银杏壳中类黄酮的提取工艺研究

[目的]研究银杏壳中类黄酮的提取工艺条件。[方法]采用乙醇水溶液作提取溶剂来提取银杏壳中的类黄酮,通过单因素试验考察提取时间、乙醇浓度、料液比和提取温度等主要因素对银杏类黄酮提取的影响,并采用正交试验确定传统醇提取法和微波协同萃取法提取银杏壳中类黄酮的最佳工艺条件。[结果]传统醇提取法的最佳条件为:提取温度为60℃,乙醇浓度为75%,料液比为1∶45(W/V,g/ml,下同),提取时间为2 h;在此条件下,类黄酮的得率为0.503 4%。微波法提取银杏壳中类黄酮的最佳条件为:微波温度为60℃,乙醇浓度45%,料液比1∶30,微波提取时间480 s;在此条件下,类黄酮得率为0.815%。[结论]微波提取法操作极为简便迅速,是一种快速、高效、节能的新型提取工艺,与传统醇提法比较,有一定的优越性。     

胡柚皮中类黄酮素提取及残渣综合利用工艺研究

采用单因素法对比乙醇浸提、微波提取、超声波提取以及组合工艺提取类黄酮素的效果,优化其工艺参数。然后,再将提取残渣分别进行碱化、醇化预处理,进行柠檬酸和季铵盐接枝改性,以Cu~(2+)和F~-作为模型离子,进行静态吸附和动力学试验。结果表明,三元组合工艺类黄酮素提取率在同等其他条件下比二元法提高了13.9%。优化后的提取条件如下:70%(V/V)乙醇溶液(浸提比1∶10)浸泡下,依次于40 kHz 200 W超声振荡9 min、400 W微波加热8 min、80℃加热回流3 h,可获得3.17mg/g提取率。25℃柠檬酸残渣改性吸附剂对Cu~(2+)的吸附等温线符合Langmuir模型G=G_0c/(A+c),G_0=0.99 mg/g,A=5.95mg/g。季铵盐残渣改性吸附剂对F~-的吸附等温线符合Freundlich模型G=ac~b,a=0.006 6,b=3.55。吸附动力学研究表明,阳离子的吸附饱和时间为10 min,阴离子的吸附饱和时间为5 min。这表明从胡柚皮中提取类黄酮素后,其残渣经化学改性后成为离子吸附剂在技术上具有可行性。     

茶树类黄酮合成与积累的组织器官特异性研究

类黄酮是茶树的主要次生代谢产物,对决定茶叶品质及其健康功效具有重要作用。利用LC-TOF/MS、qRT-PCR等技术研究了茶树类黄酮合成积累的组织器官特异性。结果显示,茶树不同器官中,鲜叶中的酚酸、儿茶素和黄酮醇化合物种类较多且含量较高,原花青素含量低但种类多,而在根中则相反。从基因表达差异上看,从鲜叶到茎到根,4CL、CHI、F3H and F3’5’H表达依次降低。酶学实验显示,从鲜叶到茎到根,DFR/LAR和ANR酶活在鲜叶和茎中无明显差异,而在根中只检测到微弱的DFR/LAR活性。在不同发育时期鲜叶中,儿茶素含量在一叶中最高,芽其次;黄酮醇的含量在一叶和二叶中较高;花青素的含量随着鲜叶发育依次减少。qRT-PCR结果显示,PAL、C4H、CHS、F3’H、 F3''5''H、DFR、LAR和ANR基因的表达与不同发育时期鲜叶中儿茶素和黄酮醇积累规律一致。酶学实验显示,随着鲜叶的发育,DFR/LAR的活性依次降低,ANR的活性呈增高趋势,它们的变化与酯型C和EGC含量趋势相吻合。     

4种溶剂法提取苹果类黄酮效果比较

以乙醇为溶剂,采用常温振荡法、液氮冷冻研磨法、匀浆法和超声法提取苹果果实中的类黄酮。结果表明,超声法最适于提取苹果果实中类黄酮,类黄酮提取率高,方法稳定。     

不同采收季节对叶用芥菜类黄酮物质含量和抗氧化活性的影响

 以10个不同基因型叶用芥菜为试材, 研究了不同采收季节对其总酚含量、类黄酮含量和抗氧化活性的影响。结果表明春季采收的总酚含量、抗氧化活性显著高于冬季采收的。叶用芥菜含有槲皮素和山奈素两种类黄酮化合物, 春季采收的槲皮素和山奈素含量高于冬季采收的。基因型间总酚、槲皮素和山奈素的含量及抗氧化活性均存在较大的差异, 并与生长季节有极显著的互作关系, 表明生长季节对不同基因型叶用芥菜酚类物质积累和抗氧化活性有较大的影响。总酚、槲皮素和山奈素的含量分别与抗氧化活性呈极显著和显著正相关。     

