人禽流感的防治

人禽流行性感冒（以下称人禽流感）是由禽甲型流感病毒某些亚型中的一些毒株引起的急性呼吸道传染病。     

蛋鸡常见的寄生虫病及其防治

寄生虫病是鸡的主要疾病之一，由于笼养蛋鸡寄生虫病发病率和死亡率不高，许多养鸡场对寄生虫病的防治不十分重视，但通过近几年的禽病门诊的流行病学调查，哈尔滨地区蛋鸡寄生虫病对养殖业仍存在着较大的影响。现将哈尔滨地区常见的蛋鸡寄生虫病的发病情况及其防治总结如下。     

“文易宁”猪瘟弱毒活疫苗

“文易宁”是用猪瘟病毒兔化弱毒株（C-株）接种体重15kg的健康家免，收获感染家兔的脾脏及淋巴结．制成乳剂，加入适量保护剂．经冷冻真空干燥制成。     

甲硝唑对组织滴虫病的疗效观察

组织滴虫病临床上常用痢特灵进行防治,可供选择的其他药物并不多。但痢特灵的安全范围小,易引起机体积蓄中毒,且虫体易产生抗药性,因而临床使用并不理想。作者在临床实践中试用甲硝唑防治禽类的组织滴虫病,取得了满意的疗效。     

增强我国禽肉制品国际竞争力的对策

一、优先发展有市场前景的新产品，优化产品结构一方面适应消费需求，开发按部位分割的禽肉制品，另一方面使中式传统禽肉制品走向现代化。对于一些传统的名特优产品，我们应该努力使传统技术与现代化工艺相结合，保留传统风味特色，实行现代化生产，推行标准化包装，力创名、特、优产品；并积极与世界各国在更加广阔的国际市场上开展合作与竞争，使美味、可口、色香味俱佳的中国传统风味禽肉制品继续发扬光大。发展低温禽肉制品。我国目前仍以高温加热的肉制品为主，因灭菌效果好、在常温下有较长的货架期而较为适合当前食品行业卫生条件差…     

益禽散作蛋鸡饲料添加剂的研究

益禽散由泡桐花等味中草药组成,制成散剂,按1～1.5%的比例添加于蛋鸡日粮中,经饲喂试验证明,可使饲料报酬提高7.09～9.00%;提高产蛋率为0.89～10.11%。     

2006年禽药形势之解析

在痛苦的煎熬中．我们度过了2005年的下半年度，带着希望和憧憬步入了2006，开始了新的年度的经营。第一个月里在大量的专业报刊杂志和企业内部资料里，笔者“读”到了企业信心百倍的声音；在市场上“看”到了依旧不太乐观的行情和养殖量。2006年行业市场究竟会是艳阳高照还是漫天阴霾．自有专家点评，笔者在此也谈谈个人的见解．     

“禽喘康”对鸡传染性喉气管炎的疗效观察

“禽喘康”对鸡传染性喉气管炎的疗效观察陈洪涛朱国强田慧芳（扬州大学农学院动物医学系扬州２２５００９）吉基平（江苏省海安县隆政乡兽医站２２６６１３）鸡传染性喉气管炎（ＩＬＴ）是由α疱疹病毒引起的一种急性上呼吸道感染。由于本病在易感鸡群中传播迅速，发病率...     

禽肉制品软包装加工技术研究

本文以加工软包装保鲜风味鸡为例，对软包装保鲜加工工艺进行了分析和研究，制定了合理的操作工艺流程，此项研究，对专业户肉禽产品的深加工和中小型食品加工企业开发新产品，提高经济效益，提供了新的途径。