食用畜禽产品安全卫生体系的分类和条件

改革开放以来 ,我国的畜牧业得到了迅猛发展 ,主要畜禽生产量已跃居世界前列。但由于环境污染以及兽药、饲料添加剂、动物激素等的不规范使用 ,给畜禽产品质量安全带来了隐患 ,畜禽产品因疫病、农药残留、兽药残留和其它有毒有害物质超标造成的餐桌污染和引发的中毒事件时有发生。畜禽产品安全问题的存在 ,不仅是我国畜牧业健康发展的严重障碍 ,也直接影响到我国畜禽产品的出口和国际市场竞争力。随着我国加入WTO ,人们对安全卫生优质畜禽产品的认识程度和渴望程度也日益提高。鉴于此 ,我国已启动了安全卫生优质农产品 (包括畜禽产品 )的…     

饲料厂中央控制室操作工国家职业标准

1.职业概况 1.1 职业名称 饲料厂中央控制室操作工。 1.2 职业定义 操作中央控制室含微机的主控制台(或控制箱)及相关仪器、仪表,对饲料生产过程进行控制和监视的人员。 1.3 职业等级 本职业共设四个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)。     

蜂胶在抗生素治疗奶牛细菌性子宫内膜炎中的作用

抗生素与蜂胶制成的合剂与单一抗生素对分离出的四种病原菌做药敏试验，通过对比抑菌效果，从中筛选出对奶牛子宫内膜炎病原菌治疗效果最好的药物。试验结果表明芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和沙门氏菌对制成的合剂较敏感。而且不同溶剂稀释的蜂胶的抑菌效果也不同。单独使用的蜂胶的抑菌效果不明显。     

高温环境如何影响母猪的泌乳性能(续完)

高温环境对甲状腺素值的影响还不清楚。在泌乳期间 ,饲养于 30℃的母猪与饲养于 2 0℃和 2 2℃的母猪相比 ,观察到甲状腺素的分泌不受影响(Prunier等 ,1997) ,降低不显著 (Barb等 ,1991)或显著降低 (MessiasdeBraganca等 ,1998)。刚断奶时 ,饲养于 30℃和饲养于 2 0℃的母猪 ,甲状腺素的浓度相近 ,而以后 (断奶后 8～ 12天 )则以饲养于30℃条件下者的甲状腺素浓度较低 (Prunier等 ,1997;MessiasdeBraganca等 ,1998)。高温对三碘甲状腺素浓度的影响比较明显 ,而在热应激期间 ,无论是泌乳母猪还是断奶后母猪 ,三碘甲状腺素的浓度都降低 (P…     

我国畜牧业环境问题及其合理解决措施初探

近年来我国畜牧业在快速发展的同时 ,带来了一系列环境问题 ,主要表现在 :畜牧业已成为一个很大的污染源 ,畜禽废弃物不加处理的任意排放已造成水、空气和土壤的污染 ;水体的富营养化。畜禽废弃物的排放 ,造成水体中 N、P、K等营养物质富集 ,促进了藻类大量繁殖 ,威胁鱼类生存 ,造成水质下降 ;畜产品的污染。畜产品中农药、抗生素、重金属的残留 ,已造成畜产品品质下降 ,影响人的身体健康 ,不利于畜牧业的可持续发展。要实现畜牧业的可持续发展 ,畜禽废弃物必须实行无害化处理和资源化利用 ,以确保畜牧业生产和环境保护相协调。作者认为合理解决环境问题的措施是运用酶制剂开发环保饲料 ,提高饲料转化率 ;研究健体养殖技术 ,应用微生态制剂和中草药制剂 ,提高畜禽免疫力 ;研究开发防臭技术 ;废弃物资源化利用。粪便开发成饲料、肥料 ;实施畜牧业生态工程 ;制定法律法规 ,加强环境监测。     

南美白对虾的饲料与投喂

1　对饲料和养殖环境的要求1 .1　食性特点　南美白对虾为杂食性 ,幼体以浮游动物的无节幼体为食 ,幼虾除摄食浮游动物外 ,也摄食底栖动物幼体 ;成虾则以活的或死的动植物及有机碎屑为食 ,如蠕虫、各种水生昆虫及其幼体、小型软体动物和甲壳类、藻类等。该虾具有相互残食的习性 ,而且随着生长这种习性表现更为明显。1 .2　饲料营养　南美白对虾对饲料要求相对较低 ,对饲料蛋白 (特别是养殖后期 )的要求不高 ,幼虾期(5cm以下 )饵料的蛋白质含量在 35 %以上 :成虾期(5～ 1 2cm)可相应减少蛋白含量至 30 %～ 2 0 %。对虾在生长过程中需要多次蜕…     

猪得肾炎全怪饲料发霉了

大家都知道，当猪采食了量含有毒素的过期的饲料时．很容易发生中毒。中毒后，首先发生胃肠炎、子宫内膜炎和膀胱炎等。此猪就是中毒后感染肾炎一例。笔者经过诊治现已康复。报道如下。     

LY母猪饲养管理要点

1圈舍要求将传统的“上圈下坑”式圈舍改为“圈外坑”式圈舍。通常用石板或混凝土作圈面,圈面保持3%～5%的坡度,圈内排污口处最低,猪躺卧处最高,集粪坑设在圈外。保证圈舍干爽卫生、光亮、通风。单圈面积9m2,于圈内设立仔猪补饲间,面积4m2。2饲养管理对LY母猪实行控制性饲养,既不能过肥,也不能过瘦,8～9月龄体重75～85kg为宜。体重50kg前,日增重350g左右;50kg后,日增重300g左右。每月定时称重,体重超出标准体重5%～10%范围时必须及时调整日粮及饲喂量以控制体重。日常饲养以喂青绿多汁料和粗料为主,适当补以精料。粗料应优质、清洁、无毒害…     

预防高致病性禽流感的环境控制措施

禽流感是禽流行性感冒的简称,被国际兽医局定为A类传染病,又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟.此病可通过呼吸道、消化道、皮肤损伤和眼结膜等多种途径传播,人员、飞鸟和往来车辆是传播本病毒的重要媒介.2003年底至2004年初亚洲一些国家如韩国、日本、泰国、越南、老挝、巴基斯坦等先后爆发了大规模的禽流感,并波及到我国一些地区.几个国家因此病死、宰杀、销毁的家禽已超过5亿只,给亚洲家禽养殖造成了严重的灾难,带来了巨大的损失,越南和泰国等国家已出现人感染禽流感病毒而死亡的病例.由于禽流感主要依靠水平传播,如空气、粪便、饲料和饮水等,且对于高致病性禽流感没有有效的治疗措施,做好综合防治、做好养禽场的环境控制,切断病毒的水平传播途径,是预防禽流感的关键环节和有效措施.