类黄酮在草甘膦诱导的苦荞膜脂过氧化中的作用

研究了草甘膦对苦荞类黄酮次生代谢的影响及类黄酮与草甘膦作用下膜脂过氧化伤害的关系，以探讨植物类黄酮代谢的意义及在草甘膦伤害中的作用机制。结果表明，分别用浓度为0．1、0．3、1mmoL／L的草甘膦处理苦荞幼苗，苦荞类黄酮代谢受到明显抑制，处理3天时类黄酮含量比对照分别下降58．1％、65．8％和76．5％。草甘膦处理导致苦荞膜脂过氧化加剧，0．1mmoL／L草甘膦处理使苦荞相对电导率增加275．4％、丙二醛（MDA）含量增加134．1％、超氧自由基O2^-产生速率增加121．7％，且随草甘膦浓度升高而增加幅度加大，说明草甘膦伤害与膜脂过氧化程度有关。0．3mmoL／L草甘膦处理后再用0．1mmoL／L类黄酮物质芦丁处理，电解质外渗下降34．2％，MDA含量下降51．1％，O2^-产生下降33．9％，明显减轻了草甘膦的伤害，这说明草甘膦作用下类黄酮含量的下降与草甘膦对苦荞组织伤害有一定的关系。     

大豆斑驳粒总类黄酮Zr^4＋络合物的TLC扫描分析

本文报导了一个新的大豆斑驳粒微量“总黄酮”的分析方法，。采用Ｚｒ＾４＋与黄酮类化合物生成有荧光的络合物，借薄层色谱扫描技术，测定滤纸荧光斑点的峰面积积分值，用于定量分析。Ｚｒ＾４＋在酸性条件下与黄酮类化合物的络合作用可使类黄酮化合物定性，并有利于区别于黄烷醇类化合物。该方法应用盱大豆感染ＳＭＶ产生斑驳的发生机理研究，有良好的效果。     

异源表达菊芋HtHCT基因对受体植物木质素相关生理生化指标的影响

羟基肉桂酰辅酶A:莽草酸/奎宁酸羟基肉桂酰转移酶（HCT）是木质素合成过程中的关键酶之一。本研究构建了菊芋HtHCT基因的植物表达载体pCAMBIA1390-HtHCT,分别对拟南芥和本氏烟进行遗传转化,并对转基因植株进行生理生化指标测定。PCR和RT-PCR结果表明,HtHCT基因已经插入到受体植物基因组中,并能进行转录;转基因植株生理生化指标检测表明,HtHCT基因能够调节拟南芥和本氏烟中木质素的含量及组成,并对受体材料的类黄酮合成亦有一定的影响。     

氮水平对雪菊幼苗中黄酮类化合物和矿质营养累积的影响

为探讨氮素水平对雪菊幼苗中黄酮类化合物和矿质营养累积的影响,以采自新疆皮山县克里阳乡的雪菊种子为供试材料,分别设置0（N1）、0.625（N2）、1.250（N3）、2.500（N4）、和5.000（N5）mmol·L^-1Ca（NO₃）₂ 共5个氮素水平处理雪菊幼苗,对雪菊的形态指标、矿质元素含量、黄酮类物质含量及关键酶活性进行测定分析。结果表明,随着氮素施用水平的增加,雪菊幼苗植株的碳/氮呈下降趋势,根、茎、叶中矿质元素含量发生显著变化。黄酮类化合物在较低氮素水平（N1、N2和N3处理）时含量较高,与苯丙氨酸解氨酶、肉桂酸4-羟化酶、4-香豆酸辅酶A连接酶、查尔酮合成酶活性密切相关。相关分析表明,雪菊植株内部矿质营养平衡对黄酮类化合物的积累有显著影响,特别是植株体内钾、钙、铜和铁元素的含量。综上所述,氮素的有效性及植株内部矿质营养的平衡可显著影响雪菊黄酮类物质的积累,为改善雪菊黄酮类化合物的积累及建立雪菊最佳种植策略提供了理论依据。