仔猪早期断奶应激的缓解措施

仔猪早期断奶一般在3～5周龄进行。在早期断奶过程中，由于各种因素(包括仔猪与母猪分离、新群体的形成、环境小气候改变和从吃母乳转成吃饲料等)的变化导致仔猪产生多种应激，包括心理应激、环境应激和营养应激等，统称仔猪早期断奶应激(EWS)，而这时仔猪的免疫、消化生理还不成熟，断奶后仔猪常出现免疫功能低下、消化功能紊乱、食欲降低、营养不良、生长滞缓(有的就成为僵猪)、     

L-肉碱在水产养殖中的应用

L-肉碱是一种具有多种生理功能的新型添加剂。在水产饲料中添加适量L-肉碱不但可以提高饲料利用效率、降低饵料系数、加快水产动物的生长,还能节约蛋白质日粮,改善肉质。     

谷氨酰胺在断奶仔猪上的应用

近20年来，非必需氨基酸（NEAA）谷氨酰胺（Gln）因其独特而复杂的生理功能逐渐成为营养学及营养免疫学等学科领域的研究热点。谷氨酰胺在猪乳游离型或蛋白质结合型氨基酸中含量最丰富。断奶后肠细胞谷氨酰胺氧化速率的加快表明谷氨酰胺作为断奶仔猪肠细胞代谢的能量物质非常重要。在NRC（1998）《猪的营养需要》中，谷氨酰胺已经被定义为“条件性必需氨基酸”（NRC，1998）。     

谷氨酰胺及其在早期断奶仔猪生产中的作用机理及效果研究

谷氨酰胺(G1utanline，Gln)是动物体内含量最丰富的游离氨基酸，具有重要的营养生理作用。NRC(1998)《猪的营养需要》中将Gln定义为“条件性必需氨基酸”。本综述了Gln在动物体内的合成代谢、营养生理功能及其在早期断奶仔猪生产中的作用机理及效果研究现状.     

肉羊消化功能紊乱的初步探讨

肉羊业随着肉羊生产的规模化扩展,一些问题逐渐显露出来,尤其是肉羊消化功能紊乱比较突出,以盲肠和结肠部位的结症居多,虽经剖腹破结,但效果不好,死亡率较高。经过两年来的探索和积累,采取了一些相应措施,取得了明显的效果。1原因1.1青、粗料没有合理搭配,每天先让羊采食粗干草和作物秸秆,造成消化道先兴奋后抑制现在大部分种羊场采用放牧加补饲的方式饲养,这种方法很好,一方面让种羊得到适当的运动,另一方面让种羊有适量的营养,但问题在于他们没有正确理解放牧和补饲之间的有机联系,而是生硬地将二者割裂开来。一般情况下,这些羊场白天长时…     

微量元素锌在奶牛生产中的应用

1960年人们开始认识到锌是反刍动物必需的重要微量元素。近半个世纪以来的大量研究证实，锌对各种生物都具有重要的营养生理功能和临诊意义，生物体内与锌有关的酶近200多种，奶牛缺锌后可引起一系列的生化紊乱，导致产奶量减少、饲料利用率下降和乳质较差。相反，若锌过量，则奶牛发生急、慢性中毒，表现为贫血、产奶量下降、采食量减少等。本文着重就锌在奶牛营养上的作用及在奶牛生产中的应用作一综述。     

L-肉碱在水产动物中的应用

肉碱(carnitine，CN)又叫肉毒碱，是一种类维生素的营养物质，最早是1905年由Gulcuitsch和Kriberg在肌肉提取中发现的。1927年Tomita和Sendju发现了其化学结构为B-羟基-γ-三甲铵丁酸，分子量为161．2。1948年Frienkel发现大黄粉虫的生长需要一种生长因子，属于B族维生素，称为维生素Bt。1952年     

异麦芽低聚糖在饲料工业中的研究和应用进展

异麦芽寡糖是由日本的光冈知足首先研究发现的，1982年，日本林源生化研究所将其开发成功。1985年，由昭和产、IE公司率先推入市场。目前，欧洲一些国家和地区正在大力研究和开发应用异麦芽低聚糖，国内亦有异麦芽低聚糖的生产，但其在饲料工业中的应用尚处于研究阶段。现就异麦芽低聚糖在饲料工业中的研究和应用进展作一概述。     

猪咬尾症的综合防制

猪咬尾症是异食癖的一种，是由于营养代谢机能紊乱、味觉异常和饲养管理不当引起的一种应激综合症。尤其是8～12、1～3月份发病率较高，一般发生于18～80千克猪，24～40千克猪(12～14周龄)发病率较高。发病的母猪较公猪多，据估计被咬公猪约4．6％、母猪约3．4％。     

牛磺酸对产蛋后期蛋鸡血清生化及抗氧化性能的影响

牛磺酸又称牛黄酸、牛胆酸、牛胆碱或牛胆囊，是1827年首次从牛胆汁中分离出来的一种生物活性物质，一直以来人们都认为，牛磺酸是机体内含硫氨基酸的无功能代谢产物，自从Hayes（1975）发现，幼猫因牛磺酸缺乏而造成视网膜退化，并最终导致失明后，国内外学者才开始对牛磺酸的营养生理功能进行深入的研究。此次试验通过在产蛋后期蛋鸡饲粮中添加牛磺酸来探讨对产蛋后期蛋鸡血清生化及抗氧化性能的影响。