鱼类脂类营养的研究

<正>脂类是鱼类生长发育中必不可少的营养元素。在饲料中添加脂类,能为鱼类提供最有效的能源(可提供相当于蛋白质和碳水化合物2.25倍的能量)。鱼类对多糖等碳水化合物的利用效率不高,因此对于鱼类而言,脂类作为能源物质的重要性更为突出。除此之     

石羊河国家湿地公园乔木群落及林下植被多样性分析

研究了石羊河国家湿地公园乔木群落及其林下植被组成特征和物种多样性,为该区域的植被管理提供理论依据。采用分层样方抽样法调查石羊河国家湿地公园的乔木群落及林下植被,分析湿地公园植被组成特征和物种多样性。结果表明：共调查到21科、38属、51种植物,其中乔木层共4科、6属、13种,灌木层共5科、8属、9种,草本层共14科、24属、29种;以乔木层优势树种对调查林分进行划分和命名,可分为7个植被群系,分别为旱柳群系、线叶柳群系、沙枣群系、小叶杨群系、二白杨群系、新疆杨群系和胡杨群系,每个群系中植被组成存在一定的差异;7个植被群系乔木层和灌木层的Simpson指数和Shannon-Weiner指数整体小于草本层,但乔木层的Pielou均匀度指数整体大于灌木层和草本层。综上,石羊河国家湿地公园乔木群落及林下植被林分结构比较简单,树种单一,物种多样性较小,林分稳定性较差。     

日粮组成和能量水平对乌金猪肉品质的影响

本文旨在研究不同日粮组成和能量水平对乌金猪肉品质的影响,确定最优肉品质所需的日粮适宜能量水平.选取体重(15.18±0.85)kg的乌金猪90头,公、母各占1/2,随机分为5组,每组18头,下设3个重复,每个重复6头.试验采用单因子随机分组设计,以中国肉脂型生长肥育猪饲养标准能量需要设计中能量水平(组Ⅲ,消化能12.98 MJ/kg),以NRC(1998)生长肥育猪饲养标准能量需要设计最高能量水平(组Ⅰ,消化能14.22 MJ/kg),此两个能量水平间设计中高能量水平(组Ⅱ,消化能13.60 MJ/kg),在中能量水平下依次分别设计中低能量水平(组Ⅳ,消化能12.36 MJ/kg)和最低能量水平(组Ⅴ,消化能11.74 MJ/kg),每个能量水平间的梯度为0.62 MJ/kg.各组在不同生长阶段日粮蛋白质、微量元素、氨基酸等水平基本固定.试验期至100 kg体重,分别在30、60和100 kg体重时屠宰,测定肉品质指标及肌肉营养成分,采用模糊综合评定系统分析并确定最优肉品质日粮适宜能量水平.结果表明,不同日粮组成和能量水平对乌金猪不同生长阶段肌肉pH、系水力、剪切力、烹煮损失和滴水损失有明显影响,组Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ及其日粮的组间差异显著(P<0.05),大理石纹在60和100 kg体重时差异显著(P<0.05).随着日粮能量水平的降低,肌肉中粗蛋白质含量提高,在100 kg体重时达显著水平(P<0.05);粗脂肪、肌内脂肪和肌苷酸含量降低,不同生长阶段组Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ及其日粮的组间差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01).以大理石纹、剪切力、滴水损失为评定肉品质的代表指标,通过综合评定确定30、60和100 kg体重时最优肉品质适宜的日粮能量水平分别为13.10、13.08和13.11 MJ/kg.研究结果可为乌金猪的合理饲养和改善肉品质提供科学依据.     

余姚市猪圆环病毒病的流行情况及检测结果

猪圆环病毒（PCV）属圆环病毒科圆环病毒属,是目前已知脊椎动物病毒中最小的病毒。根据抗原性及基因组成,分为PCV1和PCV2两种,PCV1对猪无致病性,但广泛存在于猪体内及猪源细胞系,     

新扬州鸡蛋壳真壳层蛋白质测定方法的研究

蛋壳是一种良好的生物研究材料。禽类蛋壳是一个高度有序的生物矿物,主要是由碳酸钙与蛋白质、糖蛋白、蛋白多糖组成的有机基质组成。蛋壳内的各种蛋白质对蛋壳质量的影响成为近年业界研究的重点和难点,相关实验都证明,蛋壳基质蛋白总量和基质相对组成的差异,     

吡啶羧酸铬对肉鸭后期作用效果初探

选用21日龄樱桃谷鸭36只,采用有重复对照试验,比较饲粮中添加0．2×10－6吡啶羧酸铬对肉鸭生产性能、屠体品质和血液生化指标的影响。结果表明,吡啶羧酸铬对增重、饲料转化率无显著影响,对屠宰率、胸肌率和皮脂率亦无显著影响;但使心重、血清总甘油三酯显著降低,血清总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇显著增加。     

兽用常温耐热型弱毒活疫苗的研究进展

常温耐热型弱毒活疫苗对预防畜禽疾病具有重要作用，对它的研究越来越多，尤其是耐热冻干保护剂。作者对耐热冻干保护剂的组成、作用机制、效能及畜禽疫病中的应用进行了介绍。     

日本科研小组成功培育出世界首例第四代克隆猪

8月6日，据共同社报道，日本明治大学生殖工学教授长岛比吕志率领的科研小组6日宣布，他们使用克隆猪的体细胞经反复克隆后，现已成功培育出第四代克隆猪。     

茶色素制取的生物化学

茶色素是制药发酵中形成的，其前导物是以儿茶素为主体的茶多酚，在多酚氧化酶（PPO）与过氧化物（POD）催化作用下，氧化聚合缩合反应形成了茶黄素类（Theaflavins;TFs)与茶红素类（Thearubigins;TRs)物质^[1]。茶色素具有降血脂，抗动脉粥样硬化，抗凝，促纤溶，抗脂质过氧化，清除自由基，增强免疫功能，改善微循环，抗肿瘤等药理作用。茶色素组分中TFs是生物活性最活动的成分，但从红茶中提取的茶色素制品，TFs含量仅占色素总量0.5%-3%，纯化困难，因此，必须改进制取工艺，提高TFs等有效成分含量^[1]。我室采用双液相酶化学技术制取茶色素^[2,3]，制品中TFs含量≥45.0%，高纯度低含咖啡因，符合国家二类中药要求，本文简述了茶色素的化学组成，茶色素的形成机理和制取，讨论了茶色素的重要组成茶黄素的生物活性和结构关系。     

锡林郭勒盟短花针茅草场鼠类区系及其鼠害防治

2001年7月～10月和2002年5月，我们对锡盟短花针茅(Stipa breviflora)草场啮齿类进行了调查，结果表明：锡盟短花针茅草场啮齿类由8种组成，其中五趾跳鼠(Allactaga sibirica)为该草场的优势种，捕获量占77．54％，主要危害牧草的地上枝叶和种子，是该草场有害动物的主要防治对象。