大花君子兰查尔酮合酶基因CmCHS的克隆及其功能验证

为研究大花君子兰(Clivia miniata)查尔酮合酶的结构及功能,基于前期构建的大花君子兰转录组数据库,对参与花青素合成的CHS基因家族进行鉴定和筛选。在大花君子兰中克隆得到4个CmCHS(CmCHS1～CmCHS4),其开放阅读框全长分别为1 173、1 170、1 173和1 173 bp,编码390、389、390、390个氨基酸。氨基酸序列比对分析证实,CmCHS具备该基因家族典型的保守结构域。进化树分析结果显示,4条CmCHS属于真实的CHS,编码蛋白属于Ⅲ型聚酮合成酶(PKS),亚细胞定位于细胞质和细胞核中。基因表达特异性分析结果表明,CmCHS1和CmCHS2在花朵初开和盛开期表达量较高;CmCHS1、CmCHS2、CmCHS3在红色叶片和果皮中的表达量大大高于绿色叶片和果皮,CmCHS4则相对较低。构建原核表达载体p ET-32-CmCHS,体外酶活检测表明,4个CmCHS重组蛋白皆可催化香豆酰辅酶A和丙二酰辅酶A生成柚皮素查尔酮。     

川乌头F3′5′H基因的cDNA克隆与表达分析

利用RT-PCR结合RACE技术,从川乌头(Aconitum carmichaeli Debx.)花朵中克隆到1个类黄酮-3′,5′-羟基化酶基因的cDNA全长序列,全长1720bp,包含1个编码506个氨基酸的开放阅读框,命名为Ac-F3′5′H(GenBank登录号:JN635708)。序列分析表明Ac-F3′5′H编码的氨基酸序列中包含有已确定的保守基序,包括CYP基序、I螺旋区和血红素结合区等。氨基酸序列比对显示Ac-F3′5′H与其它物种的F3′5′H有很高的序列相似性。以川乌头18SrRNA基因(FJ748878)为内参,通过半定量RT-PCR对Ac-F3′5′H的时空表达模式进行了分析,结果显示Ac-F3′5′H随花朵发育,表达量呈递增趋势,并且在正在开放的花朵中达到最高,而在根、茎、叶中不表达,推测该基因可能在调节川乌头蓝色花朵形成中发挥作用。     

草莓果实成熟期花青苷、酚类物质和类黄酮含量的变化

以春星和全明星为试材,研究了不同成熟度草莓果实酚类物质、类黄酮及花青苷的动态变化。结果表明,随着果实的成熟,酚类物质和类黄酮在绿熟期有较高的含量,之后随着果实的成熟先下降,至紫红期又开始大量积累;花青苷含量随着果实的成熟逐渐增加,紫红期达最大值;低温贮藏的草莓果实酚类物质、类黄酮含量首先下降,之后随着贮藏天数的增加而不断上升;花青苷含量逐渐增加,但增加的趋势比较缓慢。     

高类黄酮苹果新品种‘美红’

‘美红’是从‘嘎拉’× CSR6R6的后代中选育出的苹果新品种。果实近圆形,平均单果质量89.6 g;全果面鲜红色,果面光洁、亮,可免套袋;全果肉鲜红色,肉质酥脆,酸甜适口;果肉维生素C含量0.036 mg ? g-1,类黄酮含量11.26 mg ? g-1,外观好,营养、鲜食品质及耐贮运性优良。树势强,长、中、短枝均能结果,有连续结果能力,丰产性强,产量29.35 t ? hm-2。     

