新型禽流感疫苗研制成功

动物机体生前由于传染病侵袭或机械性损伤、饲养管理不当等原因导致肌病,在屠宰后存放5～7天,冷却肉发生非细菌性的破坏和变性,引起气味和感官指标强烈变化,造成冷却肉的淘汰率不断增长,给生产企业带来一定的损失。本文着重探讨肌病肉的形成原因、检测结果及判定指标,以利尽早检出肌病肉胴体,加以处理,减少损失。1成因及检测肌病是动物机体横纹肌发生的一种营养障碍变化,通常肌肉细胞生前发生破坏和异常现象。屠宰动物的肌病有多方面产生的原因,有的传染病及侵袭病临床症状虽已控制,但造成动物机体代谢过程紊乱。肌肉组织由于机械因素和化学…     

肉雏鸡绿脓杆菌病的诊断

鸡绿脓杆菌病是有绿脓杆菌引起的一种急性、败血性传染病.以发病急,病程短促,病雏高度沉郁,衰竭,脱水,角膜浑浊,很快死亡为特征.锦州市某个体养鸡专业户曹某于2006年10月5日购进肉雏鸡5000只,7日龄注射新城疫和传支腺胃炎多价油乳剂灭活苗,第2d突然发病,9日龄时发病鸡达到500只,死亡200余只,发病率10%,死亡率达40%.     

肉仔鸡传染性法氏囊病与大肠杆菌病混合感染的诊治

发病情况 2003年12月25日，某养鸡户引进AA肉鸡雏4000只，地面饲养。火炉供温育雏。7日龄用新城疫Ⅱ系疫苗 传支二联苗滴鼻，雏鸡在25日龄前均发育正常良好。2004年1月25日(正月初四)饲养人员由于夜间疏忽，火炉断火，又加上寒流侵袭，气温骤变，使鸡舍温度突然下降，次日早晨导致鸡群感冒，精神异常，食量明显减少。     

化隆县东部地区绵羊住肉孢子虫感染情况调查

孢子虫病由住肉孢子虫寄生于肌肉间引起的一种食源性人畜共患寄生虫病.为了摸清化隆县东部四乡绵羊住肉孢子虫感染情况,笔者于2004年7月～10月进行了调查,旨在为今后防治工作和肉品检验提供科学依据.现报道如下.     

肉种鸭巴氏杆菌病的诊治

1基本情况2009年12月,本市某个体种鸭场饲养2200套478日龄的樱桃谷肉种鸭在早上喂料前发现有3只死亡,畜主认为是前1d晚上天气变冷、圈舍封闭较严,舍内空气混浊而引起的死亡。但是喂料后却出现大批鸭急性死亡,当时死亡140余只。     

肉仔鸡皮下水肿型大肠杆菌病的诊治

致病性大肠杆菌通常可引起家禽胚胎死亡、脐炎、败血症、肉芽肿、卵黄性腹膜炎和全眼球炎等一系列表现,但引起肉仔鸡皮下水肿、肌肉出血等症状在临诊工作中并不多见,最近笔者在门诊中对一例肉鸡皮下水肿型大肠杆菌病进行了诊治.     

认识肉种鸡的葡萄球菌性关节炎

关节炎是关节的炎症,传染性关节炎主要是滑膜炎。由于有感染,往往同时发生关节炎和腱鞘炎。关节炎常散发于肉种鸡群中,导致肉种鸡的淘汰,从而造成经济损失。什么是关节炎为理解什么关节炎,什么是腱鞘炎,必须了解关节和肌腱的一般结构。关节腔被由骨膜延伸而来的、由胶原纤维形成的囊所包围,此囊称为关节囊。关节囊的内层为一层纤维质或脂质组织构成的滑膜,滑膜内表面有滑膜细胞。关节腔内含滑液,滑液是血浆的超滤物;正常关节的滑液量少而清亮,色如秸杆,质地粘滑。肌腱为索状结构,由致密结缔组织（胶原）构成,肌肉即附着其上。…     

肉种鸡痘病的发生和防治

鸡痘是肉种鸡的一种常见病，由禽痘病毒引起。主要危害特征是在鸡的无毛或少毛的皮肤处如鸡冠、肉垂等发生痘疹以及在鸡口腔、喉粘膜等处形成纤维素性坏死假膜。根据病变发生的部位不同，可分为皮肤型、粘膜型(俗称鸡“白喉”)和混合型鸡痘。该病具有高度的传染性，在生产中危害极大．应引起高度重视。