不同生长阶段匙吻鲟肌肉成分的研究

对体重分别为50、150、300和600 g匙吻鲟的肌肉成分分析表明,随着体重的增加,水分含量依次降低,蛋白质和脂肪的含量依次升高.体重300和600 g的匙吻鲟蛋白质含量差异不显著(P＞0.05);脂肪含量在4个生长阶段差异都显著(P＜0.05).氨基酸总量与鱼体内蛋白质含量趋势相同,都是随着体重的增加而增加.匙吻鲟肌肉中谷氨酸、赖氨酸、亮氨酸、天冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸的含量都较高.体重300 g和600 g的匙吻鲟氨基酸含量无显著性差异(P＞0.05).     

12个紫花苜蓿品种营养价值分析

以11个从国外引进的紫花苜蓿Medicago sativa品种,1个当地品种为材料,一年刈割3次,分析研究了紫花苜蓿不同刈次的营养成分.结果表明:引进种与当地品种的粗蛋白含量、粗纤维含量、粗灰分含量存在显著差异.粗蛋白含量最高的是当地品种,其次为WL-323HQ、WL-323ML、阿尔冈金、金皇后、苜蓿王;所有参试品种头茬、2茬的品质均优于3茬.     

草鱼营养需求与饲料投喂技术

草鱼是唯一一个投饲喂养的种类,从鱼种到成鱼上市全程使用人工配合饲料、青饲料、少量豆类及其制品等,因而在养殖过程中须掌握草鱼的营养需求、饲料选购及投料等技术.     

化学分析法评估饲料原料营养价值的稳定性初探

为初步探讨化学分析法测定生产常用原料营养价值的稳定程度,通过化学分析法多次测定不同饲料原料(豆粕、次粉、花生壳粉等)的水分、灰分和蛋白含量,利用统计学进行分析比较,结果发现:化学分析法测定洗米糠和玉米胚芽粕的水分,去皮豆粕和花生粕的粗灰分,豆粕和去皮豆粕的粗蛋白变异系数较小;而猪油和玉米麸的水分,花生壳粉和玉米皮的粗灰分,玉米胚芽粕和玉米麸的粗蛋白变异系数较大。试验表明:化学分析法测定洗米糠和玉米胚芽粕的水分,去皮豆粕和花生粕的粗灰分,豆粕和去皮豆粕的粗蛋白稳定性较高;而测定猪油和玉米麸的水分,花生壳粉和玉米皮的粗灰分,玉米胚芽粕和玉米麸的稳定性较低。     

中草药饲料添加剂营养成分研究与利用

<正>本试验利用营养成分常规分析法对当归、党参、黄芪等中草药各部分营养成分进行测定,并与其它常用饲料的营养成分进行对比,以期从当归、党参、黄芪的营养价值、药理作用探讨作为饲料添加剂。结果表明:当归(根)属于能量饲料,营养成分比麦麸和米糠粕要好;党参(根)属于能量饲料,营养成分和稻谷、栗相近;黄芪(根)属于粗饲料,营养成分较麦麸和苜蓿草粉要好;日粮中,当归、党参、黄芪的添加量应控制在1%~2%为宜。当归茎叶和党参茎叶因其有浓重     

非洲狗尾草的高产栽培技术

非洲狗尾草(Setaria ancepsStapf)原产于热带非洲,1991年引入临沧地区,现已种植四万多亩,年亩产鲜草3￣5t,最高达15t,抽穗期茎叶干物质中含粗蛋白质10.2%,粗脂肪2.9%,粗纤维35%,无氮浸出物42.9%,粗灰分9%,其中钙0.6%,磷0.31%,草质柔软,适口性好,营养丰富,半牧半舍饲条件下,两亩     

大豆磷脂粉在育肥猪生产上的应用

大豆磷脂粉系纯植物大豆中提取物，经工业化复合而成，呈浅黄色至棕黄色粉状。经化验室测定：其粗脂肪含量大于等于50％，粗蛋白质大于等于4％。粗灰分小于等于5％，能量达6000Kcal／kg，丙酮不溶物含量大于等于30％，是一种较好的能量补充饲料。据有关资料介绍，大豆磷脂粉含不饱和脂肪     

畜禽的良好多汁饲料“南瓜”

夏秋农户多种植些南瓜好。因为南瓜是人的蔬菜,也是畜禽的良好多汁饲料。南瓜的产量很高,一般平均每667m^2产4000－5000kg,种得好的可达7000kg左右。它的营养价值也很高,含粗蛋白质1.55%,粗脂肪0.21%,粗纤维1．41％．无氮浸出物3．79％．粗灰分0．67％。没有成熟的南瓜,含有丰富的维生素和葡萄糖;成熟的南瓜含有大量的维生素A和淀粉。     

自然鸽乳的常规营养分析

为探讨自然鸽乳中的营养成分含量及其变化规律，本研究分析了0-3日龄和4-6日龄乳鸽自然鸽乳中常规营养成分和氨基酸组成，结果表明：自然鸽乳的化学成分主要有水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分；0-3日龄和4~6日龄乳鸽的自然鸽乳分别含粗蛋白52．6％和44．6％，粗脂肪分别为38．16％和32．97％，且前者无碳水化合物；随乳鸽日龄的增加，自然鸽乳中水分的含量保持相对恒定；Ca：P比例有所增加；粗蛋白、粗脂肪、灰分、总能及盐分均有下降的趋势；碳水化合物的变化过程是从无到有；氨基酸中除组氨酸(His)和胱氨酸(Cys)外，其他15种氨基酸均有下降的趋势；0-3日龄自然鸽乳中酸性氨基酸谷氨酸(Glu)或／和谷氨酰胺(Gln）和天冬氡酸(Asp)的含量占总氨基酸的37．8％、必需氨基酸的量占总氨基酸的47．7％。     

近红外线光谱分析与传统方法检测面粉中粗蛋白和粗灰分的比较

近红外光谱分析技术是近年来发展起来一种新的分析技术,能简单、快速、准确地测定有机物中的化学成分。将其与传统分析方法测定面粉中粗蛋白和粗灰分进行比较,统计结果表明,二者相关系数r分别为0.986和0.991,相对误差均小于5%,说明可以用近红外光谱分析技术进行面粉粗蛋白和粗灰分的测定。