培养液组胺的检测及鲣鱼产组胺菌的生物活性评价

通过直接将培养液中的组胺经丹酰氯衍生化生成稳定的物质,以1,7-二氨基庚烷为内标,建立高效液相色谱-紫外检测器（HPLC-VWD）方法检测培养液中的组胺;并研究了温度和pH对产组胺菌生长和组胺产生的影响。结果表明,培养液中组胺的检测方法定量限为0.5μg/mL,回收率在100%～107%,满足方法培养液中组胺的检测。经分离得到的2株产组胺菌分别记为J2和J4,2株菌在添加L-组氨酸的胰酶大豆肉汤里均能够产生组胺;菌株J2和J4最适生长温度均为30℃,最适pH分别为7和6,菌株J2和J4产组胺的最适温度分别为25℃和30℃,最适pH均为5,在适宜的实验条件下组胺产生量最大值为12.47 mg/L。     

大豆蛋白抗原对断奶仔猪生长性能、小肠消化酶活性及组胺水平的影响

选取88头7日龄＂杜×长×大＂三元杂交仔猪,按体质量和性别随机分成11组,每组8头。仔猪经皮下注射进行免疫,A组（对照组）注射生理盐水,大豆球蛋白（11S）B、C、D免疫组注射11S500μg/kg.w,21日龄时进行二免,23日龄C、D组分别肌肉注射11S2 500、5 000μg/kg.w;大豆球蛋白（11S）E、F组不免疫,23日龄肌肉注射11S2 500、5 000μg/kg.w。β-伴大豆球蛋白（7S）分组同11S。所有仔猪于23日龄断奶,在7、21、35日龄时空腹称重,计算平均日增重。试验结束时,每组选择5头仔猪进行屠宰,取十二指肠近端、空肠中段、回肠近段各2cm,用于测定消化酶活性和组胺水平。结果显示,与对照组相比,免疫500μg/kg.w 11S和7S可显著提高断奶仔猪平均体质量和平均日增重（P〈0.05或P〈0.01）,直接致敏2 500、5 000μg/kg.w的11S和7S可显著降低断奶仔猪的平均体质量和平均日增重（P〈0.05或P〈0.01）;11S可显著降低断奶仔猪十二指肠、回肠中胰淀粉酶、蛋白酶和十二指肠脂肪酶活性（P〈0.05或P〈0.01）,降低十二指肠、回肠组胺水平（P〈0.05或P〈0.01）;而7S显著降低断奶仔猪十二指肠、空肠胰淀粉酶、蛋白酶和十二指肠中脂肪酶活性（P〈0.05或P〈0.01）,降低十二指肠、空肠组胺水平（P〈0.05或P〈0.01）。与免疫组相比,免疫后致敏5 000μg/kg.w的11S可显著降低断奶仔猪的平均体质量和平均日增重（P〈0.05或P〈0.01）、十二指肠、回肠中胰淀粉酶、蛋白酶、十二指肠脂肪酶活性（P〈0.05或P〈0.01）和十二指肠、回肠组胺水平（P〈0.05或P〈0.01）;致敏2 500、5 000μg/kg.w的7S差异不显著（P〉0.05）。对仔猪提前免疫大豆蛋白抗原,能显著提高断奶仔猪的生长性能和小肠中消化酶活性,降低组胺的释放,从而促进仔猪的生长,并且7S的免疫效果明显优于11S。     

两种组胺受体拮抗剂对高致病性猪蓝耳病临床症状的影响

为了解组胺H1、H2受体拮抗剂对高致病性猪蓝耳病临床症状的影响,探讨内源性组胺在患病仔猪发热、呼吸困难、耳尖发绀等典型临床症状中的作用机理.选择20头30日龄的公仔猪,通过人工感染使仔猪患高致病性猪蓝耳病,并随机分为扑尔敏组、西咪替丁组、阳性组、阴性组.每日测量仔猪直肠体温,称量仔猪日采食量,观察仔猪的临床症状变化情况...     

