国家标准化管理委员会领导考察广州优质花卉示范基地

日前，广州市质量技术局和广州市农业局有关领导陪同中国国家标准化管理委员会副主任石保权、农业食品标准部农业处副处长蔡彬到广州花卉研究中心下属的广州优质花卉示范基地（花都）考察花卉标准化实施情况。     

北京天福号酱肘子

北京酱肘子以天福号最为有名，是北京著名传统名特食品，已有200多年的历史。天福号酱肘子形状完整，红中透紫，皮肉软糯，肥而不腻，吃时流出清油，入口即化，香味扑鼻，利口不腻。     

集约化猪场副猪嗜血杆菌病的防控措施

副猪嗜血杆菌病是由副猪嗜血杆菌引起的一种以纤维素性浆膜炎、多发性关节炎、胸膜炎、脑膜炎和心包炎为特征的猪呼吸道传染病，严重影响集约化猪场各年龄的猪群，病死率高，给养猪业造成重大损失，必须注意防控。     

我国禽肉产品获国际社会认可 恢复欧洲出口市场

中国进出口食品质量检测官员2月21日透露．继欧盟恢复进口中国熟制禽肉产品后。挪威、瑞士也将恢复对中国熟制禽肉的进口.     

大麻和亚麻作为绝热体新型材料的研究

大麻和亚麻的韧皮纤维虽然被用作热绝缘体的市场份额很小，但却是一种热绝缘体新型原料。研究目的在于评价大麻和亚麻韧皮纤维作为热绝缘体的可行性。讨论了纤维状绝热体的功能和需求，以及它们的阻燃性能。论证了热传导性和另一些热性能效果的参数。还讨论了这种新型材料的潜力、价格、质量以及生态学等方面。最后，提出了将来研究的必要性。     

无公害食品胡萝卜栽培技术

胡萝卜属伞形花科植物，其肉质根富含大量胡萝卜素、多种氨基酸和维生素，具有补肝明目、抗癌防癌和保健美容的功效，素有“小人参”和“土人参”的美称。本文主要介绍无公害食品胡萝卜的生产技术管理措施。     

怪味豆制作技术

怪味黄豆外表呈酱色，味道怪、鲜、香、甜、麻、辣、咸，是人们喜爱的消闲食品。     

2款食品制作技术

一、麻通 （一）钊坯 1．原料：糯米100千克，大米6千克，槟榔6千克。 2．制法：（1）将糯米洗净，入缸加水浸泡15天，捞出，装筛沥水，摊晾24小时，碾成米粉。大米同样处理，但只需泡2天。（2）将槟榔切成手指头大小，     

肉鸡机械化屠宰加工技术

该技术通过多台（套）设备以及人工操作的有机结合．将待宰毛鸡加工成白条鸡或者鸡的分割产品：应用该项技术的肉鸡屠宰加工成套设备．生产能力在500-4000只/小时：装机能量在20～60KW：预冷消耗能量在4．8万大卡：全套设备完全符合国家有关食品加工设备方面的规定。通过该成套设备加工出来的产品．质量完全可以达到国家商检局出口肉鸡的质量标准．