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 以不同熟性7个大蒜品种为试材，研究了播前低温处理对大蒜鳞茎POD活性和可溶性蛋白质含量的影响。结果表明，低温处理后7个品种的植株鳞茎POD活性在鳞茎形成期均低于相应对照，可溶性蛋白质含量变化不同。鳞茎POD 活性和可溶性蛋白质含量均呈降低趋势；晚熟品种鳞茎POD活性呈现高于中、早熟品种的趋势。     

豆制品加工中黄浆水无害化处理技术研究

对豆制品中黄浆水进行超滤处理的工艺参数进行研究。用外加压管式膜组件对黄浆水进行了超滤试验,分析了液体分别在不同的温度、压力、流速、pH值等因素下对渗透流量和截留率的影响。通过正交试验,得到了处理黄浆水废液的最佳工况。实验结果表明,超滤处理黄浆水的最佳工况是:在压力0.15MPa下,用泵的最大流量对刚排放的黄浆水(温度55℃左右)进行超滤处理,可回收全部脂肪、75%以上的蛋白质和70%以上的总糖。回收后的浓缩物(或干燥物)可以作为饲料或经纯化后食用。     

蔬菜种子带菌处理技术

种子是传播蔬菜病原菌最重要的途径之一,随着带病种子的播种,病原菌可以直接侵染种芽和幼苗,造成毁种死苗,并且为后期发病提供菌源,加重原有病害的为害,造成更大的损失.蔬菜种子的播前预处理是促进种子提前萌发、预防病害发生、改进商品苗质量的一项重要手段.     

甘草的种子处理和栽培

甘草最早记载于公元一、二世纪,在《神农本草经》中列为上品。陶宏景在《明医别录》中称甘草为国老,意即甘草为众药之主,经方少有不用者。当今,随着甘草用量的日益加大,传统的种植     

苹果培养茎尖超低温保存试验研究

对富士等苹果品种进行超低温保存试验研究,结果表明:苹果试管苗低温锻炼的适宜时间为35d。试管苗低温锻炼后,移入含2.5%二甲亚砜MS培养基培养4d,可以省略前处理。低温锻炼培养基中BA、蔗糖的适宜浓度分别为5×10~(-7)、3%。在低温锻炼培养基中添加ABA10×10~(-8)或20×10~(-6),试管苗锻炼的适宜温度相应提高到15、20℃。茎尖浸入前处理液处理18h效果最好,筛选出较理想的前处理液和冻结媒液。     

浅谈果汁的加工技术

果汁品质的好坏，主要决定于原料的质量和加工的技术，供制果汁的果实要求新鲜，完全成熟，无病虫害及霉烂现象，并具有优良的风味、香味、色泽和丰富的汁液，如苹果、葡萄、草莓、桃、樱桃、杏、梨、西红柿和香瓜等都是良好的原料。     

微波诱导小麦抗大麦条纹花叶病毒的机制及遗传探索

试验研究表明,以１５％功率比的微波处理携带大麦条纹花叶病毒（ＢＳＭＶ）的小麦种子,能明显提高小麦对ＢＳＭＶ的抗性而增产,其诱导机制是提高小麦植侏不同部位木质素含量,同时提高过氧化物酶的活性,减少组织细胞中Ｘ体和变异细胞核的数量。由于木质素含量的提高而增强根系对土壤传播病毒禾谷多粘菌的抗入抗侵、抗扩张能力。上述抗性已知能维持到第４年。微波处理不能诱导小麦山现突变穗,认为微波处理是对小麦细胞质的诱变,     

大麦种子苹果酸处理对幼苗生长和产量的影响

前言种子处理是农业生产上应用的一项重要描施。根据处理目的和方法不同,可以有许多方面的作用,诸如打破休眠、防止病虫害、提供肥料等。种子处理还可以解决生产上某些特殊问题,如用含铁化合物浸种可以减少或根除大豆缺绿症,硝酸钾浸种可增强抗寒性等。采用具有生理活性的物质处理种子,是一个方兴未艾的广阔研究领域,激素研究和应用已处于这一     

光皮桦超干种子回湿方法研究

超干处理的光皮桦种子直接吸胀会引起种子活力下降,回湿处理可以减轻吸胀过程所造成的损伤.本试验以超干储藏1年的光皮桦种子,分别经回湿处理中湿度、温度和时间三因素组合的30种预先回湿处理.结果表明：湿度、温度和时间三因素是回湿处理的主要因素;30种处理中有6种处理的发芽率、发芽指数和高于对照,以30℃60%RH回湿4 d显著高于对照,效果最佳.