蓝莓盆栽技术

蓝莓学名越桔,属于杜鹃花科越桔属植物.原产区和主产区为美国,又因果实呈蓝色,俗称"美国蓝莓".蓝莓单果平均重0.5～2.5g,最大5g;蓝色果皮外被白色果粉,色泽美丽;果肉细腻,种子极小,可食率为100％;甜酸适口,清淡芳香,为鲜食水果的佳品.蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维,以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿质元素.     

甜酸Jiao头加工新工艺

1、前言： 柿子原产我国，历史悠久，资源丰富。柿果糖分高达65％以上，除鲜食外还可加工成多种食品如柿饼、柿霜、柿子炒面等。柿坠为纵向压遍的一种柿饼，是外贸出口的传统产品，其个大质地柔软，颜色金黄，味甜、霜厚且白，颇受欢迎。但传统的生产工艺存在着工艺简陋，生产周期长，卫生条件差，生产规模小，产量无法保证等问题，因此改进生产工艺提高生产的稳定性有很现实的意义。 2、新型生产工艺： 2.1工艺流程： 成品←晾晒整形←堆捂上霜←整形↑选料→原料处理→晾晒熏硫→烘烤→散热回软 2.2操作要点： （1）选料：选用单果120g以…     

福建·永安特色水果成为富民产业

<正>本刊讯(特约通讯员陈世平)近几年来,围绕农民增收这个主题,永安市因地制宜,积极引导、扶持农民发展芙蓉李、特早熟温州蜜柑、迎庆桃、太秋甜柿等特色水果产业。经过短短几年的发展,全市特色水果种植规模不断扩大,栽培规范,高产优质,市场广阔,效益显著,许多农民实现增收致富。目前,该市特色水果已成为富民产     

寒地草莓抑制栽培技术

草莓的抑制栽培是人为利用冷库使草莓苗木长期处于休眠状态,根据市场需要,确定苗木定植、生长、发育、采收期等,以延后草莓成熟期,进而满足市场周年供应的一种栽培技术体系.草莓的抑制栽培在寒地还处于探索试验阶段.在昼夜温差大、光照充足以及丰富、肥沃的土地资源的寒地,有利于建立寒地果品品牌形象,利于草莓果实的周年供应,生产风味浓厚、甜酸适度、果实鲜艳、无公害的果品.     

本地早衰弱树复壮关键技术探析

<正>本地早是黄岩蜜橘的代表品种,该品种果实扁圆形,橙黄色,较小,果顶微凹,成熟期在11月上中旬,该品种味甜酸少,有香气,品质优良,是鲜食和制罐兼优品种。1980～1990年代,黄岩本地早进入发展鼎盛时期,当前黄岩柑橘园中的橘树多为彼时所种,由于人为管理和病虫灾害等原因,部分橘树出现产量品质下降、树体生长势衰退等现象,对本地柑橘产业造成了一定程度的影响。     

口感型番茄美翠寿光地区栽培技术

鲜食口感型番茄果形美观,果色亮丽,单果质量80～150 g,口感甜酸,风味独特,富含VC,适宜鲜食,深受消费者欢迎,是近几年推广的新类型番茄,丰富了番茄市场[1].美翠是北京德树伟业生物科技有限公司培育的口感型番茄新品种,已在寿光地区的产业园区、高档农产品生产基地广泛种植.一般年份平均16～20元/kg,部分年份每50...     

杨梅新品种--早炭

“早炭”是由荸荠种实生变异单株选育而成的早熟杨梅新品种。2020年12月通过浙江省林木品种审定委员会审定(浙RSV-MR-008-2020)。“早炭”果实成熟早、着色好、果色紫红色,果实近圆球形,果形中大、缝合线浅,果蒂略凸起,果梗中等长度,肉柱圆润,果肉质地略硬,风味浓,汁多,味甜酸,风味佳,核小,果实耐贮存。浙江区域内平均单果重13.7 g,可溶性固形物含量11.9%,总酸含量0.99%,可食率96%,果形指数0.98。该品种一般8~10年进入盛产期,且丰产稳产,每667 m²产量为600~700 kg。     

甜红子山楂栽培技术

<正>甜红子山楂是山东省平邑县农业局1982年选育的地方优良品系,1990年鉴定命名并在当地推广栽培。该品种果实近圆形,单果质量18.2 g,果皮橙红色、平滑光洁,果柄短,梗洼浅,萼筒圆锥形,果肉米黄色、质硬细韧、甜酸、有香味、品质上等,含糖量12.7%、总酸1.53%、可食率91.2%,果实9月底至10月初成熟。树姿较直立,树势中强,萌芽率51.3%,成枝力41.7%,是黄肉类山楂中甜、硬、香兼备的品种。在费     

12个沙棘品种的果实可溶性糖和有机酸组分研究

采用高效液相色谱法分离和测定了12个沙棘品种的果实可溶性糖和有机酸的组分及不同组分含量。结果表明:沙棘果实糖组分为果糖、葡萄糖和1种未知糖,以果糖和葡萄糖为主,其含量分别为30~652.7mg·100g~(-1)和415.7~943.1mg·100g~(-1)。沙棘果实的有机酸包括草酸、奎尼酸、苹果酸、维生素C和柠檬酸,以奎尼酸和苹果酸为主,其含量分别为776.9~2 024.4mg·100g~(-1)和636.8~3 595.7mg·100g~(-1)。12个沙棘品种的果实糖酸比介于0.1~0.9之间,HS-1果实的糖酸比=HS-14新俄3阿尔泰=绥3HS-15=绥12-36首都=杂5-6杂5-20芬兰;12个沙棘品种的甜酸比介于12.2~110.6之间,HS-14果实的甜酸比阿尔泰绥3HS-1新俄3HS-15绥1杂5-62-36杂5-20首都芬兰。这可为沙棘不同品种的品质评价和合理开发利用提供了重要参考。     

蓝莓的生物学特性及栽培技术

越桔,又称蓝莓,蓝浆果,属杜鹃花科,越桔亚科越桔属植物。其果实营养丰富,果肉细腻,甜酸适度,具清淡芳香,风味及口感极佳,被视为保健食品而倍受关注。我国上世纪80年代引入,因其对环境和栽培技术要求较高,至今栽培面积较小,市场紧俏,经济效益高,有极大的发展潜力和广阔的市场前景。了解蓝莓的生物学特性,掌握其栽培技术,对推动蓝莓产业化发展有重要的现实意义。