葡萄套袋技术

一、套袋的作用和原理 1．控制着色新疆夏季日照时间长且强度大，生产的葡萄普遍存在着着色过深的问题，葡萄果穗套袋，可以降低果穗的光照强度，生产出色泽鲜艳、符合优质果要求的葡萄。     

葡萄裂果预防及催熟技术

葡萄裂果发生在浆果生长后期的果实着色至成熟期。葡萄裂果严重降低了其商品性和经济效益。发生裂果的原因和防治方法如下：     

采前喷施低浓度5-氨基乙酰丙酸促进苹果着色与改善品质的效应

以富士苹果为材料,研究了采前10 d用10 mg/L外源5-氨基乙酰丙酸(ALA)处理对果皮花青素合成与果实品质的影响。结果表明,虽然7个种植户之间数据存在一定差异,但外源ALA处理均能不同程度改善果实着色程度,在一定范围内提高果肉可溶性固形物和可溶性糖含量,并降低可滴定酸含量。与清水对照相比,ALA处理果实花青素平均值提高163.22%,固酸比、糖酸比平均值均提高1/3左右;但是,ALA处理对果实大小及硬度无明显影响。     

温室甜樱桃的栽培管理技术

樱桃是北方春季最早熟的果树品种,素有"春果第一枝"的美称.通过设施栽培,可使其成熟期由5月份提前到3月份,可以满足市场淡季水果的供应,而且避免了樱桃花期冻害和采前裂果,是发展高效特色果树的首选种类,其效益比露地栽培提高几倍到几十倍.     

山区生态条件下甜柿的果实性状研究

对3个引进日本甜柿品种在山区新垦荒地的果实生长动态、果形变化、着色情况、含糖量和硬度变化以及营养成分含量等进行研究，结果表明，甜柿横径和纵径增长不完全同步；8月份是柿果生长的转折时期，果皮着色从8上旬开始，含糖量在着色前迅速增加，果肉硬度在果皮开始着色时最高；成熟期测定，富有、阳丰和前川次郎的果实总糖含量分别为14.27g/100g,13.83g/100g和14.36g/100g，维生素C含量分别为34．91mg/100g,31.52mg/100g和51.01mg/100g，甜柿品种的钙、磷、铁等营养成分含量也很高；3个品种均有良好的结实性。     

葡萄浆果着色过程的解剖学研究

 １９９８～１９９９年．通过外观观察及利用冰冻切片解剖法对葡萄属植物的１２个种（其中１０个种是起源于中国的野生种）的４３个 株系浆果着色过程进行了研突：结果表明．供试材料中的大多数种的浆果从果买顶部或向阳一侧开始着色．熟时果面色译均匀一致。葡萄果实从表皮与下表皮相邻的几层细胞开始着色，表皮由内向外、下表皮由外向内的顺序着色：多数种的果实表皮细胞稍先于下表皮细胞开始着色。葡萄着色初期表现出不同层次色素细胞间及同一层不同部位的色素细胞间颜色深浅不一的不均衡性；葡萄果实着色过程体现为色素细胞数目不断增多及细胞内色素浓度不断增大的统一；色素细胞由个别出现色素到全体色素细胞都出现色素持续时间较短；就某一色素细胞而言．从其开始着色直到果实成熟色素浓度可能一直在增大．直到果实成熟时达最大。     

补光对设施‘红美人’杂柑果实品质的影响

‘红美人’杂柑是橘橙类杂交柑橘品种,以其橙红的色泽,高糖低酸的风味、极化渣的口感和特殊的香气,深受消费者喜爱,具有极高的经济价值。高品质的‘红美人’杂柑通常采用设施大棚进行避雨栽培。在栽培过程中,设施内光照分布不均,枝叶间互相遮光,薄膜老化等容易导致棚内光照不足,进而造成果实着色不均,成熟度不一致,影响‘红美人’的外观和内在品质。     

影响蛋黄颜色的因素及调控措施

一叶黄素因素叶黄素类化合物种类繁多,常见的有：黄体素,广泛分布于植物子叶中,其中黄玉米、苜蓿草、金盏花粉、草粉中含量丰富,着色效果较好;玉米黄质,玉米、辣椒、柑橘、苜蓿草、万寿菊及蘑菇中含量丰富,着色效果好;隐黄素,玉米、番木瓜、苜蓿和柑橘中含量丰富,着色效果差些;柑橘黄素,在柑橘皮、辣椒中含量丰富,细菌和真菌中也含有少量的柑橘黄素,着色效果一般;虾黄素,存在于虾、蟹、牡蛎、昆虫等动物体内,与蛋白质结合时呈蓝色,煮熟后结合键被破坏呈红色。真正有着色意义的叶黄素只有黄体素和玉米黄质。     

蛋壳变薄与着色异常的原因

蛋壳异常主要表现为蛋壳变薄,色泽变浅,出现砂皮蛋、钢皮蛋等。一、蛋壳变薄的原因及防治 1.日粮中钙的含量不足 蛋壳的主要成分是碳酸钙,约占94％,蛋鸡产蛋期每天摄入的钙主要是满足产蛋的需要,一只鸡每天约需钙3-3.5克,过低过高都会影响蛋壳质量。因此,在产蛋期必须选择含钙量较高的饲料,且补充的钙盐有利于机体的吸收。     

施氮量对柳枝稷生物质产量和水肥利用特性的影响

在黄土高原半干旱地区,以能源作物柳枝稷为材料,通过田间试验,研究不同施氮量(0、60、120和240kg/hm2)对柳枝稷生物质生产和水氮利用效率的影响。结果表明:施氮显著提高柳枝稷生物质产量,当施氮量为120kg/hm2时柳枝稷生物质产量最高;施氮显著增加柳枝稷耗水量,在一定程度上降低土壤含水量,但显著提高水分利用效率;施氮显著提高柳枝稷生物质中氮质量分数和吸氮量,但施氮量超过120kg/hm2后,继续增加施氮量则不能显著增加植株对氮素的吸收积累;柳枝稷氮肥利用效率随氮肥用量增加而降低。可见,施氮量60~120kg/hm2既能保证柳枝稷较高的生物质产量,又能保证较高的水分利用效率和氮肥利用效率。