耐盐碱高蛋白饲草新品--百腾鲁美

近日 ,笔者从天津农学院植物细胞工程研究中心获悉 ,该中心以酸模植物为材料 ,利用植物细胞诱变克隆技术 ,培育出了耐盐碱高蛋白饲草新品种———百腾鲁美 ,经天津市科委专家委员会鉴定 ,其产量、品质、抗性等技术经济指标为国内领先水平 ,是一种适应性强、耐盐碱的高蛋白饲料作物。现由天津市百腾生物科技有限公司开发生产 ,已形成700公顷地的供种能力。据天津农学院农学系教授张磊介绍 ,这种牧草是一种高蛋白质饲料作物 ,富含18种氨基酸。在饲养动物的种类、青绿饲料供应时间、土壤及地域适应范围、耐盐碱能力、经济效益等方面 ,都远远超…     

味精用法七忌

味精的化学名称叫谷氨酸钠。它吸湿性强，易溶于水。味精还是一种很好的营养品，主要成分是由蛋白质分解出来的氨基酸．能被人体直接吸收。对于改变人体细胞的营养状况，治疗神经衰弱等都有一定的辅助治疗作用。然而，若使用不当也会产生不良后果，不仅使味精失去调味意义，还对人体健康产生负作用。为此，在使用味精时应注意以下几点。     

四种叶形吸虫的染色体组型分析

应用一种自创小型复殖吸虫染色体制备法，对四种常见寄生鱼类的叶形吸虫（中华叶形吸虫、鳗鲡叶形吸虫、鲶叶形吸虫和巴氏叶形吸虫）的染色体组型分析表明，它们的有丝分裂中期染色体二倍体数目均为２ｎ＝１８，且核型十分接近，即由四对较长的具近端着丝点染色体，四对较短的具近中部着丝点染色体及一对具中部着丝点的短染色体组成。但是，它们在染色体相对长度方面存在一定的差异。聚类分析显示，中华叶形吸虫和鳗鲡叶形吸虫，鲶叶形吸虫和巴氏叶形吸虫分别组成一近缘类群。根据发状科各属虫种的染色体组型资料，探讨了该科吸虫的核型进化问题。     

沼液浸种增强早稻秧苗耐冷效应─—叶肉细胞超微结构动态观察

经沼液浸种的早稻秧苗比对照组秧苗，具有较强的耐冷性，通过电镜对叶肉细胞超微结构动态观察证实，在低温（５°／５℃）下，叶绿体结构和细胞核结构，随着冷害天数的延长，伤害在不断加重，叶绿体结构会出现空洞，基质片断裂，直至崩溃。细胞核染色体凝集，核膜破裂，核内容物丧失等现象出现。而经沼液浸种的秧苗伤害程度有较明显的减轻。     

贵重天然食用色素──紫色素和蓝色素的提取技术

天然紫色素和蓝色素随着食品、医药、外贸行业发展的需要，现已成为贵重的需用量与日俱增的高级食用色素。本文详述了天然食用紫色素和蓝色素的提取技术和操作要点。     

贮藏中福桔果皮细胞结构的显微观察及果实理化成分测定

贮藏期间福桔果皮细胞始终具有分裂增殖能力,细胞生长的养分主要通过维管束向果肉吸取,因而促进果肉衰老,形成枯水.枯水果实在贮藏早期就发现果皮细胞层和油腔分泌细胞无丝分裂旺盛,双核细胞多,果皮增厚多.严重枯水时,果皮细胞还具细胞核、线粒体、有色体等超微结构,未枯水果实细胞分裂少见.经预贮后贮藏的果实,由于中断了果皮组织与维管束的联系,果皮细胞生长受抑制,果肉水分、养分消耗少,枯水率最低,     

黑米天然黑(紫)色素的研究

特种稻黑米品种的糙米果皮中,含有大量的稀有天然黑(紫)色素。本文研究了这种色素的提取与分离方法、化学结构及其稳定性,并对其药理作用和应用前景作了简要分析。