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珍珠鸡肉质细嫩,脂肪含量低,味道鲜美,是一种具有野味的肉禽。以商品珍珠鸡为原料加工的香酥珍珠鸡软罐头,可以提高其经济价值、丰富肉类罐头市场。采用复合薄膜包装能直观地感受到内容物的色泽、形态,有利于消费者选择和购买,携带方便,适合旅游及家宴,市场潜力巨大。 相似文献
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<正> 家禽人工授精在国外已有六十多年历史,首先在鸡方面取得成功,以后在火鸡繁殖上得到了实际应用。六十年代以来,由于现代养鸡业的发展,种用母鸡实行笼养,鸡的人工授精又受到了重视,并逐步应用于生产。我国解放后,四川农学院研究鸡、鸭、鹅、火鸡人工授精,并把这种方法应用到育种工作中去。以后福建师院,南京农学院等单位均开展这项研究工作。但珍珠鸡与蛋鸡远缘杂交未见报道。 相似文献
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