全文获取类型
收费全文 | 10499篇 |
免费 | 462篇 |
国内免费 | 493篇 |
专业分类
林业 | 1062篇 |
农学 | 482篇 |
基础科学 | 311篇 |
1397篇 | |
综合类 | 4953篇 |
农作物 | 359篇 |
水产渔业 | 380篇 |
畜牧兽医 | 1670篇 |
园艺 | 504篇 |
植物保护 | 336篇 |
出版年
2024年 | 167篇 |
2023年 | 437篇 |
2022年 | 479篇 |
2021年 | 498篇 |
2020年 | 402篇 |
2019年 | 407篇 |
2018年 | 225篇 |
2017年 | 358篇 |
2016年 | 404篇 |
2015年 | 390篇 |
2014年 | 514篇 |
2013年 | 558篇 |
2012年 | 645篇 |
2011年 | 648篇 |
2010年 | 538篇 |
2009年 | 523篇 |
2008年 | 580篇 |
2007年 | 511篇 |
2006年 | 448篇 |
2005年 | 378篇 |
2004年 | 352篇 |
2003年 | 377篇 |
2002年 | 228篇 |
2001年 | 234篇 |
2000年 | 178篇 |
1999年 | 129篇 |
1998年 | 122篇 |
1997年 | 99篇 |
1996年 | 109篇 |
1995年 | 83篇 |
1994年 | 63篇 |
1993年 | 53篇 |
1992年 | 69篇 |
1991年 | 76篇 |
1990年 | 61篇 |
1989年 | 54篇 |
1988年 | 11篇 |
1987年 | 14篇 |
1986年 | 7篇 |
1984年 | 5篇 |
1983年 | 3篇 |
1982年 | 4篇 |
1981年 | 1篇 |
1980年 | 3篇 |
1979年 | 1篇 |
1978年 | 1篇 |
1973年 | 1篇 |
1957年 | 3篇 |
1956年 | 1篇 |
1951年 | 1篇 |
排序方式: 共有10000条查询结果,搜索用时 15 毫秒
71.
食品的色泽是食品的重要感官指标,食品工业中广泛使用着人工合成的色素来增加色泽,但研究表明,一般合成的色素都有不同程度的毒性,有的甚至有致癌性。因此开发天然无害的食用色素对保证人类健康有重要意义。蔬菜种类繁多,色彩纷呈,是色素的巨大资源库,从蔬菜中提取的天然食用色素,不仅具有较高的安全性,有的还具有一定的营养价值和保健作用。且天然色素价格昂贵,市场前景广阔,能够促使蔬菜增值,是蔬菜深加工的一个发展方向。本文将介绍几种蔬菜中的色素及其提取方法。一、从番茄中提取番茄红素1.番茄红素的性质及功用番茄红素 (lycopene) 是… 相似文献
72.
粪臭素在家畜养殖中的危害 总被引:2,自引:0,他引:2
粪臭素是L-色氨酸的细菌降解产物,是引起反刍动物急性肺水肿和肺气肿(ABPE)的主要物质,同时也是产生猪肉异臭味的主要物质,严重危害家畜养殖。本文综述了粪臭素的理化性质及合成途径、在家畜中的作用机理、影响粪臭素的因素及降低家畜体内粪臭素的方法等内容。 相似文献
73.
74.
新型的食品和饲料添加剂--茶多酚的研究与应用 总被引:4,自引:0,他引:4
本文简述了生理活性物质茶多酚的理化特性与生物学活性;剖析了茶多酚的作用机理;阐述了茶多酚的研究与应用进展;并展望了茶多酚在食品和饲料工业及畜牧业中的应用前景。 相似文献
75.
脲酶抑制剂作为一类特殊的饲料添加剂在畜牧业生产中逐渐被人们所认识。瘤胃微生物的脲酶活性高是尿素分解快的主要原因。脲酶抑制剂不但能抑制瘤胃内脲酶活性、降低瘤胃中氨的浓度,而且可使氨的释放速度平稳,有利于微生物合成菌体蛋白,从而提高反刍动物对尿素的利用率。80年代国外已研制上百种的脲酶抑制剂,在畜牧业发达的国家如美国、以色列、加拿大,脲酶抑制剂的应用已较为广泛,我国20世纪90年代开始了脲酶抑制剂 相似文献
76.
我国苹果面积和产量分别占世界的40%和33%,均居世界首位。近几年,苹果汁加工业发展迅猛,已成为推进苹果产业化进程的新兴支柱产业,产品主要出口海外,遍布世界五大洲。2003年1~11月,全国出1334.5万吨,创汇2.11亿美元,已成为世界第一大出口国。近来,许多企业不断扩大生产规模,引进国外的先进技术和设备,果汁产量和质量大幅度提高,发展势头迅猛。但是由于我国的果汁加工业起步晚,加之在人员、管理及资金等所存在的诸多问题,果汁的质量问题还比较突出。在我国加入WTO后,应对国外的技术壁垒,确保产品顺利出口,关键在于要提高产品质量。首先要强化果汁产品的全面质量管理。美国食品药品管理局(FDA)于2001年1月18日发布《果蔬汁 相似文献
77.
78.
79.
蛋白质饲料资源短缺是世界各国饲料工业发展中一个突出的难题。以不威胁人类生存的粮食资源为前提,各国都在积极研究和开发蛋白质饲料资源。在这种情况下一些非蛋白氮饲料备受重视,并试图将高氮含量的尿素作为动物饲料来应用,这种想法源自Waesk等在1897年提出的反刍动物能将非蛋 相似文献
80.
刘建平 《养殖与饲料.饲料世界》2004,(12):10-11
甜菜碱(Betaine)是一种天然化合物,这种物质因最初从甜菜中提取而得名,它用作饲料添加剂已有50多年的历史。因其在动物的蛋白质与脂肪代谢等方面的重要作用而倍受关注,并得到了广泛的应用。 相似文献