加强引导 提高畜产品加工销售能力

改革开放以来，特别是进入新世纪以来，山东省畜牧业取得了长足的发展，已经成为农业和农村经济中重要的支柱产业，在农业和农村经济结构调整、改善人们膳食结构、增加农民收入、扩大出口创汇等方面发挥了重要作用。伴随着近几年来畜牧业的快速发展，畜产品区域性和结构性相对过剩的矛盾表现的越来越突出，国内外市场对畜产品质量的要求也越来越高，畜产品的加工和销售越来越凸显出其关健环节和“瓶颈”的问题。为统一思想、提高认识，进一步树立和落实科学发展观，坚持“四个协调、两个突破、一个重点”的思路，明确提高畜产品加工销售能力的措施，促进全省畜牧业持续健康发展，山东省畜牧办在青岛召开了“提高畜产品加工销售能力研讨会”，省畜牧办主任慕永太、副主任刘炳谭、副主任刘凤军，全省17个市的畜牧局长及有关企业负责人参加了会议。现将慕永太主任的发言提纲摘要如下，以飧读者。[编者按]     

扣准市场心弦 谱写梨业新曲——南方早熟梨产销市场调研有感

开发梨园的前奏已经吹响 ,谱写产后新曲更需重墨。随着梨业工程的不断深入发展 ,早熟梨的销售和流通工作必将直接影响到“梨业工程”的顺利实施。为“知已知彼 ,百战不殆” ,现将南方早熟梨产销市场调查研究情况和感想汇报如下 :1　本省早熟梨主产地产销概况纪实据到贵溪、金溪、上饶、广丰、九江、永修和定南县调查 :1 .1　各地早熟梨开发成绩斐然　到目前为止 ,全省早熟梨面积已由 1 999年的 1 .2万hm2 ,上升到 4万hm2 ,梨总产量由 1 999年的 3 .88万t上升到2 0 0 3年的 1 1 .3万t。1 .2　套袋等无公害栽培技术的推广力度加大　今年梨套袋…     

三大因素制约我国苹果汁产业发展

我国是世界第一大苹果生产国。由于多种因素的影响,苹果卖难在各苹果主产区此起彼伏,愈演愈烈。于是,果汁加工业被许多地方作为化解卖难、增加农民收入和财政收入、推进苹果产业化进程的新兴支柱产业,鼎力支持。有关资料显示,目前我国已有浓缩苹果汁生产线百余条,生产厂家70多个,年生产能力20万吨左右,产品主要出口海外。然而,不容乐观的是,在苹果卖难持续出现的同时,国内浓缩苹果汁加工行业1/3的设备能力闲置,大部分企业亏损。究其原因,业内人士认为,主要是受以下3个方面的影响。首先,“农药残留”超标。入世后,我国农、牧等产品出口不断受…     

关注市场 加快陕西梨品种结构调整

南瓜不仅营养丰富，而且医疗保健作用显，以南瓜为主要原料的加工产品在国际市场上倍受欢迎，陕西虽是我国南瓜生产的优生区之一，品种资源也丰富，但产业开发滞后，因此，引导和培育南瓜产业势在必行。     

大樱桃低产园改造技术

1　调整树体结构 ,改善光照条件1 1　拉枝开角　大樱桃低产的首要原因是顶端优势强 ,抱头生长。要设法开张角度 ,春季树液流动后 ,要以拉为主 ,综合其它方法 ,加大骨干枝角度 ,将基角开至 5 0～ 6 0°。1 2　疏枝　要减少骨干枝数量 ,疏除外围多头枝、竞争枝、内膛无效枝 ,做到单轴延伸 ,改善通风透光条件 ,减少营养消耗。1 3　刻芽　如有生长空间 ,对骨干枝进行重刻芽促发分枝。1 4　摘心　大樱桃芽具有早熟性 ,利用此特点对旺长枝摘心 ,可达到控制旺长 ,促生分枝 ,增加短枝数量 ,缓和树势的目的 ,生长过旺的枝条一年内摘 2一3次效果更…     

淳安县水果结构调整中杨梅发展前景调研

水果是淳安县六大新兴产业之一。由于千岛湖小气候的影响,适宜多种果树生长。水果成熟期早、风味好、品质优良。随着中国加入 WTO的深入,淳安国家级旅游城市的建设、国家4A级风景区的要求和淳安“生态立县”的原则,新形势对环境的美化绿化和果品质量提出越来越高的要求。杨梅是淳安的特产果树,果实初夏成熟,色泽艳丽,品质优     

当前农药发展趋势和农药开发工作综述

3　农药行业存在的主要问题　　农药行业虽取得长足进步 ,但也存在很多问题 ,主要表现在以下几个方面 :3.1　农药品种老化 ,新品种少 ,结构不合理。世界上经常使用的农药品种 5 0 0多种 ,而我国生产品种2 0 0多个 ,其中产量较大的基本品种仅 1 0余种 ,绝大多数又是老的杀虫剂品种。在各类农药产量中 ,以杀虫剂为主体 ,占总产量的 70 %左右 (见表 4) ,除草剂仅占总产量的 1 6% ,杀菌剂仅占 1 0 % ,在杀虫剂中 ,有机磷酸酯类杀虫剂产量还占 70 %。在有机磷杀虫剂中 ,少数几个高毒品种产量又占 70 % ,这就是所谓结构不合理的三个“70 %”。而列…     

WTO框架下中国农药新形势分析

加入世贸组织为我国的农药行业发展既提供了发展的机遇 ,也带来了巨大的压力和挑战。目前 ,我国农药生产企业多达 2 0 0 0家左右 ,大部分企业工艺技术落后 ,产品与设备老化 ,生产规模小 ,影响了产品的质量 ;我国农药产品的质量平均低于国外同类产品几个百分点 ,且杂质较多 ;再则 ,我国目前的农药产品多以乳油为主 ,由于产品对环境造成污染 ,一些产品在国外已趋淘汰 ,严重影响我国农药的发展。但是 ,从另外一个方面来看 ,近年来 ,我国农药进口关税率一直在 3%左右 ,进入WTO ,国外农药对我国的进一步影响并不会太大。况且近几年 ,国外不少农…     

为猪业发展献策——2004中国猪业发展大会侧记

2004年11月15～16日，由中国畜牧业协会主办的“2004中国猪业发展大会”在安徽合肥隆重召开。中国畜牧业协会常务副秘书长、猪业分会秘书长沈广先生主持开幕式，中国畜牧业协会猪业分会范学珊会长致开幕辞，全国畜牧兽医总站副站长、中国畜牧业协会秘书长陈伟生先生结合农业产业结构调整及国家实施宏观调控政策等给养猪业带来的深刻变化等问题做了重要讲话。     

发展草食家畜优化牧业结构促进畜牧业可持续发展

伴随畜牧业的快速发展，德阳市畜牧业生产已从家庭副业发展成为农村的支柱产业，畜牧业内部结构得到一定调整和优化。由于我市在全省是养猪水平较高的市，养猪业发达，生猪出栏名列前茅，养禽业发展快速，出栏量大。牛羊生产的发展受地理及草资源的短缺影响，与我市其他畜禽生产比较之下发展较晚一些，出栏量较小。根据我市生产统计表明，2003年生猪出栏达466．56