指标，延长产品保质期。     

我国公布《病原微生物实验室生物安全管理条例》

11月12日国务院总理温家宝签署第424号国务院令．公布《病原微生物实验室生物安全管理条例》。条例从公布之日起施行。该条例分为七章：总则、病原微生物的分类和管理、实验室的设立与管理、实验室感染控制、监督管理、法律责任、附则，共72条。是为加强实验室生物安全管理，保护实验室工作人员和公众的健康而制定的。该条例强调．对中国尚未发现或已经宣布消灭的病原微生物，任何单位和个人未经批准不得从事相关实验活动。     

新型生物农药--植物激活蛋白

植物激活蛋白是利用生物高新科学技术从微生物中分离提取的一种新型结构蛋白.它能启动植物体内一系列代谢反应,激活植物自身免疫系统和生长系统,从而抵御病虫害的侵袭和不良环境影响,具有防治病虫、抗逆,促进植物生长发育,改善作物品质和提高产量的作用.     

动物病原微生物分类名录

根据《病原微生物实验室生物安全管理条例》第七条、第八条的规定．对动物病原微生物分类如下：     

蜜蜂下痢的防治

蜜蜂食了劣质糖液,或者吸吮了渗入巢内的雨水或是巢内蒸腾的水汽,均会导致蜜蜂下痢。蜜蜂大量出巢,满天飞翔,到处拉撒。蜜蜂下痢属于肠道疾病,一年四季均有发生。为防治蜜蜂患上下痢病,蜂农应采取以下措施。     

不同形式氧化锌对断奶仔猪肠道健康的影响北大核心CSCD

锌是动物机体所需的重要微量元素,在机体内多种生理活动中都发挥着重要的作用。肠道既是营养物质消化吸收的主要场所,又是阻止饲料与外界环境中有害物质侵入机体的一道天然屏障。大量研究显示,氧化锌可影响动物肠道屏障,促进肠道功能的正常发挥,但也存在使用药理剂量氧化锌污染环境的问题。本文就氧化锌与新型氧化锌(纳米氧化锌、蒙脱石-氧化锌、包被氧化锌等)对断奶仔猪肠道机械屏障、生物屏障、免疫屏障的影响进行综述,为未来研究新型氧化锌在幼畜中的利用提供一定的理论参考。     

猪肠道微生物区系的形成及营养调控北大核心CSCD

猪肠道微生物区系的建立是一个非常复杂的过程。微生物与宿主之间在长期的进化与演变过程中形成了一种相互依赖、相互制约的微生态平衡。肠道微生物在宿主动物的生长发育、器官功能、营养代谢、机体免疫等方面发挥了重要作用。微生物区系的形成与动态平衡受到内部和外部多种因素的影响与制约,特别是不同营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪等)对猪肠道微生物菌群的组成具有重要影响。本文着重探讨了猪肠道微生物区系的形成特点和主要营养素对其调控的影响。     

紫花苜蓿品质提升途径及研究展望

被誉为“牧草之王”的紫花苜蓿(Medicago sativa)因其高蛋白的特性而被作为优质牧草得到广泛关注,但我国生产的苜蓿与国外进口苜蓿相比品质较差,难以满足我国快速发展的畜牧业对优质牧草的需求。苜蓿的品质不仅取决于其自身品种以及生长过程中的形态发育,还会受到刈割、环境条件、种植密度、施肥、微生物作用以及杂草等因素的影响。因此,本文从多角度对影响紫花苜蓿品质(品质指标包括粗蛋白、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗脂肪、相对饲喂价值)的因素进行综述,归纳了影响紫花苜蓿品质的研究进展,系统梳理了各因素在提高苜蓿品质中的重要作用和主要途径,期望通过对苜蓿品质提升因素的系统分析,助力我国苜蓿生产中高效的生产管理,实现苜蓿品质的提升。     

概述益生菌的功能及应用

1965年L illy等第一次提出益生菌概念,指添加于动物饲料中有助于肠道菌丛平衡并促进动物生长的物质或微生物。通过大量研究工作,此定义在1991年最终被修定为:益生菌是以活菌形式提供补充,通过促进肠道微生物的平衡对宿主产生有益影响。而世界卫生组织(WHO)及美国食品和农业组织