交城县“天骄红”红枣进军新疆

日前,新疆新和县考察团到山西省交城县就红枣深加工进行了实地考察,两县喜结友好县,双方将强化产业互补,进一步做好优势资源转换战略合作框架下的县域经济合作,促进红枣深加工的不断发展,联手打造全疆最大的红枣深加工基地。     

甘蔗深加工有发展潜力的新制品探讨

为了提高糖厂经济效益及开辟生化制品资源，探讨几项用甘蔗深加工有发展前景的高附加值的新制品。     

从身无分文到一代兔王

1978年．昝建梁大学毕业回到老家宁波某村教书，因为老家太穷．咎建梁便下决心做了件不安分的事：利用业余时间去养兔子。     

深加工：农产品冲破绿色壁垒的利器

8月24日，商务部正式发布我国农产品出口的首个五年发展规划—《农产品出口“十一五”发展规划》。《规划》提出，到2010年，农产品出口将达到380亿美元，较2005年增长40％，年均增长7％。另外，我国要努力提高深加工农产品的出口比重，使其出口占农产品出口总额的比重提高到50％以上，农产品加工品出口达到190亿美元。     

徐闻县蔬菜业发展状况、问题与对策

分析了徐闻县20世纪90年代以来蔬菜业的生产状况与存在问题，提出了推进蔬菜生产发展的建议。     

科技商讯

江苏溧阳成功引种金太阳杏；抗性蚜虫、蓟马有特效药；双低油菜饼粕深加工取得突破；超级稻示范品种初步落实     

微波能技术在农业中的应用

诞生于 2 0世纪 40年代的微波能技术已于 60年代在国外的一些领域得到开发应用。我国的微波能技术研究应用是从 70年代开始的 ,到目前为止 ,在工业、农业、医疗、炊具和高科技领域的应用已日臻成熟 ,并发展成为一门新兴产业。微波能技术应用范围很广 ,现就其在农业及贮藏加工中     

食品安全性对我国蛋鸡发展模式的挑战

2001年11月10日，中国正式加入WTO，在加入WTO之前，我国的畜禽产品在国际市场上具有较大的优势。而加入WTO之后，我国的畜禽产品出口不断受阻。复杂而严格的技术法规，质量认证体系、名目繁多的进出口商品包装，标志、检验和卫生，环保等要求，巳构成了我国畜禽产品出口的技术壁垒。目前，大多数国家都非常重视进口食品的安全性，对药残指标的限制十分严格，检验手段巳从单纯验收产品发展到验收生产基地，而随着消费水平的不断提高，人们的饮食观念巳从过去满足于填饱肚子过渡到重视营养和健康，改革开放二十多年来，我国的蛋鸡业得到了突飞猛进的发展，禽蛋的产量连续17年雄霸世界第一，平均年增长率超过10%，据联合国粮农组织（FAO）统计资料，2001年我国禽蛋产量为20335万吨，占世界总产量的41.30%，其中鸡蛋产量1988万吨，占世界鸡蛋总产量的37.90%，人均15.60千克。虽说我国蛋鸡业取得了如此高速发展，但由于鸡蛋本身的特性给长途运输带来的困难，我国鸡蛋原本出口量就很有限，加之人们近年来对食品安全性认识的日益加深和畜禽产品出口中遇到的问题，迫使我们有必要就我国加入WTO后蛋鸡业发展的模式理性地进行思考和探讨。     

"十五"农业科技攻关项目巡礼普通玉米淀粉深加工产品开发

“普通玉米淀粉深加工产品开发”项目隶属于国家“十五”重大攻关专项“农产品深加工技术与设备研究开发”，编号为2001BA501A19，由诸城兴贸玉米开发有限公司承担、山东农业大学协作于2002年6月开始执行，并于2005年12月以优异的成绩通过了国家科技部验收。