细菌耐药机制研究进展

本文阐述了大肠杆菌、葡萄球菌等对青霉素类、头孢菌素类、喹诺酮类等抗菌药物的耐药机制,分析了当前由耐药菌株引起的大肠杆菌病、葡萄球菌病的主要原因,讨论了防治此类疾病的有效方法。     

卷首语

距兽药GSP要求的最后期限已不足一年,各省、市、地区的兽药GSP验收工作都在逐步进行中,广东省坚持"虚心学习,认真钻研,争取重视,科学决策,周密部署,务求实效,防止唯验收认证而认证走过场。"     

牛阴茎纤维乳头状瘤病毒的分离初报

牛纤维乳头状瘤病毒(BPV)是导致牛纤维乳头状瘤的病原。国外根据发病部位将BPV分为6个血清型(BPV1—6),并且认为不同血清型的病毒DNA有差异,且对组织的特异性不同。根据临床症状和病理变     

规模养殖场如何控制兽药残留

随着集约化畜牧业的快速发展,兽药的应用品种和数量也在不断增加,兽药残留作为动物源性食品安全性影响的重要因素,已成为人们普遍关注的一个社会热点问题。兽药残留不仅直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性的增加,还通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害,直接影响着我国养殖业的发展和国际化进程,因此,必须采取有效措施,减少和控制兽药残留的发生。1兽药残留的危害药物的代谢途径多种多样,但大多数以肝脏代谢为主。药物经胆汁由粪便排出体外,也会通过泌乳和产蛋过程残留在乳和蛋等畜产品中。一些性质稳定的药物被排到…     

奶牛隐性乳房炎的细菌学检测与药敏试验

对贵州省某奶牛场采集的155份奶样进行了病原菌的分离培养及生化鉴定,并对主要病原菌做纸片法药敏试验,结果表明:147份奶样有细菌生长,细菌检出率为94.84%(147/155);共分离到335株细菌,其中葡萄球菌和链球菌为主要病原菌,占81.79%(274/335);主要致病菌对先锋霉素、利福平、丙氟哌酸等五种药物敏感。     

应用噬菌体快速检测沙门氏菌

应用沙门氏菌噬菌体Ｏ－Ｉ，对本实验室保存的１００个肠科菌株进行了裂解试验，其中３０株沙门氏菌４－６小时出现裂解斑，而其余的枸橼酸杆菌，大肠艾希氏杆菌，阴沟肠杆菌，产气肠杆菌及变形杆菌等裂解反应全部为阴性。应用噬菌体和常规法对进出口动物产品鱼粉，肉骨粉，半年虫卵，蛤蚧及冻海鱼的２０个样品进行检测，前者发现１０个样品为沙门氏菌阳性，后者发现９个样品为沙门氏菌阳性，通过比较显示，应用噬菌体对进出口动物产     

鸭疫巴氏杆菌病的防治

鸭疫巴氏杆菌病是家鸭、火鸡和多种禽类的接触感染性疾病,又称为新鸭病、鸭败血病、鸭疫综合症、传染性浆膜炎和鸭疫雷摩氏菌病。本病呈急性或慢性败血症,以纤维素性肝炎、气囊炎、干酪性输卵管炎和脑膜炎为特征。     

兽药残留和细菌耐药性问题在畜产品安全中日益突出

食品安全是世界各国面临的共同挑战,已成为国际上最突出的公共卫生问题之一。近年来食品安全事件层出不穷：2008年中国的三聚氰胺事件,波及30万儿童;2011年1月德国饲料二嗯英污染,4700多个农场关闭;2011年6月台湾塑化剂事件,     

牛与马属动物胴体形态解剖及理化特征的鉴别

1形态学及解剖学特征的鉴别1.1肉的外剖形态特征牛肉呈微红色,质地结实,纤维较细,肌间杂有脂肪,具备特有的气味,脂肪组织呈土黄色,质地坚硬,搓柔时易碎散不粘腻,肋骨痕迹宽。马肉呈暗红色或棕红色,在空气中随放置时间