加工山楂食品的妙招

山楂又名红果、山里红、胭脂红、映山红果、棠棣子等。山楂营养丰富，特别是维生素C的含量极为丰富，钙和胡萝卜素的含量也很可观，具有消食化滞、活血化淤、抗菌止痢等功效。其加工产品酸中带甜，深受消费者的喜爱。     

维生素类饲料添加剂的合理应用

维生素又叫维他命，是一类低分子有机化学物。维生素是动物机体生化反应和新陈代谢的催化剂，是维持动物正常生理机能和保持动物正常生长发育不可缺少的一种微量营养物质。维生素是饲料添加剂中最早使用和目前最常用的品种。     

选用饲料及饲料添加剂的注意事项

1、使用添加剂应注意哪些问题？ 要合理使用：搅拌均匀，混入干料中（不能煮沸）；掌握剂量（有些成份过量会中毒）；注意配伍禁忌（某些矿物元素可使维生素氧化失效）；注意保存（低温、干燥、阴暗处）。     

种兔缺维生素A的危害

种公兔、种母兔缺乏维生素A,不但自身受危害,还要殃及子代,危害子代健康,降低子代素质,影响养兔业的持续发展,故对此必须给以足够的重视。1.种兔缺乏维生素A的自身表现(1)眼症状。①夜盲症。视神经发生病变,影响视紫质的生成,引起视网膜的感光细胞功能减退,导致夜盲症,轻者夜间     

种猪生产技术讲座(五)

2．3．11.3 断奶仔猪的饲养管理 断奶后环境条件的改变可能造成仔猪食欲不振，从而引起腹泻，掉奶膘。为此必须做到：猪舍清洁干净、通风良好、温暖、无异味；饲料中必须适当添加富含易消化、吸收的蛋白质；少食多餐；断奶后原圈饲喂7d再转群；饮水中添加维生素和抗生素；断奶仔猪要经转群、换料、疫苗注射、驱虫等工作，应统一安排时间，避免同时进行上述工作，以防猪应激；加强排粪调教；供给充足清洁的饮水。     

珍稀食用菌新品种:大球盖菇

大球盖菇又名称皱球盖菇,是联合 国粮农组织向发展中国家推荐栽培的一 种珍稀食用菌新品种,也是国际菇类交 易市场上的十大畅销品种之一。该品种 营养丰富,含18种氨基酸、多种维生 素和矿物质,维生素PP的含量是甘蓝、 番茄、黄瓜的10倍;具有高蛋白、低 脂肪、多糖含量高的特点,能预防冠心 病、助消化、抗肿瘤、缓解疲劳,深受 消费者青睐。     

繁殖母猪的叶酸营养

母猪叶酸营养研究始于20世纪40年代。Krider等(1946)、Ensminger等(1951)、Otel等(1972)研究表明,叶酸具有改进母猪繁殖性能的趋势。大量研究表明,叶酸作为一种重要的B族维生素,在提高母猪繁殖性能方面有着不可忽视的作用。1 叶酸的吸收与转运绝大多数饲料中都存在叶酸,谷物饲料中叶酸