"江南人参"——荸荠

荸荠，学名Ｅｌｅｏｃｈａｒｉｓ　ｔｕｂｅｒｏｓａ　Ｓｃｈｕｌｔ．　　别名马蹄、乌芋、凫茨、地栗等。属莎草科多年生浅水草本植物。荸荠是我国特产果品，已有３０００年的栽培历史。目前在长江流域及其以南各省都有栽培，品种繁多。著名的有：江西南昌的“马蹄”，个大脆嫩，甜而多汁；苏州“地栗”，嫩甜爽口，饶有风味；南京“地栗”肥大甘美，令人喜爱；桂林“马蹄”清甜鲜脆，名闻遐迩。荸荠，俗称“马蹄”，又称“地栗”，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它“马蹄”，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都…     

猪丹毒疗方，治鸡球虫病，母猪缺乳的治疗，治猪喘气病，治仔猪黄痢

钙是蛋鸡的重要营养物质之一 ,特别是产蛋高峰期的母鸡 ,对钙的需要量特别大。一般母鸡每产 1枚蛋约需钙质 4～ 4 4ｇ。但并非饲喂钙质越多越好 ,日粮中含钙量如果超过 4 0 % ,一方面会引起尿酸盐在体内蓄积 ,消化不良引致拉稀 ,甚至出现痛风症状 ;另一方面会使饲料适口性变差 ,使鸡群采用食量和产蛋量减少。若钙摄入量不足 ,易出现软骨症 ,还会影响蛋壳质量和产蛋量。解决这一矛盾的关键是给产蛋母鸡合理补充钙。1　根据蛋鸡的生产阶段适时补充钙母鸡在临近产蛋时 ,血钙水平稳定上升 ,大量的钙沉积在骨髓中。当产蛋鸡饲料中钙质缺乏时 ,就…     

蜂蜜养生保健验方

蜂蜜单独服用可以起到强壮身体养生容颜等功效 ,将之与其他物质相配伍 ,使之组合成一组科学配方或复方产品 ,不仅可以更好保留和发挥出蜂蜜的天然营养成分的特性 ,还可与其他成分有效结合 ,起到相互补充的作用 ,其功效会更强 ,其作用会更大 ,其应用范围会更广。我国民间历来有用蜂蜜为原料制作各种特色制品的传统和习惯 ,验方比较多 ,品种相当全 ,深受民众喜爱。这些蜂蜜制品的特点 ,一是以蜂蜜为主料 ,再辅以一种或几种辅料 ;二是每一验方或制品均有其独特的作用和适用范畴 ;三是配伍科学 ,用量合理 ,应用性强 ;四是原料易得 ,制作简便 ,造…     

内补散在奶牛产后病上的应用

“内补散”是《元亨疗马牛驼经全集》中的杂方 ,其原文是 :内补散为生下牛子后补药。当归酒浸 ,续断酒浸 ,牡丹皮、苍术、赤芍、五加皮、白芍药、蒲黄各五钱 ,乌豆一合炒 ,研为末 ,温酒调下。即它是一个产后补养的方剂 ,虽药味不多 ,但组方甚为严谨。奶牛产后气耗血损 ,瘀血内阻 ,而瘀血不去则新血不生 ,又可导致血虚 ,故产后病的治疗原则应为补血活血 ,去瘀生新。方中当归、赤白芍补血活血 ,蒲黄、续断、丹皮调血祛瘀 ,凉血 ,皆为产后之要药 ;苍术健脾燥湿 ,以助气血生化之力 ,五加皮去风湿、壮筋骨 ,使四肢健壮 ;乌豆是蛋白质性补料 ,酒亦…     

治疗牛前胃弛缓的几个有效验方

前胃是指牛羊等反刍动物的瘤胃、网胃和瓣胃而言。所谓前胃弛缓 ,是指前胃神经和肌肉机能紊乱 ,使其兴奋性降低 ,收缩力减弱 ,饲草料在前胃内不能正常消化和向后移动 ,使其腐败分解 ,产生有毒物质 ,从而引起消化机能发生障碍的一种慢性疾病。此病多属于中兽医的脾虚慢草、脾胃不和等病证。严重时也可引起别的疾病。主要是因长期大量饲喂粗硬难以消化的饲料 ,或因长期饲喂单一饲料 ,缺乏运动 ,或因瘤胃积食等病继发所致。该病约占牛内科疾病的5 0 %～ 6 0 %以上。临床上常以食欲、反刍减退 ,前胃蠕动明显减弱 ,或蠕动反刍废绝为主要特征。现…     

防治母猪缺乳验方

母猪产后无乳汁不足，多见于母猪体质虚弱、营养不良、早配或老龄母猪，母猪不愿哺乳，乱走不停，不肯卧地，怕仔猪接触吃奶。仔猪会因持续饥饿而整窝消瘦、衰竭，甚至全窝死亡。因而必须针对母猪缺乳原因选择以下不同验方治疗。     

战胜母猪群繁殖呼吸综合征的灭活疫苗

欧洲实验表明母猪群(包括经产母猪和青年母猪)使用灭活的疫苗，可以有效地控制猪繁殖呼吸综合征病毒(PRRSV)。     

美味良药话南瓜

南瓜又称饭瓜、倭瓜、麦瓜等，属葫芦科1年生蔓性草本植物，有3个主要种类，即普通南瓜、笋瓜和西葫芦。其别名，分别称中国南瓜，印度南瓜及美洲南瓜。南瓜营养丰富，含有瓜氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、C及脂肪、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖、甘露醇等物质，是餐桌上不可缺少的珍蔬佳肴。其种子含脂肪酸、蛋白质及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等物质。尤其值得一提的是其种子所含的脂肪酸主要为亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸及甘油酸，可炒食，亦可用于驱虫。南瓜不仅具有较高的营养价值…