全蝎的加工技术

全蝎具有较高的药用价值和食用价值。如何加工好全蝎,直接关系到全蝎的质量好坏和销售价格。现把蝎子的加工技术介绍如下。 体长4～7厘米的蝎子均可当做商品蝎进行加工,商品蝎加工分为盐全蝎和淡水蝎两种。盐全蝎的具体加工技术是:在一缸或盆内放浓度15％左右的盐水,然后把活蝎倒入浸泡5～6小时,去除蝎子体表的泥土及杂物。浸后,将蝎     

卫青萝卜反季节栽培技术

卫青萝卜的品系较多，以沙窝萝卜、葛沽萝卜、板叶青萝卜种植规模较大。卫青萝卜在天津地区生长期为80d左右。肉质根为圆柱形，长18～22cm，横径6～8cm，单根重0．5～O．7kg。全身绿色，尾端呈白玉色，皮薄光滑，仅0．2cm，肉质紧密、细嫩、酥脆、味浓多汁、糖分高，耐贮运，是优质水果型青萝卜。产量4．50万～5．25万kg／hm^2。反季节栽培技术如下：     

花椰菜品种比较试验

为筛选出理想的花椰菜新品种，我们于2003年秋至2004年春在象山县东陈大塔县实验农场进行了花椰菜品种比较试验，现将试验结果报道如下。     

日本耐病总太白萝卜高产栽培及加工技术

日本耐病总太萝卜条是出口创汇的好产品 ,它适应性广 ,一般在1700～2400m海拔都可栽植 ,易加工 ,2003年我县订单合同保底价格 :干条28cm以上1.8元/kg ;20～27cm1.5元/kg ;17～19cm1.3元/kg。一般亩产鲜萝卜7000～8000kg,12～13kg可加工干条1kg,折合亩产干条600kg,按中间价1.5元     

介绍几个美国优质晚熟耐贮运的无病毒鲜食葡萄品种

自八十年代以来,我国的葡萄生产发展很快,目前全国葡萄栽培面积已超过180万亩,市场上已有相当数量的鲜食葡萄出售.但由于近年来国内各地主要发展中熟或中晚熟的巨峰系品种,其肉质软,不耐挤压,贮藏后易脱粒,贮运性差,因而市场供应期很短,一般仅三个月左右,,远远不能满足消费者的需求.为此,随着我国改革开放的深入,急需发展耐贮运的优质葡萄品种,以延长供应期,保证在中秋、国庆、元旦和春节四大节日均有葡萄上市,并力争占领香港、台湾和东南亚鲜食葡萄市场.     

名优品种资源——“城阳青”大白菜的保护性研究

一、保护性研究背景 "城阳青"大白菜是青岛地区一个优良的地方品种,至今已有上百年的栽培历史。它具有品质佳、耐贮藏,适应性广,综合抗性强等特点,是我国平头卵圆形大白菜的代表品种。自20世纪60年代中期引入浙江、上海等地以后,它以独特的优点。深受广大种植者、消费者的欢迎,至今仍在上述地区种     

春小麦镰孢菌穗枯病抗性育种中的资源分布和品种稳定性

在培育对镰孢菌穗枯病（由Fusarium graminearum引起的）具有抗性的小麦（Triticum aestivum L．）品种时需要采用能准确鉴定对这种病害反应的筛选方法。本研究的目的有两个，一是鉴定品种对镰孢菌穗枯病反应的稳定性；二是查明镰孢菌穗枯病（FHB）评价时最佳的资源分布。在两个场所的FHB筛选圃中对14个品种进行了4年评价。按照发病穗的频率来计算了发病率（INC），并按照全部穗的平均病害得分计算了病害指数（DIS）。