靠优良品种发牛财

大连普兰店市城子坦镇养牛大户邵力军拍着一头杂交牛，给笔者算了一笔账：“杂交肉牛就是不一样，体健个大，肉产量高，且市场价格好，与当地牛比起来，一头杂交肉牛让我至少多赚300元。”其实．在这个市的养牛户中，从杂交肉牛身上发财者已经越来越多。     

肉牛短期快速育肥技术

养肉牛是农民发家致富的好门路。现将本地肉牛快速育肥技术介绍如下。     

牛双肌性状的研究进展及其应用

肉牛双肌基因(double muscle gene)是可使产肉性能大大提高，但同时也使母牛难产率有所提高。该基因位于第2号染色体上，是由生长抑素(myostatin)基因在第3外显子处核甘酸突变造成的，为不完全显性遗传。牛的双肌性状是一个综合性状。作者论述了牛双肌性状的遗传特征、基因定位、多形性及双肌牛的生理、繁殖、胴体特性，并对双肌牛在牛肉生产中的利用方式及在我国肉牛生产中的应用前景进行阐述。     

魁尔夫大学"肉牛学”教学内容及其特点分析

魁尔夫大学(University of Guelph)是加拿大一所著名的综合性大学,也是世界上较有影响的大学之一.该校已有125年的办学历史,在教学规划和教学管理方面积累了丰富的经验.在该校动物科学专业的课程设置中,除了开设有"乳牛学”之外,还开设了"肉牛学”.时值我国农业院校纷纷进行教学改革之际,针对魁尔夫大学"肉牛学”的教学内容进行分析研究,无疑对于我们的动物生产学各课程的大纲设计具有参考价值和借鉴意义.     

加拿大的优质牛肉生产模式

当前，加拿大的肉牛肥育场经营生产的肉牛产品，主要是用于满足国内和美国市场的需求，为了取得最大的经济效益，在肉牛肥育期，为满意市场需要，制定能够达到特定胴体质量标准的饲养方案是非常必要的，同时，了解和掌握肉牛的生长规律，根据肥育牛的目标体重，确定预饲期或生长期，饲喂高能量日粮，才能达到控制胴体质量的目的。     

天然草地放牧与舍饲相结合的肉牛育肥试验报告

<正> 目前,国内外市场对活牛和牛肉的需求量愈来愈大,而我省主产的黄牛个体小、产肉量低,远不能适应市场发展的需要。提高牛的肉用性能和经济价值,促进养牛业由农本型向商品型方向转化,逐步地把我省一部份黄牛改良成为肉用或乳役兼用,是我省当     

肉牛饲料技术研究试验初报

随着我国人民生活水平的提高，牛肉作为高蛋白、低脂肪的保健肉食品，越来越受到人们的青睐。1995年我省出栏牛sl万头，比1991年增加1772％，并涌现了一大批肉牛；饲养专业户和肉牛育肥场。从役用到肉用，从放养到目养，养牛商品化，专业化生产的兴起，给饲养者提出了更高的技术要求。为合理开发利用当地饲料饲草资源，从根本上改变目前牛口粮配给制度，改善肉牛饲料营养平衡，提高饲料转化率，我们于1995年初步配制了肉牛饲料预混料，并进行了短期育肥对比试验，取得了一定的效果，现报道如下：1材料与方法1．1试验牛的选择与分组。试验在…     

牛外伤性腹壁疝的手术疗法

我县是肉牛养殖大县，牛外伤性腹壁疝是较为常见的病例。多数因牛角的顶撞、互相蹴踢、猛跳等外伤引起，损伤的程度不等，有大、有小、有轻、有重。保守治疗适宜较轻微的损伤；当损伤较大、不易自行恢复时，手术是可靠而有效的疗法。我们在临床上应用手术方法治疗本病10余例，其治愈率达100％。现将其方法，介绍如下。