去年扬州市水产病害流行情况及今年流行趋势

扬州位于苏中水网地区，是我国著名的淡水养殖基地。 2000年全市水产养殖生产继续保持良好的发展势头，养殖面积达 78万亩，养殖产量近 20万吨，较 1999年约增加 10％，然而，水产养殖的病害仍相当严重，有些养殖对象的疾病流行面扩大、经济损失增加。这一态势显然将对渔业产业结构的调整造成不利影响，而且将严重制约水产养殖业的持续健康发展，应引起水产科技和管理部门的高度重视。现就我市 2000年水产病害的流行态势及 2001年的趋势作一分析、估测，供同行参考。 　　一、去年我市水产养殖病害发生及损失概况 　　据本市所辖六个县 (…     

黄颡鱼的生物学特性及养殖

黄颡鱼（Pseudobagrus fulvidraco)属鲶形目，Wei科，黄颡鱼属，其体色艳丽，肉质细嫩鲜美，营养丰富，无肌间刺，可食部分大，不易死亡，适温范围广，是一种可开发的新型养殖品种，1998年12月邗江县长江系家鱼原种场从本场 东夹江中搜集了近1000尾Ⅱ龄种鱼，并于第二年进行了繁殖试验，至2000年11月，经过近两年繁殖与饲养，获得了成功，并取得了一定的经济效益。     

人造虾肉的加工工艺

虾的肉质细嫩,脂肪含量较低,味道鲜美独特可口,是高蛋白、低脂肪、低能量的优质水产食品之一,也是深受广大食客喜爱的水产消费品之一。随着人民生活水平的提高,对虾产品的需求量也大大上升,尤其是虾肉、虾仁更是深受青睐,为了满足日益增长的市场需求,人造虾肉便应运而生。     

春季青虾养殖的前期管理

所谓春季青虾养殖，就是把隔年秋季繁殖的、养到年底不能上市的青虾苗，经过冬季或早春重新放养，通过春季培育达到商品虾规格而上市的过程。春季青虾养殖由于冬季越冬管理或早春管理后，早春的青虾第一次蜕皮较为困难，有的青虾养殖专业户由于放养后管理不当，在第一次蜕皮之前就造成青虾大批死亡，有的个别虾塘甚至全军覆灭，对养虾造成了极大的损失。针对这种情况，笔者通过几年对青虾春季管理进行的摸索和实践，总结了较为可行的青虾养殖前期管理方法，现介绍如下，仅供参考。 　　一、彻底清塘、施足基肥 　　春季青虾放养之前，必须对…     

新药剂对水稻稻曲病的防治效果

近年稻曲病在本市发生日趋严重.自然发病一般田病穗率10%左右,重病田达34～50%,造成减产5～10%,还降低米质.药剂防治仍是一种安全、有效的手段,为此,我们进行了试验.     

西瓜土传病害发生及综合防治技术

目前西瓜轮茬已出现困难,致使连作西瓜的枯萎病、猝倒病等土传病害发病较重。为了安全、有效的防治该类病害,保证西瓜的优质高产,我们在试验和总结经验的基础上提出了综合防治方法。一、土传病害的种类西瓜土传病害主要有猝倒病、枯萎病、立枯病。二、土传病害发病特点1.病菌越冬场所主要在土壤、病残体、粪肥中越冬。2.病菌传播方式在适宜的环境下,病菌可通过雨水、浇水、农具操作以及带菌的堆肥等传播为害。3.病菌侵入的途经主要通过根部伤口或从根毛顶端细胞间侵入。因此地下害虫多或者线虫发生重的瓜田,枯萎病发生也重。4.发病的主要条…     

低产田改造养殖南美白对虾试验

盘锦市有几万亩邻近海边、盐碱性大的稻田，这些稻田水稻产量低且需耗费大量的淡水资源。近几年淡水资源紧缺．水稻价格低，造成不少稻田荒芜。为了寻求这类稻田发展之路，推进农村产业结构调整，增加农民收入．我们于2002、2003年在大洼县榆树农场三干亩大队进行低产田改造养殖南美白对虾试验。     

延边地区紫苏保护技术的研究

紫苏是延边地区的重要经济作物之一．但目前随着种植年限的延续，开始大量发生虫害、病害以及草害等，从而导致减产、降效，严重影响苏子生产．研究结果表明，延边紫苏地适宜土壤处理的除草剂为敌草胺与扑草净的混剂，使用剂量为3kg／hm^2 5kg／hm^2，一年生杂草除草效果可达到90％以上；茎叶处理除草剂为拿捕净(12．5％，1．0kg／hm^2)、稳杀得(35％，1．0kg／hm^2)、精禾草克(5％，1．0kg／hm^2)；紫苏的主要病害为锈病，对紫苏叶片质量影响较大；主要食粒虫害(待定)对产量的影响较大．     

向日葵菌核病的发生与防治

向日葵是一种易管理、省工、省事的经济作物,随着种植结构调整步伐的加快,市场对嗑食型向日葵籽需求量日益增加.由于田间管理过于粗放,加之多年连片重茬,使得许多病害发生流行逐年加重,直接造成向日葵产量下降,严重影响生产发展及农民的收益.经几年的田间调查和试验研究,现将向日葵菌核病的发生与防治技术简述如下: