优质冬用牧草——香麦

香麦为1年生禾本科燕麦属牧草。它具备了其他同类冬用牧草不能同时具备的三大优点。一是品质好叶量多:分蘖后期粗蛋白17.54%,粗脂肪6.5%,钙0.27%,磷0.38%,干物质13.25%,粗灰分11.21%,茎叶比1:1.25;二是抗性强易种植:与其他冬季优良牧草如1年生黑牧草等相比,更国耐寒,而且在海拔500～1800米、pH值6～7.5、肥力一般的土地上均可种植;三是利用早产量高:播后45～50天,株高35～45厘米时即可刈割利用,并一直持续到次年的清明前后。一般能刈割3～5次,鲜草总量可达3000～4000千克/667平方米。     

如何改进粗灰分的测定

粗灰分指试料在550℃灼烧后所得残渣．其主要成分是氧化物、盐类等矿物质．其含量是衡量饲料产品和饲料原料中营养成分的重要指标之一．也是饲料产品必须测定的营养指标之一，故要严格寻求高效、简捷、快速的方法。一般测定粗灰分含量的方法都是按照国家标准GB／T6438-92来进行的．所定标准适用于配合饲料。浓缩饲料及各种单一饲料中粗灰分的测定．     

不同饲养方式下麻羽肉鸭屠宰性能和肌肉成分的比较

[目的]探讨不同饲养方式对麻羽肉鸭屠宰性能和肌肉成分的影响.[方法]将600只1日龄的麻羽肉鸭随机分为地面平养组和网上饲养组,测定屠宰性能和胸肌的粗蛋白质、粗脂肪及粗灰分的含量.[结果]网上饲养组麻羽肉鸭的腹脂重和腹脂率显著高于地面平养组,其他屠宰性能和肌肉成分指标虽有差异,但差异不显著.[结论]不同饲养方式对麻羽肉鸭屠宰性能和肌肉成分的影响不大.     

洞庭湖短尖苔草不同部位营养成分含量分析

苔草是洞庭湖湿地生态系统的优势种群之一,苔草群落对于该区域水分平衡、气候环境调节具有重要意义,同时苔草群落还为珍稀鸟类及鱼类提供食物原材料及栖息场所。分别测定洞庭湖短尖苔草地上部分和地下部分粗脂肪、总磷和粗灰分含量,结果表明:短尖苔草地上部分粗脂肪、总磷、粗灰分均含量分别为(17.835 0±0.110 0)、(2.157 0±0.000 6)、(34.100 0±0.173 0)g/kg;地下部分粗脂肪、总磷、粗灰分均含量分别为(8.150±0.090)、(1.668±0.001)、(60.550±0.465)g/kg。地上部分与地下部分粗脂肪、总磷和粗灰分含量均存在极显著差异(P0.01)。对洞庭湖短尖苔草不同部位粗脂肪、总磷、粗灰分含量的测定,进一步明确了洞庭湖短尖苔草的营养价值,证实了该植物能够为珍稀鸟类及其他动物提供充分的营养,可以成为良好的青草饲料,本研究为短尖苔草提供了基础的数据资料,对洞庭湖湿地动植物保护具有重要意义。     

不同钙磷水平对0～4周龄五龙鹅生产性能及血浆和胫骨生化指标的影响

试验选用1日龄健康五龙鹅雏,研究了饲粮中不同钙磷水平对0～4周龄五龙鹅生产性能、血浆钙磷含量和碱性磷酸酶(AKP)活性以及胫骨灰分及钙磷含量的影响。试验采用4×2二因子设计,饲粮钙水平设计为0.65%、0.75%、0.85%和0.95%,非植酸磷(NPP)水平设计为0.3%和0.4%。结果表明:①本次试验条件下,以五龙鹅最大体增重、采食量及最高饲料利用率为衡量指标,饲料中适宜的钙水平为0.65%,NPP为0.3%。钙磷间的交互作用对体增重、饲料消耗及料重比影响显著,以体增重与饲料消耗为衡量指标,最佳组合为0.65%Ca×0.3%NPP,Ca/NPP比为2.17,以料重比衡量最佳组合为0.65%Ca×0.4%NPP,Ca/NPP比为1.63。②以较高的血钙、血磷含量和较低的血浆AKP活性为衡量指标,饲粮中适宜的钙水平为0.65%,NPP为0.4%。钙磷间的交互作用对血浆钙磷水平及AKP活性影响极显著,以较高的血钙浓度为衡量指标较理想组合为0.65%Ca×0.4%NPP,以较高的血磷含量为衡量指标较理想组合为0.85%Ca×0.4%NPP,以较低的血浆AKP活性为衡量指标较理想组合为0.65%Ca×0.3%NPP。③以较高的胫骨灰分及钙磷含量为衡量指标,饲粮中适宜的钙水平为0.65%,NPP为0.4%。钙磷互作对胫骨灰分及钙磷含量影响极显著,以胫骨粗灰分及磷含量为衡量指标的较佳组合为0.75%Ca×0.4%NPP,Ca/NPP     

