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珍珠鸡原产于非洲,品种较多,常见的有灰顶珍珠鸡、长尾珍珠鸡和秃顶珍珠鸡.珍珠鸡肉质鲜美可口、野味浓郁、营养丰富,据测定,其肉中蛋白质含量高达26%,脂肪含水量极少.珍珠鸡肉还有特殊的营养滋补功能,对神经衰弱、冠心病、高血压以及妇科疾病均有良好的治疗效果. 相似文献
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珍珠鸡原产于非洲,喜清洁和安静,胆小机敏,怕惊吓,一旦受惊会大声鸣叫,乱飞乱撞,逃避躲闪到墙角,造成成堆压伤压死。平潭县兴源珍珠鸡场自1988年5月从广州引进300羽珍珠鸡苗,经饲养与繁殖,至19 91年生产出口香港肉用商品珍珠鸡1.2万羽,1992年出口1.3万羽,1993年出口1.6万羽,取得良好经济效益。笔者曾在该场担任技术辅导,现将珍珠鸡发生应激反应原因及其预防措施介绍如下,供珍珠鸡饲养户借鉴参考:1群居性的应激与预防1.1珍珠鸡有明显位次关系,相对稳定“啄食秩序”如果随时随便加入新个体鸡只,就会破坏原来的“啄食秩序”,使鸡群发生争斗,引… 相似文献
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珍珠鸡原产于欧洲,尤其是几内亚等地,故又名几内亚鸡。现在家养的珍珠鸡是由野生珍珠鸡驯化而来的。随着珍珠鸡家养驯化程度的提高,对珍珠鸡进行规模饲养,已成为当今养禽业中生产优质禽肉的重要组成部分。 一、肉用珍珠鸡的特性 珍珠鸡作为一种肉用家禽,其肉质细嫩,肉味鲜美,营养丰富,是一种具有野味的优质禽肉;它骨骼纤细,头颈较小,胸腿肉发达,可食部分大;珍珠鸡适应性好,抗病力强,在适宜的饲养管理条件下养至12~13周龄,平均体重可达1.5~1.75公斤,料肉比2.7~2.8:1,成活率达97%~98%,饲养珍珠鸡投资少,成本低,周转快,效 相似文献