绿色食品标准

1产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境标准。 2农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的牛产操作规程。 3产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。     

大连市赴西欧畜牧业考察报告

2月25日～3月11日，由中国贸促会大连分会和大连市动物保健品协会共同组织15个会员单位的19名会员，由市动物保健品协会理事长宫淑清同志带队，对法国、荷兰、德国畜牧业进行一次业务考察，学到了宝贵经验，受到深刻启迪。本次考察主要目的是通过学习西欧畜牧业先进经验，加强交流与合作，重点解决我市畜牧业生产规模发展与商品经济大市场的矛盾，寻找快速发展畜牧业生产的新措施、新方法，进而加快实现畜牧业现代化，全面振兴农村经济。     

宰后畜禽肌肉组织生化变化及其对肉质的影响

近年来,随着人们生活水平的提高,对畜禽肉的品质要求愈来愈高,这就要求肉品工作者不断深入地研究影响肉品质量的因素,提高肉品的质量.     

面对禽流感，养殖场应做些什么？

养殖场的选址要远离水禽、野生鸟类栖息的河流、湖泊等；养禽场周围不饲养鸭、鹅等家禽；另外，鸡也不宦与鸭鹅等水禽混养，因为水禽中各种亚型的流感病毒的携带率很高，有的不表现任何临床症状，其粪便中的病毒感染鸡只后，可造成禽流感的发生与流行，从而导致严重的经济损失。     

茅河乡三大农协发展的几点经验

近年来,四川省名山县茅河乡在发展农村经济中,当地农户自愿组织成立了畜禽养殖协会、花卉苗木协会和茶叶协会,带动了三大产业的发展和农民增收致富。他们的主要经验是:一、让能人领导协会各协会理事会、监事会成员都是由会员民主选出的农村致富带头人和能人。他们热心协会事业,     

微卫星DNA标记技术在畜禽遗传多样性研究中的应用

20世纪70年代人们已经知道，微卫星位点是广泛分布于真核生物基因组中的一种特殊序列，但直到1982年Hamada等在研究中发现从酵母到脊椎动物中普遍存在着多拷贝的多聚(dT-dG)微卫星DNA，Tautz和Rentz证实了这一发现。尽管从发现到现在只有二三十年的时间，但由于微卫星具有种类多、多态性高、进化速度快以及呈孟德尔共显性遗传等优点，使其     

生命元素锌与动物营养

<正> 自从1934年发现锌为动物的必需微量元素以来,世界各国对锌进行了广泛、深入的研究,关于锌的来源、分布、吸收、利用、代谢、排泄、功能需要量等许多方面都积累了丰富的资料,无论从理论研究还是从实践应用都取得了很大的进展。特别是近几年来,随着生物科学和边缘学科的发展以及测试手段的创造和改进,人们对生命元素锌的探索又做了大量卓有成效的工作。本文着重对锌的生理功能及锌源的生物学效价作些阐述,供参考。一、锌在动物体内的分布锌广泛分布于动物体内各个组成部分,但以骨骼、肝、皮毛中锌的浓度最大,在动物体内既是某些酶的组成成分,又可以影响某些酶的有机分子配位基的结构构型。锌至少