不同NFC/NDF比日粮对奶山羊瘤胃细菌及瘤胃和血浆中内毒素及组胺含量的影响

旨在观察不同NFC/NDF比日粮对奶山羊瘤胃细菌及瘤胃和血浆中内毒素及组胺含量的影响。选用6只安装有永久性瘤胃瘘管的泌乳期关中奶山羊为试验动物,试验分四期进行,每期10d,依次饲喂NFC/NDF比分别为1.02(Ⅰ期)、1.24(Ⅱ期)、1.63(Ⅲ期)、2.58(Ⅳ期)的4种日粮,以逐渐增加日粮精料的方式诱导奶山羊发生亚急性瘤胃酸中毒(SARA)。分别利用pH动态监测记录系统和滚管培养法测定瘤胃pH、瘤胃细菌总数、淀粉分解菌及坏死梭形杆菌的浓度;以鲎试验试剂法和荧光分光光度法测定内毒素和组胺含量。结果表明:随着日粮NFC/NDF比的增大,瘤胃pH显著降低(P0.05),并且瘤胃pH下降速率和下降幅度也随之加快;日粮NFC/NDF比为2.58时,瘤胃内组胺和内毒素的浓度明显增加(P0.05),坏死梭形杆菌和淀粉分解菌的数量也显著升高(P0.01)。内毒素、组胺和坏死梭形杆菌三者浓度的异常增加对SARA发生和发展起重要作用。     

组胺受体拮抗剂对高致病性猪蓝耳病血液学的影响

为探索组胺(HA)受体拮抗剂对高致病性蓝耳病(PRRS)病毒感染患猪血液学的影响,揭示内源性组胺在高致病性猪蓝耳病发生发展过程中的部分作用,通过人工使仔猪感染高致病性蓝耳病,并相应注射扑尔敏、西咪替丁后第5天采用RT-PCR方法检测仔猪血液中的PRRSV,第7天采用ETDA抗凝管颈静脉采血,全自动血液分析仪测定血液指标...     

精氨酸对孕鼠子宫及其胎盘肥大细胞和组胺含量的影响

探讨精氨酸(Arg)对孕鼠子宫及其胎盘肥大细胞和组胺的影响。将120只雌性小鼠随机分为6组:0.0%Arg组,0.25%Arg组(基础日粮添加0.25%Arg,下同)、0.5%Arg组、0.75%Arg组、1.0%Arg组和1.5%Arg组。试验期间各组自由采食和饮水。每组随机抽取10只孕鼠进行眼球摘除采血,颈椎脱臼处死孕鼠,分别检测子宫肥大细胞(MC)分布和数量、组胺含量。结果:Arg有效缓解了胎鼠的宫内生长迟缓(IUGR);日粮添加不同剂量的Arg均可明显降低子宫MC数量(P0.05或P0.01);日粮添加不同剂量的Arg均可明显降低子宫胎盘组胺含量,0.5%Arg、0.75%Arg、1.0%Arg组子宫胎盘组胺含量比对照组的极显著减少(P0.01)。结论:精氨酸通过降低孕鼠子宫MC及组胺含量,进而调节子宫微循环,促进胎鼠发育。     

苦参碱对断奶仔猪腹泻及胃肥大细胞的影响

观察日粮添加苦参碱对断奶仔猪腹泻的影响,揭示其防治断奶仔猪腹泻机理。试验采用了16头早期断奶仔公猪,平均分2组,对照组饲喂基础日粮,苦参碱组饲喂添加苦参碱的日粮,试验期10 d。结果表明:苦参碱组腹泻率(0%)显著低于对照组(75%)(P<0.05);苦参碱组仔猪胃底部(118.7±18.1)、胃贲门区(146.7±12.6)和幽门区黏膜(172.8±10.3)肥大细胞数显著(P<0.01)或极显著(P<0.01)高于对照组的(80.3±7.5、96.8±5.9和107.9±7.6)个/mm2;苦参碱组胃底部黏膜组胺含量显著(P<0.05)高于对照组,表明日粮添加苦参碱稳定胃黏膜肥大细胞可能是其防治断奶仔猪腹泻的重要机理之一。     

组胺的免疫功能及临床医学研究近况

组胺(histamine HA)是最早发现的参与炎症和过敏反应的化学介质。1907年已由人工合成。但是直至石坂夫妇(1967)发现IgE抗体以后。才开始从分子水平对肥大细胞、嗜碱细胞中HA分泌机理加以研究。近年来,随着H_2受体和HA对免疫系统的调节作用的