不可忽视牛吃烂红薯中毒

不可忽视牛吃烂红薯中毒陈怡译（广东省茂名市畜牧局５２５０００）我省盛产红薯，人们都有直接煮食鲜薯的习惯，但有些人竟把患有黑斑病、炭腐病的薯皮、薯块拿去喂牛，致使牛中毒生病、甚至死亡。据一些养牛户体会，牛吃烂红薯１～３ｋｇ，即会发病。患黑斑病的霉烂红薯...     

春薯梅营1号亩产一万公斤高产栽培技术

近年红薯作为轻工业原,并视同为经济作物而身价倍增,全国对红薯高产栽培研究因此而成为热门.     

南薯八八产量影响因素的分析

对南薯八八５年栽培试验数据及相关的气象资料的分析结果表明：单位面积蔸数、每蔸薯重、蔸大薯重对产量影响权显著，其中单位面积蔸数是决定当年产量的重要因素之一；气象要素通过影响每蔸薯重、蔸大薯重而决定各年际间产量的高低。     

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酱色是制食醋、酱油、酱菜、糕点等的增色剂。用红薯渣制酱色，设备简单，容易掌握，成本低廉，适宜农户经营。     

红薯提蔓施肥增产法

红薯茎叶封垄后,正处高温多雨季节,茎节常常会生出大量的不定根,甚至结成小薯,消耗大量养分严重影响产量.封垄后每隔15～20天,将主藤和分枝轻轻提离地面9～10厘米再放回原处,既可避免翻藤损伤大量茎叶的缺陷,又能解决不定根和小薯消耗养分的问题,同时配合提蔓追施钾肥,能显著提高红薯单产和大薯比重.     

鲜红薯绿色加工五法

<正> 1、红薯豆腐 红薯豆腐具有味淡,色白且营养价值高的特点。其加工方法:先将大豆洗净并浸泡于水中15小时(冬季的浸泡时间约24小时)。用粉碎机边加少量的水边将浸泡好的大豆粉碎成泥浆状,然后放入缸中搅拌,将生成的豆汁过滤去渣,倒