甲壳纲动物的蜕皮

节肢动物的周期性蜕皮是其生理学上最令人惊奇的问题之一。坚硬外皮的明显优点是对躯体的保护作用,且外骨骼有利于肌肉的附着;但它也严重地限制了动物的生长。因此,身体的增大必须伴随着与蜕皮有关的一系列步骤。在蜕去旧的外骨骼前后,动物摄入水分,使柔软的新皮膨胀。这种身体的增大有时不严格地被称     

赤贝及杂色蛤的加工工艺

赤贝,又名魁蚶,属瓣鳃纲,蚶科.我国魁蚶资源丰富,每年都有大量干冻赤贝肉出口日本.日本客商对赤贝肉的要求很严,如果检查出的大肠杆菌和细菌超过规定标准,决不允许食用.因此,加工干冻赤贝肉,必须严格执行卫生标准,确保产品质量.     

褐篮子鱼光伏地膜工程化单养模式试验

褐篮子鱼(Siganus fuscescens)属于篮子鱼科,隶属硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形目、刺尾亚目,该科鱼类共27种,我国主要养殖品种有长鳍篮子鱼和褐篮子鱼。褐篮子鱼体长椭圆形,侧扁,产卵期在5-7月。褐篮子鱼是暖水性近海小型鱼类,是以植物为主的杂食性鱼类。其肉质鲜美、营养价值丰富,深受海区人民的喜爱。我国最早于1999年有报道篮子鱼的人工养殖试验,篮子鱼养殖模式有池塘养殖、传统小网箱养殖.     

野生北极茴鱼的采捕及运输技术

<正>北极茴鱼(Thymallus arcticus grubei)属硬骨鱼纲、鲑形目、茴鱼科,茴鱼属(ThymalluCuvier,1829),又名棒花鱼,花翅子,其肉质细嫩,味道鲜美,不仅是新疆特有的土族经济鱼类,也是中国名贵的冷水性种质资源,有极高的营养价值和经济价值。由于近年来的环境污染、森林破坏和过渡捕捞等人为因素,     

斑点叉尾鲴的养殖技术

斑点叉尾鲴,又称沟鲇、河鲇,属于硬骨鱼纲鲇形目鲴科。原产于美洲,广泛分布于美洲中部、东部的淡水和咸水中．是从美国引进的名贵淡水经济鱼类品种。该鱼具有肉质细嫩、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富（蛋白质含量很高．而且不饱和脂肪酸含量高）、生长快、个体大、抗病力强、适应性强等特点。     

牡蛎的营养保健及综合利用

牡蛎俗称海蛎子、蚝,是我国著名的贝类,属于软体动物门、瓣鳃纲、异柱目、牡蛎科、牡蛎属,栖息在浅海泥沙中。牡蛎之名,系因古人认为“纯雄无雌,独此化生”而得。古罗马人称为“圣鱼”,西方人称“海中牛奶”,日本人则称为“根之源”。我国牡蛎的主要种类有近江牡蛎、密鳞牡蛎、大连湾牡蛎、长牡蛎等,广泛分布在广东、福建、山东等沿海,产量高,适宜间种、套种等立体养殖。牡蛎肉肥味美,可鲜食或加工成干品、罐     

毛蚶的苗种生产技术

毛蚶Scapharca subcrenata(Lischke)隶属软体动物门,瓣鳃纲,蚶目,蚶科,毛蚶属,主要分布于中国、朝鲜和日本沿海,以中国渤海、东海近海较多.以往进行的毛蚶增养殖所需的苗种全部依靠天然采捕.近几年来,毛蚶市场供不应求,毛蚶增养殖应运而生,而由此带动的苗种生产也取得很大的发展,本文着重介绍毛蚶苗种的生产技术.     

沙蚕的养殖方式及其应用开发现状

沙蚕(Nereid)属于环节动物门(Annelida),多毛纲(Polychaeta),沙蚕科(Nereididae),俗称海虫、海蛆、海蜈蚣、海蚂蝗.作为采捕与养殖对象的多为围沙蚕(Perinereis Kinberg)、刺沙蚕(Neanthes Kinberg)等属的大型种类.为蠕虫形,蚕体体长大者达10余厘米,有的种达20余厘米.横断面圆形或稍扁,具许多体节.身体分头部、躯干部和尾部[1].     

桡足类在对虾放苗后的影响及对策

桡足类属节肢动物门,甲壳纲,桡足亚纲。包括哲水蚤目、猛水蚤目和剑水蚤目。若体型较大,在烧杯中肉眼可见,约针尖大,在水体中呈白点状间歇式运动,此时就可以确定是桡足类;而大型枝角类则是规律性游动,不是跳动,枝角类身体两侧且有羽毛状附肢,由此可以区分枝角类和桡足类。通常北方天津、河北、辽宁地区南美白对虾放苗普遍比江浙、上海片区要晚。时间在5月1号到6月底。天津较早,5月1日开始放苗,到6月上旬90%放苗完毕,辽宁、河北较晚一些,但是在此期间,北方天气不稳定,经常有寒流来袭,尤其今年,气温很低,影响正常放苗。许多时候就是养殖户朋友…     

野生黄鳝捕捉方法

黄鳝俗称鳝鱼、长鱼,分类学上隶属于硬骨鱼纲、合鳃目、合鳃科,广泛分布于我国内陆水域,长江流域和珠江流域的各干支流、湖泊、水库、沟渠和稻田中更为常见。黄鳝肉质细嫩,营养丰富,DHA、EPA及卵磷脂含量较高,具有滋补功效。在我国,捕捉野生黄鳝的方法较多。笔者结合生产实践,介绍几种行之有效的捕捉方法,供读者参考。