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101.
生猪定点屠宰检疫工作,是生猪产品质量安全的基础和保证,是控制和切断疫病传播蔓延,保障人民健康的重要手段。本人在泸西县城生猪定点屠宰场从事检疫工作已有7年的经历,据统计,7年来共检疫定点屠宰生猪达27.77万头,在实践中,对生猪宰前检疫、宰后检验,总结出了一套行之有效的技术措施。现将生猪屠宰检疫(验)的技术、步骤、要点及处理方法作简要阐述。 相似文献
102.
103.
随着《动物防疫法》及《生猪定点屠宰管理条例》的贯彻实施,肉类市场得到了进一步净化,注水肉、病死畜禽肉等劣质肉品得到了有效遏制,然而随着肉品交易市场的多元化发展,许多经营业户为利益所驱动,逃避检疫、非法经营染疫、病死及中毒等劣质畜禽肉品的 相似文献
104.
105.
1宰前检疫
1.1生猪产地隶属我区的,畜主报检,然后由我区有资质的官方兽医对其报检生猪进行临床感官检查,(查验二维码,江苏省动物免疫证明书)经检查健康,有官方兽医出具动物B电子证明,运往定点屠宰场。 相似文献
106.
生猪检疫工作不仅关系到养殖业经济效益,更影响到肉食品质量安全,成为威胁社会公共卫生安全的重要问题。本文在分析生猪检疫过程中的几种常见疫病包括口蹄疫、猪肺疫、猪瘟、蓝耳病及猪丹病的基础上,探讨了针对性的处理措施,以控制生猪产品在流通过程中的质量安全隐患,保障鲜肉食品的安全健康,进而促进畜牧业的可持续发展。 相似文献
107.
2003年5月24日江苏省涟水县成集镇防检组5名检疫员到该镇生猪贩运户郑某家中(没有报检)检查时发现.郑某家中已收购17头生猪.其中有6头生猪既没有产地检疫证明.也没有免疫耳标.检疫员要求郑某对这6头生猪实施补免.凭检疫合格证明再调出县境:当即遭到货主郑某的反对、谩骂,同时郑某将猪食与粪水泼向检疫人员和他们的交通工具(摩托车).并扬言要对检疫人员实施报复。 相似文献
108.
开化县位于浙江西部,素有"九山半水半分田"之称,是浙江省经济欠发达县之一,农村自古就有养猪过年习俗,逢婚庆、贺寿等"红喜事"有宰猪庆贺的传统,传统节假日则有宰猪销售的习俗,城镇猪肉产品来源主要以屠商自购自宰供应为主。1基本情况1.1生猪定点屠宰场(点)1996年8月根据国家和省政府的有关规定,开化县在城关镇和华埠镇分别建立了生猪定点屠宰场。2001年和2002年又先 相似文献
109.
饲喂发霉的玉米,会导致猪中毒,轻者慢慢耐过康复,但影响生长;重者在3~10天内死亡,给生猪饲养带来一定影响。1实际病例1.1病例一广西富川县曹里村某村民饲养了12头30~40 相似文献
110.
随着我国经济发展,社会逐渐进步,人们的生活水平也随之慢慢提高,对食品安全要求也越来越高,因此,生猪屠宰前进行病情的检验,这是很有必要的.因为它既是生猪屠杀的一个不可或缺的程序,也是可以保证人们食用猪肉安全性的重要手段.这篇文章首先分析了生猪疫情的调查,然后研究了生猪疫病的防范方法,最终目的是为了能在以后生猪疫情防治这方面做一些贡献. 相似文献