我国畜禽产品质量浅析

一、国内畜禽生产现状及对外贸易出现的问题 近二十年来，我国畜牧业保持了较高的发展速度，实现了持续增长。我国肉类产量年均递增10％以上，畜牧业总产值占农业总产值的比重近30％。畜牧业在农业结构调整农民增收方面起到了重要作用，成为我国经济结构中的支柱产业。     

创新服务体系 打造区域特色——记江苏省海安县畜牧兽医技术服务中心

1985年，海安县畜牧兽医技术服务中心成立，在发展至今的二十年里，“海安县畜牧兽医服务中心”认真贯彻执行国家发展畜牧业的各项法律，法规和政策，紧紧围绕畜牧兽医技术推广和畜禽疫病综合防治两大体系建设，不断巩固完善，发展壮大。     

伪狂犬病免疫标识检测技术的应用试验

猪伪狂犬病（Pseudorabies，Pr）是由疱疹病毒科猪疱疹病毒Ⅰ型病毒引起的多种畜禽及野生动物发生的急性传染病。目前世界上有40多个国家都有本病报道，据不完全统计，我国已有20多个省、市流行过本病，近几年PR在我国许多省（市）种猪场呈爆发流行趋势。     

我国研制出首剂禽类传染病基因工程疫苗

由长江大学承担的湖北省重点科技发展项目——“鸡传染性法氏囊病基因工程疫苗开发研究”项目历时5年攻关，研制出了我国首剂禽类传染病基因工程疫苗，近日经湖北省科技厅组织的专家组鉴定．认为该研究项目总体达到国际先进水平．拥有完全自主知识产权，具有重大意义和应用价值。     

吉爱赛：咖啡浓香话春秋

当行业内畜牧设备厂家重新演绎“战国”诸候纷争之时，GSl一个以制造电镀钢板谷仓和谷物烘干设备及畜禽饲养设备而享誉世界的顶级大师，1998年“不经意间”在上海外高桥保税区建立了进军中国市场的桥头堡——吉爱赛农牧机械(上海)有限公司，而采访吉爱赛农牧机械(上海)有限公司之时，我们有幸采访到了世界另一顶级畜牧设备制造大师——天津正大机械有限公司。     

汲取深刻教训 加强疫病防制

近几年来，世界上一些国家和地区畜禽疫病频繁发生，疯牛病、猪瘟、禽流感、口蹄疫接连不断。在这种情况下，我们如何加大畜禽疫病防制力度，防制畜禽疫病的发生和流行?本文提出至少应当在八个方面作出不懈的努力，希望引起有关方面的重视。     

鸡病毒性传染病的快速速诊断和预防

近年来，由于免疫失误和病毒变异，导致了一些病死鸡鸡以找到书中所介绍的典型症状和病灶，给诊断工作造成了很大的困难。利用血凝抑制试验（ＨＩ）和琼脂扩散了试验（ＡＧＰ）检查死鸡体内的抗原，对新城疫、禽流感、传染性支气管炎、传染性喉气气管炎、鸡总领事`立克氏病、传染性法氏囊炎、产蛋下降综合征、禽脑脊髓炎和病毒性关节炎等病，可以在数小时至２４小时内确诊情。传染病的发生常是先由个别或少数鸡开始发病或死亡，若能对此及时快速确诊，立即了接种疫苗和采取防制措施，则可阻断传染病的扩散，将传染病扑灭于萌芽开始阶段，将会养活因疫病扩散而造成的重大经济损失。查抗原的方法简单易行，有很大的实际应用价值。     

EM用途广使用效果好

EM是有益微生物制剂，是棕色、微酸味的液体。我县近两年虽然才开始试用，但能用于各种畜禽的消化道病(人也可以服用)，而且效果好，也没有毒副作用。现举例说明。     

谈谈肉仔鸡的环境控制

控制鸡舍环境，能创造出优良的饲养环境去抑制病原体滋生和传播，可从根本上杜绝产生诱发疾病的外部因素而造成的应激反应，从而减少药物用量，降低成本费用，1人大提高经济效益。近年来，我们在种鸡舍环境控制取得较好效果的基础上，又把商品鸡环境控制提到议事日程上来，通过实践与走访调查，成活率可提高3％-4％，料肉比可降低0.15-0.2，经济效益可观，现作一总结，供同行参考。     

河南省鹅业生产存在的问题与对策

鹅的饲养在我省有悠久的历史，但是规模化生产是近两年才出现的。尤其是在2000年4月份以来我省各地涌现了大批的鹅饲养场和养殖户，每群数量多在300只以上，最多的约0.5万只。这种规模化生产情况的出现方面是因为其它畜禽生产过剩而效益低下，另一方面是由于鹅的适应性和抗病力强、产品质量好、投资少、不干净，