饲粮钙磷水平对五龙鹅血液及胫骨钙磷含量的影响

试验选用1日龄健康五龙鹅雏,研究了饲粮中不同钙磷水平对0～4周龄五龙鹅血液及胫骨钙磷含量的影响。试验采用4×2二因子设计,饲粮中钙水平设计为0.65%,0.75%,0.85%和0.95%,非植酸磷水平为0.3%和0.4%。结果表明,当饲粮钙、非植酸磷水平分别为0.65%和0.4%时,血钙血磷较高,胫骨中粗灰分及钙磷沉积较多,矿质化程度较高。钙磷互作对血液及胫骨钙磷含量影响显著(P<0.05)。     

发酵木薯对生长猪营养价值的评定

选购出生日龄一致,体质量约45 kg,生长发育、营养状况、食欲和体况健康的6头去势三元杂交良种公猪,采用全收粪(尿)法,试验分3期,分别对试验猪饲喂基础日粮、发酵木薯日粮和普通木薯日粮,分别测定养分表观消化率、消化能和蛋白质生物学效价.结果表明,1)普通木薯粉的粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、无氮浸出物(NFE)及粗灰分(Ash)含量分别为4.08%、1.56%、5.93%、73.82%和2.56%;发酵木薯粉的CP、EE、CF、NFE及Ash含量分别为18.86%、1.09%、6.42%、57.54%和2.81%.2)发酵木薯粉的CP、EE、CF和NFE的表观消化率分别为86.15%、70.91%、30.44%和56.78%,表观消化能为13.57MJ/kg;普通木薯粉的CP、EE、CF和MFE的表观消化率分别为76.52%、76.48%、53.49%和79.15%,表观消化能为13.97MJ/kg.发酵木薯粉的CP表观消化率比普通木薯粉提高约10百分点,差异显著;但前者的EE、CF和NFE的表观消化率比后者低.其中,CF和NFE的表观消化率差异显著;发酵木薯粉与普通木薯粉的蛋白质生物学效价分别为51.45%和29.22%,差异极显著.可见,发酵木薯粉的CP袁观消化率和蛋白质生物学效价的营养价值显著优于普通木薯粉.     

黄芪多糖对异育银鲫肌肉组成成分的影响

通过在异育银鲫饲料中分别添加0.00%、0.025%、0.05%、0.10%、0.15%和0.20%的黄芪多糖(APS),探讨其对异育银鲫肌肉组成成分的影响.结果表明,0.05%APS组含肉率较空白对照组提高了10.2%(P＜0.05);0.05%APS组肌肉脂肪含量较空白对照组提高了52.2%(P＜0.05);各组肌肉中的水分、粗蛋白质和粗灰分无显著差异(P＞0.05).说明饲料中添加一定量(0.05%)的APS能够提高异育银鲫的可食性部分,提高肌肉中脂肪的含量,改善异育银鲫的肌肉品质.     

饲料灰分测定中两种降温方法的比较研究

本研究选用常见的16种饲料样品作为实验样本,采用国家标准方法《GB/T 6438-2007/ISO 5984:2002饲料中粗灰分的测定》,通过比较试验,分别采用快慢两种降温方法对样品进行灰分测定。结果表明,两种降温方法对灰分测定结果无明显影响,检测结果无明显差异,因此,实验室可以采用快速降温法对饲料进行灰分测定。     

不同生长阶段匙吻鲟肌肉成分的研究

对体重分别为50、150、300和600 g匙吻鲟的肌肉成分分析表明,随着体重的增加,水分含量依次降低,蛋白质和脂肪的含量依次升高.体重300和600 g的匙吻鲟蛋白质含量差异不显著(P＞0.05);脂肪含量在4个生长阶段差异都显著(P＜0.05).氨基酸总量与鱼体内蛋白质含量趋势相同,都是随着体重的增加而增加.匙吻鲟肌肉中谷氨酸、赖氨酸、亮氨酸、天冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸的含量都较高.体重300 g和600 g的匙吻鲟氨基酸含量无显著性差异(P＞0.05).