不同年龄肉牛育肥性能的研究

先用34 头西门塔尔杂交阉牛,按年龄分为2±0.5 岁(8 头)、3±0.5 岁(9 头)、4±0.5 岁(8 头)、5～9 岁(9 头)4 个年龄组,进行了不同年龄组对育肥效果、屠宰性能影响的研究。结果表明,在相同饲养条件下,肉牛的增重速度(P< 0.01)、饲料转化率、大理石花纹等级(P< 0.05)及眼肌面积(P< 0.05)均以3 岁以下为好。随着年龄的增长,虽然屠宰率略微见增(P> 0.05),但肉的品质下降,饲养效果降低。     

肉用种公牛的后裔测定

肉牛育种工作中对种公牛种用价值最终认定是通过后裔测定完成的。同期同龄比较法是在过去和将来采用并将继续使用的较为普遍的方法。随着动物育种技术的进展以及计算机技术、生物技术的不断革新和完善,ＢＬＵＰ、ＭＯＥＴ和ＩＶＦ技术和手段已应用于肉牛育种,因此肉牛的后裔测定方法也将随之改进。本文介绍肉用种公牛四种后裔测定方法。     

肉牛微量元素铜的营养

铜是人和动物所必需的微量元素,大量的试验研究已证实,铜具有广泛的生物学作用,它与畜禽的生长性能、繁殖性能、免疫功能等都有密切的联系。铜的缺乏对畜禽的造血功能、神经系统、骨骼生长、结缔组织和被毛生长发育等均会造成不同程度的不良影响。本文从肉牛对铜的需要量、影响铜需要量的因素以及肉牛对铜的耐受量等方面概述了近些年来的进展。     

肉畜禽何时出栏最理想

根据畜禽生长发育的特点,进行科学的饲养。适时出栏市售,不仅肉质好,屠宰率高,而且节省饲料．缩短生产周期,能显著提高饲养畜禽的经济效益,（1）肉猪猪的生长发育规律是前期增重慢,中期增重快,后期增重又变慢。猪体重在10－67.5kg阶段、日增重随体重增加而．上升,体重在67．5－110kg时,日增重不再随体重增加而上升,体重超过100kg,日始重开始下降,体重达200－250kg时．日增重仅为最高日增重的50％,每增重1kg所需的饲料最多。可见,出栏体重过大日增重下降,耗料多,饲养成本高;出栏体重过小虽省饲料,但屠宰率低,肉质欠佳,…     

韩国的肉牛业

韩国的本地牛———韩牛,起源于普通牛与瘤牛的杂交种,２０００多年前从中国北方及东北地区引入朝鲜半岛,长期的纯种繁育,主要作为农业生产的工具,由于农业机械的发展,现在的韩牛已为肉用型。由于牛肉的短缺,需要从国外进口牛肉和活牛。由于国民收入的增加,食品结构发生了很大变化,牛肉消费量增加,在国民总收入中农业所占比例下降,而韩国肉牛业所占比例逐年上升。畜牧业占农业的比例从８０年代的７－０％,上升到１９９５年的２２－９％,其中肉牛业占２９－８％。一、韩牛业的变化１－饲养规模韩牛的饲养量从８０年代中期的２５…     

推广肉牛短期育肥新技术大有可为

新晃县肉牛短期育肥自配精饲料配方为玉米粉90%、米糠7%、上海佰圣肉牛专用生物促长剂3%,将其拌匀后装袋封口待用。肉牛宜选用250公斤左右的成年牛,驱虫后喂养已配制好的育肥精饲料,按常规方法喂草喂水。精饲料用量标准为每头每天1公斤左右,每天早、晚各喂1次。据新晃县2003年上半年26户的试验结果,本地成年黄牛每头每天喂养1公斤玉米粉和33克生物促长剂,体重增加1.5公斤。肉牛短期育肥3个月出栏,喂养玉米饲料100公斤和促长剂3000克(6包),每头体重400公斤以上,90天共增重135公斤。每天每头投入玉米饲料和生物促长剂1.7元,就可获得10元的高额…     

肉牛育肥巧提速

<正>1选牛是关键选2-5岁、体重在300kg以上的架子牛。同时,埋植增肉剂,即用特制的埋植枪将增肉剂(玉米赤霉醇)埋植在牛耳后皮下脂肪囊内,每头剂量30mg。2驱虫与健胃每50kg体重用虫克星粉剂5g或虫克星胶囊2粒,口服或混在饲料中喂服,健胃一般在驱虫后3天进行。灌服健胃散,每日1次,每次250g,连服2日。对个别瘦弱者,可同时灌服酵母片50-100片。     

中国肉牛养殖布局演变分析及驱动机制研究

为考察中国肉牛养殖区域布局演变规律,探究中国各肉牛养殖优势产区内养殖布局影响因素的作用差异,基于2002-2017年的相关统计数据,分析了4个养殖优势区域发展状况,利用面板数据模型研究这些影响因素在不同区域内的重要程度和差异性。结果表明:(1)肉牛养殖布局整体上呈现中原优势区向其他优势区转移的基本趋势,内蒙古和云南成为肉牛养殖新兴区域,肉牛养殖重心向西南方向移动;(2)省际间肉牛出栏量具有全局空间正相关性,我国肉牛养殖热点逐步集中布局在以云南、贵州、东北四省和河南、河北、山东三省;(3)中国肉牛养殖布局是多种因素共同作用的结果,其中消费市场潜力、交通通达性、肉牛规模饲养比率、环境规制、工资性收入比例的影响较大,但由于各优势区内资源禀赋不同,各影响因素在不同养殖优势区域的影响程度有明显的差异性。     

平乐打造配套生态种养循环经济助推肉牛发展

平乐县位于广西壮族自治区东北部,平乐县肉牛养殖业既是传统优势产业,也是推动农业转型升级实现高质量发展的重要突破口.经过长期特别是"十三五"期间的持续发力,肉牛产业已成为推动区域经济发展、促进农牧民增收的支柱产业,预计将成为平乐县全面推进乡村振兴战略的主导产业.据统计,"十三五"时期末,平乐县肉牛存栏和出栏分别达到5.3...