榨菜副产品的加工利用

为了最大限度地降低成本、提高效益，满足市场对各种花色品种榨菜的需要，榨菜加工除主产品榨菜外，尚有碎菜、菜皮、菜耳、有头菜尖、盐菜叶及榨菜酱油等副产品可以加工利用。现简要介绍这些副产品的加工方法。     

袋料地栽木耳高产管理技术

霉菌污染问题的存在 ,使黑木耳袋料栽培长期不能取得突破性的进展 ,产量不稳定。必须选用适合袋料栽培、抗杂性强的品种 ,改进、提高制种和栽培工艺 ,实行以防霉为中心的综合管理措施 ,以期达到抑制和减少杂菌污染、实现优质高产的目的。结合近年生产实践介绍如下主要措施。1     

马杜拉霉素对肉鸡的临床毒性及病理组织学观察

马杜拉霉素 ( Maduramicin)是一种广谱、高效、用量极小的离子载体抗生素类抗球虫药 ,仅用于肉鸡 ,拌料浓度为 5 mg/kg,屠宰前 5天停药。近几年在我国广泛使用。但其安全范围极窄 ,临床上常因使用不当造成大量家禽中毒事件 [1,2 ,3 ]。随着肉鸡饲养业的发展和马杜拉霉素的广泛应用 ,肉鸡中毒有上升趋势 ,造成严重的经济损失。目前 ,对马杜拉霉素中毒的研究甚少 ,为进一步了解其毒性开展了本试验。1　材料与方法1 .1　试验药品及动物处理　马杜拉霉素预混剂 ,1 %含量 ,5 0 g装 ,批号 980 2 1 4,山东齐鲁动物保健品厂生产。购自宝鸡肉鸡总场…     

新型虾、蟹专用消毒剂

近年来，在日本、欧美等在农业上提倡使用一种模拟天然化合物Strohilurim的农用杀菌剂，并经转基复配活性物质而成为水产养殖外用杀菌剂，特别转基后适用于虾、蟹的灭菌消毒，也是目前最新一代专用于虾、蟹的杀菌剂之一。Strohilurim农用杀菌剂是一种活性高、灭活谱广、作用温柔而效高迅速、使用安全及环境相容性好等具有独特机理的杀菌制剂。特别经复配增活后更为符合国情的的新品，其一，用量少而药效高，全池泼洒０．０８～０．１５克／米３３小时见效。其二，使用成本低，较目前常用的三氯、二氯、二氧化氯及二溴海因等要低，故颇受苏…     

鲍鱼菇栽培管理要点

鲍鱼菇又名台湾平菇、黑鲍耳,属草腐性菌类。子实 体肉质肥厚,菌柄粗,清香可口,营养极其丰富。为加快南阳市食用菌内部品种结构调整,南阳市内乡、邓州等县、市区先后引进新品种鲍鱼菇,一举栽培成功,并取得较好的经济效益,栽培过程中须加强以下管理:1 合理安排栽培季节 鲍鱼菇是一种高温型的草腐性菌类,菌丝生长适宜温度为20～30℃,最适温度为25～28℃,子实体生长温度为20～32℃,最适温度25～28℃。接近30℃时子实体