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第13届欧洲家禽大会今年8月在法国图尔隆重召开。大会报告内容涵盖家禽科学各领域,包括遗传与育种、饲料与营养、繁殖与生长、质量与安全、福利与管理、经济与市场等。本文对大会重点议题报告内容进行整理和归类,系统展现欧洲家禽科学最新研究成果。 相似文献
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自1950年Stockstad报道在饲料中添加抗生素具有促生长效果以来,抗生素作为促生长剂用于预防动物病原菌感染具有重要意义,但是抗生素的长期使用以及滥用带来了严重后果,如抗药性、药物残留和畜禽产品品质下降等。20世纪90年代中后期,迫于来自人类健康和环保的压力,抗生素替代品的研究日益受到重视,寡聚糖类饲料添加剂由于具有无污染、无残留、 相似文献
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美国农业部食品安全检验局(FSIS)提议出台一项新规定,凡经过加工处理的生禽以及肉制品必须贴上标签,向消费者明示产品是否含有注射物、是否经过腌渍以及是否含有肉眼不能辨别的其他添加剂。 相似文献
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当前畜牧养殖业低迷形势不是单一因素造成的,也不是一个单纯市场问题.禽流感很大程度上影响了我国家禽业的发展,造成了禽产品消费的下降,猪、鸡产业都是非常有发展前景的;目前我国禽产品的消费主要是国内消费,消费群体还是国内. 相似文献
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畜禽产品中兽药残留检测技术研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
我国是畜禽产品生产、加工、消费大国,保证动物性产品质量安全关系人民身体健康,关系我国生产和贸易的发展,同样也关系着我国经济持续健康快速发展。近年来因兽药残留引起的公共安全事件层出不穷,由此带来的公众对畜禽产品品质安全的信任危机给我国畜牧业发展造成严重影响。 相似文献
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浅析我国禽流感疫情对家禽业的影响及建议 总被引:6,自引:0,他引:6
由于受禽流感疫情影响,2005年10月份以来,国内禽类产品的销量已经下降了70%,价格下降了30%以上,家禽业总体效益呈下降趋势,特别是肉鸡养殖利润形势严峻,农户补栏积极性不高。1-3月份禽类产品进口大幅增加,对原本低迷的家禽市场来说无疑是雪上加霜,同时鲜冻禽肉出口下降。禽流感疫情严重阻滞了家禽业的发展,损失超过600亿元。 相似文献