益生菌的作用机理及其在畜牧业中的应用

<正>近年来,在畜禽饲养业中,抗生素的普遍使用所带来的各种弊端日益显露,不仅对生态环境造成了极大的破坏,而且使饲养成本每年以约8%的速度递增。     

藏羊本品种选育现状及展望

祁连县是青海省主要畜牧业生产基地之一，养羊业在畜牧业经济中占有主导地位，各类牲畜存栏达117万头（只），其中藏系羊存栏达100万只，占总牲畜的84．5％，占全州藏系羊的43．3％。     

中药在畜牧业发展中的应用

随着全球有关食品安全的恶性事件的频发,人们的健康意识正在加强,食品消费层次也提升到一个新的阶段.食品安全已成为人们关注的热点问题.尤其是近年出现的疯牛病、禽流感、猪流感、瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺等食品安全事件,警醒了广大消费者对食品安全意识,过去那种传统、习惯的食品制作方式和畜产品生产方式已经不适应新的市场需求,已经成为制约畜牧业发展的因素.     

我国畜牧业环境污染控制技术研究

生物高新技术极大地促进了我国畜牧业的发展;畜牧业越来越高的集约化、规模化程度和一味追求经济效益而导致的环境污染、产品安全问题也已成为全社会共同关注的焦点。本文针对我国畜牧业环境污染现状及特点,提出了应用生态营养学理论和技术,控制畜牧业环境污染、保证畜禽产品安全的措施和途径。     

舍饲在发展现代畜牧业中的意义

舍饲畜牧业发展的必然结果是饲养方式的转变,是现代畜牧业的发展,即由传统粗放经营转变为舍饲进而是集约化发展。集约化、工厂化、标准化的发展结果必然会带来能量和物质投入多、技术含量高、饲料消耗少、生产水平高等结果,从而有利于大量地使用机械化和自动化设备,节省大量的人力、物力。畜产品生产成本低、品质好、效益好,具有很强的市场竞争力。     

祁连县特色畜种资源开发利用情况的调查及发展对策

<正>祁连县是青海省重要的畜牧业生成基地,畜牧发展历史悠久,是青海省重点牧区县之一,也是季节性畜牧发祥地。以盛产"大白毛"而享有盛誉。近年来祁连全力打造"特色品牌"抓住祁连藏系羊、高原牦牛在国内市场的影响力,进一步完善注册"祁连藏系"商标,加快了畜牧业     

巴中市畜牧业发展现状与对策

巴中市位于四川省东北部,大巴山系米仓山南麓,属四川盆地周边远山区,东邻达川,南接南充,西抵广元,北接陕西汉中,尤其是作为全国第二大苏区的川陕革命根据地,历史文化底蕴深厚,属典型的老区、山区、贫困地区,下辖三县一区,其中通江、南江、平昌均为国家级贫困县.     

我国经营动物产品存在的问题及其解决措施

当前,各地畜牧业生产不断发展扩大,畜禽种类和饲养量不断增加,动物的疫病种类和发病率也随之不断增多,不但给畜牧业生产造成损失,也给人民群众的食肉安全带来隐患。笔者结合实际工作,     

黄羽肉鸡业转型关键期:没有标准就没有质变

2010年10月13日,中国畜牧业协会和国家肉鸡产业技术体系联合主办的"第二届中国黄羽肉鸡行业发展大会"在广西壮族自治区南宁市隆重召开。会议期间,与会领导、专家和企业界人士围绕黄羽肉鸡资源选育与利用、市场与品牌、养殖技术与创新作了精彩的报告,并和与会代表就我国黄羽肉鸡行业发展过程中的热点、焦点和难点问题进行了面对面的深入地讨论。本次大会结合了主题报告、产品尝试、品牌展示、互动论坛等形式,反馈良好。本刊依托大会报告和会刊,对这次盛会的主题进行综合整理,请行业人士参阅。     

推广户用秸秆沼气破解原料短缺难题

6月6日,农业部在江苏淮安召开全国户用秸秆沼气现场经验交流会。会议认为,近年来我国畜牧业养殖结构调整加快,散养户减少,给全国大约30%—40%左右的户用沼气带来了不同程度的原料短缺问题。但江苏淮安的经验说明,以秸秆为原料发展户用沼气,不仅能使原来不具备建池条件的农户用上沼气,还能有效解决已建沼气池的原料短缺难题。