湖北枝江:龙头企业力推肉牛产业发展加速

<正>从湖北省枝江市畜牧兽医局获悉,截至2014年11月底,该市完成冬闲田地种草约890 hm2,种草总面积达到2 450 hm2,广大乡村逐渐由过去的"秋冬稻桩"过渡到现在的"春夏稻香,秋冬草长"的常年绿色景象。在草场纷纷"占领"乡村冬闲田地的背后,是枝江市草食畜牧业的兴旺发展。近年来,枝江市以创建全省畜牧强市为契机,加快肉牛品种改良进程,力推冬闲田地种草养畜工作,肉牛产业得到了长足发展。2014年     

甘肃省科技重大专项《陇东肉牛新类群选育》项目协调会在平凉召开

4月13日,甘肃省科技重大专项《陇东肉牛新类群选育》项目协调会在平凉召开。甘肃省农牧厅副厅长黄全成,平凉市市委常委、市纪委书记高淑美出席会议。     

基于减抗化目标的肉牛养殖户生产响应行为研究

推进抗菌药减量投入是保障畜禽食品质量安全、加快推进养殖业绿色可持续发展的重要举措。养殖户是兽药使用的微观决策主体，对养殖户用药行为进行深入的理论分析和实证研究有利于引导其减少使用抗菌药。本研究基于河南省281户肉牛养殖户的调查数据，采用probit模型、负二项回归分别对影响养殖户减抗化生产响应行为选择以及响应行为强度的因素进行了实证分析，结果表明：从响应行为选择看，养殖户年龄、教育年限、养殖其他牲畜、养殖年限、加入合作社、健康风险认知、政策认知、政府监管对养殖户选择减抗化生产行为具有显著影响；从响应行为强度看，教育年限、养殖收入占家庭总收入比例、养殖年限、是否加入合作社、健康风险认知、政策认知、政府监管、政府补贴对养殖户选择减抗化生产行为种类数具有显著的影响。为激励养殖户积极响应减抗化养殖，政府应采取有效措施激发养殖户规范精准用药、使用替抗品的内生动力，也应为养殖户减少抗菌药投入创造有利的外部环境。     

肉牛养殖中常见胃肠道疾病的预防和治疗

农户在肉牛养殖过程中,由于缺乏肉牛饲养技术,饲养的肉牛容易出现前胃迟缓、瘤胃积食和瘤胃臌气等胃肠道疾病。文章就这些常见的肉牛胃肠道疾病的临床表现、病因、预防和治疗进行讨论。     

以相伴症状对牛、羊腹痛性疾病的鉴别诊断

1牛 伴有腹泻。腹痛伴有腹泻的疾病主要有瘤胃酸中毒、砷中毒、食盐中毒及栎树叶中毒等。瘤胃酸中毒时有采食大量谷类饲料的病史,初期表现瘤胃积食的症状,随着瘤胃内发酵产生大量的乳酸,瘤胃内容物的渗透压升高、p H值降低,大量的体液进入瘤胃,导致机体脱水,循环衰竭,粪便稀软或水样,有酸臭味。肉牛、役用牛多为急性型发作,奶牛以亚临床型为主。     

几种肉牛能量饲料的介绍

1谷实类饲料 主要来源于禾本科植物的籽实,我国常用的有玉米、大麦、燕麦、黑麦、小麦、稻谷和高粱等。 玉米中所含的可利用物质高于任何谷实类饲料,在肉牛中使用的比例最大,因而被称为饲料之王。由于玉米的不饱和脂肪酸含量高,粉碎后的玉米粉易于酸败变质,不宜长期保存。     

澳洲牛肉叩关:消费者喜 养殖者忧

<正>几年前将肉牛养殖场搬进山东省嘉祥县畜牧开发区的养殖户鲁春晓最近有些烦。"刚出生的小牛犊,以每斤20元的价格买进来,养三四个月卖掉,每头才赚不到300块钱,这还不算人工和自己家地里的秸秆钱……算下来,这营生真没干头儿。"鲁春晓一边绕着养殖场走,一边掐着指头算着账。在他的养殖区里,目前还养着十几头前不久收到的小牛犊和几头正在育肥的架子牛。"效益     

风机安装角度对肉牛血清生长相关激素和免疫指标的影响

为有效缓解南方夏季高温热应激,探讨了风机不同安装角度对肉牛血清生长相关激素和免疫指标的影响。从牛场选择24头年龄、体重相近、性别相同、生长状况良好的锦江黄牛,随机分为3组,其中Ⅰ组和Ⅱ组安装喷雾通风系统,Ⅰ组风机的水平夹角为75°,Ⅱ组风机的水平夹角为70°,Ⅲ组采用传统的吊扇降温。结果表明:与Ⅲ组相比,Ⅰ组和Ⅱ组实感温度(THVI)分别下降了3.19℃和3.36℃。第Ⅰ组和Ⅲ组血清胰岛素生长因子(IGF-Ⅰ)的含量有上升的趋势,第Ⅱ组IGF-I的含量呈现下降的趋势;三碘甲状腺原氨酸(T3)各组之间差异不显著;甲状腺素(T4)的含量在第Ⅰ组和Ⅱ组有上升的趋势,第Ⅲ组呈现下降的趋势;与第1天相比,第Ⅰ组皮质醇(COR)含量在第15天和第30天分别下降了24.95%和52.89%(P0.05),第Ⅱ组分别下降了16.24%和64.75%(P0.05);第Ⅲ组在第15天和第30天反而分别上升了23.21%和27.38%(P0.05)。第Ⅰ和Ⅱ组免疫球蛋白G(Ig G)、免疫球蛋白M(Ig M)和免疫球蛋白A(Ig A)有升高的趋势。由此可见:喷雾通风系统可有效地缓解肉牛的热应激,提高肉牛血液中T4含量、降低血液中COR的分泌、提高血液Ig A、Ig G和Ig M的含量,且风机安装的水平夹角70°优于75°。     

肉牛育肥的各项技术要点

1把好牛场环境关 牛场地势应高出当地历史最高洪水线，地下水位要在2m以下。牛舍场地要开阔整齐，交通便利，并与主要公路干线保持500m以上的间距，并要地形平坦、背风、向阳、干燥，低洼潮湿、山顶风口处不宜修建牛舍。牛舍要确保冬暖夏凉，     

工厂化肉牛场饲养管理技术

随着我国城镇化的不断推进，农业产业结构深度调整，农业机械基本普及，劳动力成本日益上升，传统畜牧业中的役畜养殖快速退出，农村役用牛养殖数量锐减，养牛业已从役用为主转向肉用为主，肉牛的工厂化饲养势在必行。