关于平利黄牛的历史、现状及发展方向的研究

根据陕西省平利县黄牛近半个世纪的历史资料和调查研究及统计分析，结果表明：平利黄牛传统的设用性能方向，在市场经济在潮的冲击下，应尽早推广科技手段，通过导入肉用型和肉役兼用型良种平外血来加以改良，如采用二系三品科轮回杂交方法，向肉用商品化生产发展。这不仅是一条发挥平利县地方资源优势、引导农民脱贫致富的必由之路，而且对平利牛的选育和自身优良作能潜在优势发挥，也是十分有益的．     

王牌鹅种——昌图豁鹅

昌图豁鹅起源于辽宁省昌图县。此鹅种是当地人们经过多年的群选群育以及县、乡、村三级选育场和扩繁场提纯复壮培育而成 ,该鹅具有生长快 ,适应性强 ,宜放牧 ,体型小 ,繁殖力强 ,产蛋量高 ,抗病力强 ,耐粗饲 ,饲料报酬高 ,羽毛洁白 ,肉质鲜嫩 ,商品价值高等优点 ,现已在国内外享有很高的声誉。昌图豁鹅以草食为主 ,饲养简单 ,不需特殊设备。饲养昌图豁鹅确实是一项投资小、产出高、见效快的致富项目。具体介绍如下。1　外貌特征　昌图豁鹅体型小 ,呈长方型 ,体质健壮 ,结构匀称、紧凑细密。羽毛全白色 ,头较小 ,眼呈三角形。在上眼睑边缘上…     

肉雏鸡和鸡肉将保持低价位对日本出口形势仍不容乐观

2002年第二季度我国禽肉产量比去年同期增加.上半年国内鸡肉和活鸡价格出现季节性回落,美国鸡肉价格开始回升.2002年1～5月份我国禽肉及食用杂碎进口和出口大幅度下降.     

平安树

平安树为樟科常绿小乔木，其真实名称为兰屿肉桂。因其植株体内富含桂皮油，能散发出矫正异味、净化空气的香味，因而颇受都市人的欢迎，尽管售价不菲，在市场中仍十分走俏。盆栽平安树树形端庄，树皮黄褐色，小枝     

β-葡聚糖对肉仔鸡生产性能及免疫功能的影响

选用1日龄AA肉仔鸡480只(公雏),随机分为5个处理组。每个处理6个重复,对照组饲喂基础日粮,抗生素组饲喂基础日粮 林可霉素,三个β-葡聚糖组,在基础日粮中分别添加25、50、100mg/kgβ-葡聚糖,以研究添加β-葡聚糖对肉鸡生产性能、免疫器官、细胞和体液免疫、血清中溶菌酶含量以及盲肠内乳酸杆菌的影响。结果显示:肉仔鸡日粮中添加50mg/kgβ-葡聚糖,显著提高0～49日龄日增重和饲料转化效率(P<0.05);显著提高21日龄脾脏的相对重量(P<0.05);添加β-葡聚糖有提高非特异性免疫力的趋势。     

肉仔鸡生产中的环境控制

对肉仔鸡影响很大的环境因素包括温度、湿度、光照、通风等等，下面主要谈谈有害气体的和水质不良的危害。     

杭州东坡肉

杭州“东坡肉”是以我国宋代大文学家苏东坡任杭州知州时命名的一道传统名菜。