葡萄果实中莽草酸途径与多酚积累的关系

概述了莽草酸途径及其在植物次生代谢中的重要作用、葡萄果实类黄酮代谢与调控的研究现状,并对莽草酸代谢与葡萄多酚积累的关系进行探讨和展望。     

不同采收期枸杞叶片中类黄酮含量的变化规律研究

为了研究枸杞叶片中类黄酮含量的变化规律,确定枸杞叶片的最佳采收时期,采用超声波辅助法提取不同采收期枸杞叶片中的类黄酮,在291.5 nm处测定其吸光度,计算出不同采收时期枸杞叶片中类黄酮的含量。结果表明:5月中旬前后枸杞叶片中的类黄酮含量最高,6月、7月以后叶片中的类黄酮含量缓慢减少。直到8月、9月采收的枸杞叶片的黄酮含量又会显著增加,最高点在5月采收的枸杞叶片中,类黄酮含量达到61.32 mg/g,因此这段时间的叶片最适宜采收。     

山葡萄中类黄酮3＇5’-羟化酶基因（F3’5＇H）cDNA的克隆和分析

用RT—PCR和SMARTRACE技术克隆了山葡萄F3’5’H基因的全长eDNA序列。GenBank登陆号为FJ645767,F3＇5＇HcDNA全长1779bp,包括开放阅读框1527bp,编码508个氨基酸,该基因表达产物相对分子质量为56．70kDa,等电点为9．28,是稳定蛋白。该基因属于P450超基因家族,不包含信号肽。氨基酸序列与欧亚种葡萄（DQ786631）、仙客来（GQ891056）、大豆（AY117551）、矮牵牛（Z22544）和飞燕草（AY856345）等植物的F3’5’H氨基酸序列的同源性系数分别为98％、81％、76％、76％和71％。     

玉米花粉黄酮类物质对清除自由基的作用

用比色法和化学发光法研究了玉米黄酮的抗氧化作用.结果表明,玉米花粉黄酮类物质浓度在0.005mg/mL开始对OH·-自由基有清除作用,并随浓度的增加而加强,浓度从0.001mg/mL起,对O·2自由基有清除作用,其作用也随浓度增加而加强.研究表明,玉米花粉黄酮类物质有良好的抗氧化作用.     

类黄酮对AM真菌侵染菌丝生长及酶活性的影响

类黄酮（hesperitin）能显著促进AM真菌[Glomus intraradices（G.i）、Acaulospora laevis（A.l）、G.i＋A.l]对宿主植物（玉米、棉花）根段的侵染,提高菌丝琥珀酸脱氢酶（Succinate dehydrogenase,SDH）和碱性磷酸酶（Alkaline phosphatase,ALP）的活性.当用15 nmol L^-1、150 nmol L^-1、1.5 μmol L^-1类黄酮处理时,第6周取样,G.i对玉米根段的侵染率分别为76.2%、84.5%、75.8%（对照为45.9%）,菌丝SDH酶活性分别为68.4%、75.9%、67.4%（对照为40.7%）,菌丝ALP酶活性分别为45.8%、51.4%、45.1%（对照为27.1%）;G.i对棉花根段的侵染率分别为85.2%、88.9%、83.8%（对照为59.8%）,菌丝SDH酶活性分别为76.8%、81.2%、75.0%（对照为53.1%）,菌丝ALP酶活性分别为51.2%、53.7%、49.4%（对照为35.2%）.同时,类黄酮能显著增加土壤中AM真菌菌丝的总量,对宿主植物（玉米、棉花）的生物量也有一定的影响.     

菠萝果实不同发育阶段色泽和色素的变化

对2个菠萝品种(卡因种和巴厘种)果实不同发育阶段的果肉色泽和色素含量进行分析.结果表明:随着果实的成熟,果肉颜色逐渐向橙色转变;叶绿素总量从果实膨大期增加到加工成熟期的最大值,之后急剧下降:类胡萝卜素、花青苷和类黄酮的含量从果实膨大期到完熟期都逐渐增加.叶绿素含量与类胡萝卜素、花青苷及类黄酮无显著相关;类黄酮含量与类胡萝卜素显著正相关,与花青苷极显著正相关;h*值与叶绿素含量无显著相关,与类胡萝卜素、花青苷和类黄酮含量极显著负相关.a*值、b*值与类胡萝卜素、花青苷和类黄酮含量显著或极显著正相关.2个品种间类胡萝卜素和类黄酮含量差异显著,花青苷含量差异不显著.