台湾番石榴品种特点及栽培技术要点

从2005年以来,惠安县农业局与台商广崧农业基地合作引进台湾番石榴5个品种进行栽培性试验,其品种分别为新世纪圆果型、新世纪长果型、珍珠、水晶、红拔,现将其主要性状特点及栽培要点介绍如下。     

臭氧处理对番石榴贮藏保鲜的效果

臭氧具有广谱、高效的杀菌作用,能降解乙烯、乙醇等代谢产物.本试验采用臭氧对番石榴进行处理,处理结果显示:贮藏25 d期间,5 μL/L臭氧处理的效果较好,很好地抑制了番石榴果实的腐烂,明显地抑制了呼吸强度,延缓了维生素C含量的下降,提高了贮藏前期超氧化物歧化酶的活性.而室温贮藏10 d后,番石榴的商业品质迅速下降.     

遮光对温室番石榴新梢和叶片形态及其光合特性的影响

由于温室后墙遮光和高密度栽培下枝叶的遮光,北方日光温室番石榴冠层局部常出现严重的弱光现象。为弄清弱光对番石榴的影响,对2 a生温室盆栽"珍珠"番石榴采用遮阳网(遮光率60%左右)覆盖处理,40 d后调查比较新梢和叶片形态及其光合特性的变化。结果表明:新梢长度和节间长度明显增加,叶面积增大,叶片厚度减小,比叶重减小;栅栏组织厚度减小,栅海比减小,气孔密度降低,气孔尺寸变小;净光合速率降低;光合色素含量减小。可见,遮光处理后,番石榴的新梢长势增强,光合性能下降,因此,应采取必要手段改善温室番石榴冠层的光照条件。     

我国南亚热带地区番石榴产业发展现状和对策

文章介绍南亚热带地区番石榴产业的形成过程、现状,分析继续发展所面临的问题,并提出相应对策。     

不同塑膜袋的防虫效果及对番石榴果实品质的影响

以不同材质和厚度的塑料薄膜为材料,研究果实套袋对橘小实蝇、番石榴实蝇的防虫效果,以及对番石榴品质的影响。室内套袋试验结果表明,当PO、PE厚度≥20μm、PP厚度≥15μm时,橘小实蝇、番石榴实蝇雌虫产卵管不能穿透塑料薄膜而产卵在果实上;田间套袋试验结果表明,PO(20μm)和PE(20μm)套袋的果实均未检测到实蝇。套袋果实外观较未套袋果实好,30μm PP套袋的番石榴果实品质与未套袋果实无显著差异,PO(20μm)、PO(25μm)、PE(20μm)和PE(30μm)套袋的番石榴果实中可溶性固形物、可滴定酸、糖含量等较对照低。     

番石榴无公害生产技术规程

从番石榴果苗培育、生产园地种植、土肥水管理、整枝修剪、疏花疏果、果实套袋、病虫害防治、采收等方面介绍了番石榴无公害生产技术的具体规程.该规程经粤东地区大面积示范推广,取得了良好的社会效益、经济效益和生态效益.     

1-MCP对采后‘红心’番石榴果实软化的影响

为了从细胞壁代谢角度研究1-甲基环丙烯(1-MCP)调控采后番石榴果实软化的机制,用1 μL/L 1-MCP处理‘红心’番石榴果实试材。通过测定果实的硬度、细胞壁代谢相关物质及相关酶活性的变化,研究1-MCP处理对常温(25±1℃)贮藏下番石榴果实软化的抑制作用。结果表明,1 μL/L 1-MCP处理使采后番石榴果实的硬度比对照组果实高0.51倍,并有效抑制多聚半乳糖醛酸酶、果胶甲酯酶、纤维素酶、β-葡萄糖苷酶、α-淀粉酶和β-淀粉酶的活性,减缓可溶性果胶、葡萄糖含量的增加,延缓原果胶、纤维素和淀粉含量在采后贮藏期间的下降。因此,1 μL/L 1-MCP处理能有效延缓采后‘红心’番石榴的软化进程,延长其采后贮运保鲜期。     

珍珠番石榴的生育特性及其高产高效栽培要点

台湾大果珍珠番石榴其产量，单果重与新世纪相当，但品质较优；且具有较强的适应环境能力和高产的生育特性，通过选地，合理密植，强化修剪和果实套袋等措施可有效提高产量，增加收益。     

番石榴控果技术

番石榴又名拔仔、芭乐，其营养丰富，色香味俱佳，深受国内外消费者喜爱。一般情况下，番石榴在夏秋季采摘，市场价格较低。应用人工控果技术，可生产冬春果。由于冬春温度较低．日夜温差大，果实发育缓慢，从开花结果至成熟长选4个月之久，糖分积累较多，品味口感都很好．市场销路好．果品价格较高，效益显著。     

新世纪番石榴采后处理技术研究

结合对番石榴生产的研究成果，总结制订出一套适合番石榴商品生产的采后处理技术规程：幼果套袋、适时采收、预冷、选果、浸果、冷气晾果、套网、气调包装、装箱、贮运、销售等。该技术规程经多年实践，效果良好。