扬名天下的丰单羊肉

北宋名相王安石在《字说》上写着：“羊大为美。”道出了当时人们爱吃羊肉的习惯。同时,《后山谈丛》也说：“御厨不登彘（猪）肉。”可见,皇宫的主食用羊肉,是宋代才有的规矩。因此,在朝廷里,皇上赐宴以羊肉为大菜,臣下进筵给皇上也是这样。羊肉不但成了官场上的主菜,自然也是平民们满足口福的美味。     

另类餐具

市场背景：吃，已不仅仅是为了果腹，更多的时候，是为了享受。享受美味的同时，还要身心的愉悦，这正是现代人对饮食文化的更高追求。另类餐具的出现，让人们在享受美食的同时，也饱了眼福，受到了人们的欢迎。     

美味玉米的神奇功效

玉米可以延缓衰老：中医学认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。     

天然保鲜剂涂膜处理对猕猴桃果实活性氧代谢的影响

以金魁美味猕猴桃为试材,从影响果实采后活性氧代谢因素方面对两种保鲜剂在猕猴桃贮藏过程中的作用机理进行了初步探讨.结果表明,各处理均能有效地延缓果实新陈代谢活动,减轻膜脂过氧化作用,延长果实贮藏寿命,且以2%壳聚糖处理效果最佳.     

一千零一味 领略京味浓郁小吃文化

或许魔毯和神灯只属于阿拉丁白兔和仙境只属于爱丽丝,但老北京胡同深处的无数美味小吃却属于我们,只看你有没有一颗发现的心和一辆得力座驾,闪转腾挪在九转十八弯的小胡同里。     

宽叶韭菜周年高效栽培技术要点

韭菜以鲜美味香著称，市场消费潜力广阔。韭菜生长对温度适应范围广，春秋均可播种育苗进行周年高效栽培。[第一段]     

夏日鲜果美味对症吃

炎炎夏日即将到来，甜美凉爽、色彩鲜亮的水果在人们的饮食中又唱起了主角的位置。在满足美味的同时，许多鲜果还有治病健体的功效。这里介绍几种，便于对症吃果。     

费约果--营养又美味的新型水果（下）

弥散着菠萝、草莓和番石榴的芳香,融合着菠萝、草莓和番石榴的味道,汇聚着食用、保健和药用的营养,洋味十足的费约果俨然无可挑剔的新型水果。没听说过？那就随我们一起认识一下吧。     

美味猕猴桃控制授粉对果实及种子影响的研究

为了研究美味猕猴桃控制授粉对果实性状的影响,选取生产上重要的美味猕猴桃代表品种海沃德、徐香和米良为试材,采用剪留花柱控制授粉,利用人工授粉法和自然授粉法进行研究.结果表明,全部减去花柱,3种品种坐果率均为0％,授粉柱头≤8时,3种品种平均坐果率在47％～81.3％之间;授粉柱头＞11时,3种品种平均坐果率在86.0％～89.0％之间,与对照全部柱头授粉坐果率87.0％相近;单果重测定结果:授粉柱头在1～14范围内随授粉柱头数量增加,其重量增加,由21.9 g增至85.0 g.当授粉柱头≥17时,单果重在83.6～92.7 g之间,与对照无明显差异.果形指数测算结果:授粉柱头在1～17之间,果形指数在0.85～1.14之间,低于对照1.17;当授粉柱头≥22时,果形指数在1.13～1.21之间,与对照无明显差异;果实种子数量与单果重趋势一致,即授粉柱头在1～17之间,随授粉柱头增加果实种子数增加,当≥17时其种子数量基本稳定在700～900之间.从产量因素和商品性3项指标及果实种子数量综合看,美味猕猴桃人工充分授粉的数量指标为17,授粉柱头低于11,其坐果率、单果重和果型指数均比对照低,或造成减产、商品性下降等不利影响,但过度授粉也会造成花粉浪费,果园雄株配置比例大,不利于高产优质高效生产.