政务

农业部将修订动物运输规范动物福利首次纳入规范农业部将修订《动物及动物产品运输兽医卫生规范》,届时,动物福利将首次纳入该规范。《动物及动物产品运输兽医卫生规范》明确规定动物也有权获得福利。商家在运输动物过程中,密度过高、通风不畅、长时间不提供饮水等行为,将被明令禁止。     

浅谈假冒“涮羊肉片”的感官鉴别方法以及屡禁不止的原因和监管的法律依据

<正>市场上的假冒"涮羊肉片"屡见不鲜,且日益猖獗,目前假冒"涮羊肉片"的品种也越来越多,有用牛肉、猪肉、鸭胸肉冒充涮羊肉的,还有用牛肉和鸭胸肉混合、羊肉或羊油和鸭胸肉混合冒充涮羊肉的,     

农业部与联合国粮农组织磋商进一步推进动物卫生领域合作

2012年5月17日至18日,农业部兽医局与联合国粮农组织(FAO)畜牧生产和动物卫生司在罗马FAO总部联合举办中国-联合国粮农组织动物卫生领域合作研讨会,交流中国和FAO动物卫生领域工作基本情况、总结双方以往合作经验、研究下一步合作重点。农业部兽医局局长张仲秋,FAO助理总干事Modibo Traore、畜牧生产和动物卫生司司长Berhe Tekola出席了会议。Modibo Traore和Berhe Tekola在开幕式上表示,中国是FAO长期战略合作伙伴。近年来,双方合作不断深     

议加强对种用、乳用动物健康的管理

《动物防疫法》第十八条规定"种用、乳用动物和宠物应当符合国务院兽医主管部门规定的健康标准。种用、乳用动物应当接受动物疫病预防控制机构的定期检测;检测不合格的,应当按照国务院兽医主管部门的规定予以处理",既以法律的形式规定了种用、乳用动物应当达到相应的健康条件,同时也明确了加强对种用、乳用动物健康的管理是法定要求。1加强对种用、乳用动物健康管理的意义由于种用、乳用动物具有特殊用途,不健康的种     

实行动物检疫证明网络机打出证，提升动物卫生监督信息化管理水平

动物检疫证明网络机打出证系统是在我市畜牧业快速发展,出栏动物大幅增加,动物卫生检疫监督管理相对置后的情况下,为了提高动物检疫监督管理水平,更好地履行动物卫生监管职责,通过多方研究探索实践开发出来的。实施动物检疫证明网络机打出证,解决了很多以前无法解决的问题,弥补了手工出证的不足,实现了规范出证、便捷高效、网络查询、安全追溯、有效防伪、准确统计。为动物卫生及动物产品安全监管提供强有力的支撑平台和工作手段,加     

农业部在北京举办全国动物卫生监督专题研究班

2012年7月3日～7日,农业部兽医局、中国动物疫病预防控制中心在北京举办全国动物卫生监督专题研究班,围绕贯彻落实《国家中长期动物疫病防治规划(2012-2020年)》,研究探讨动物卫生监督工作面临的形势、存在的问题及下一步工作重点和政策建议。农业部兽医局张仲秋局长出席研究班开班式并讲话。张仲秋全面分析了当前动物卫生监督工作面临的形势。他强调,近期《国家中长期动物疫病防治规划》的发布实施,对动物卫生监督工作提出了全新的要求。各级兽医行政     

规模化猪场环境卫生控制要点

随着我国规模化、集约化养猪生产的迅速发展,猪场环境保护问题日益突出。为防止周围环境污染对猪场的危害,须合理选择建场场址、合理规划场地(场区划分、道路和绿化规划等)、严格卫生防疫制度和完善防疫设施等。猪场的环境保护包括两个方面,一是保护猪场环境免受外界的污染,二是防止猪场对自身环境和周围环境造成污染。养猪的效益很大部分取决于猪场的环境。猪舍卫生管理、疫病防疫,保持猪舍干燥通风,猪舍的温湿度、圈舍内空气质量等直接影响猪群的生长发育、影响养殖效益。     

俄禁止从欧盟国家进口家畜

俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局3月2日宣布,从3月20日起,俄罗斯将暂停从所有欧盟国家进口牛、羊、猪等家畜。     

行业和政府动态

农业部发布畜牧兽医行政执法六条禁令近日,农业部下发《关于印发〈农业部关于畜牧兽医行政执法六条禁令〉的通知》,针对目前畜牧兽医行政执法工作中六种不作为、乱作为情形做出了明确的禁止性规定,以进一步严明纪律,规范畜牧兽医行政执法队伍管理,确保动物防疫和畜禽产品质     

我们应该让肉品更安全

消费肉类的多少对癌症风险的影响是具有争议的问题。然而,近来的研究表明,腌制肉和红肉的消费者增加了患大肠癌的风险。这个增长牢是显著的,但却适度（20％～30％）。目前,世界癌症研究基金会AICR建议每周食用红肉不超过500g,小食用腌制内。此外,我们的研究表明,牛肉和腌制猪肉能够促进大鼠的结肠癌。