不同菌株灵芝发酵液抗氧化和美白活性差异比较分析

灵芝化妆品中应用的原料主要来源于子实体和孢子粉,成本较高.因此,研究了利用液体深层发酵技术替代子实体提取来制备低成本灵芝化妆品原料的可行性.为了筛选抗氧化和美白活性较好的菌株,对不同菌株及其不同培养条件下发酵液抗氧化和美白指标进行了检测.结果表明,4个菌株中,菌株CGMCC 5.1817抗氧化和美白活性最好,其发酵液对...     

‘雷司令’与‘小芒森’成熟过程中果实理化特性与酚类物质积累间的关联分析

为探讨葡萄果实理化特性与酚类物质积累之间的关系,为产区酿酒葡萄品种的选择及开展品种选育相关研究提供理论基础。以‘雷司令’和‘小芒森’为试材,于2018和2019年果实豌豆大小时(花后30 d)开始采样,直至完全成熟,对生长过程中各阶段的还原糖、可滴定酸、可溶性固形物和pH;浆果横纵径、浆果百粒质量、果皮百粒质量及其占果粒的百分比、果皮总酚及总单宁含量;成熟时果实单体酚组分和含量进行测定。结果表明:浆果横纵径、浆果质量、果皮质量和果皮百分比、还原糖、可溶性固形物含量和pH随着果实生长逐渐增大,而可滴定酸、总酚和总单宁含量呈降低趋势;‘雷司令’浆果的横纵径、浆果百粒质量在生长过程中显著高于‘小芒森’,而其他指标均与此相反;黄酮醇是2个品种中含量最高的单体酚类物质,且两者中出现不同比例的糖基化(‘雷司令’:63.77%;‘小芒森’:97.81%);相关性分析表明浆果鲜质量与果实酚类物质含量负相关,而果皮质量及其百分比、糖和酸含量与其正相关。因此,‘小芒森’果实较小的果粒,高的果皮百分比和果实糖含量有利于其酚类物质积累。     

谈农村土地流转问题破解及稳妥推进

土地是国家重要物质资源，对国民经济生存发展至关重要。随着近年来的土地开发利用，其重要性及问题日益突出，如何积极稳妥推进，对于促进农村经济发展和城镇化的健康有序开展，已引起政府部门的高度重视。     

药食两宜松蕈

<正>松蕈异称松茸蘑、青岚菌、老鹰菌。松蕈富含多种活性成分,具有强身、抗肿瘤(抑制肿瘤细胞增殖的作用)及治疗糖尿病等作用。国内外有关资料显示,松蕈所含的多糖类物质,对小白鼠肉瘤S-180的抑制率高达91.8%,抗癌效果可达90%以上,且无任何副作用。其抗癌活性在27种担子菌类抗癌食用菌中居第二位,是重要的抗癌植物药。最新研究认为,松蕈还能提高SOD活性,加速自由基清除,改     

观赏辣椒穴盘苗氮素营养的运转分配规律及对花芽分化的影响研究

以"五彩椒"为试材,在其花芽分化期施用15 N-KNO3示踪,并采用促、抑花调控措施,研究了观赏辣椒穴盘苗氮素营养的运转分配规律及花芽分化机理。结果表明:生长中心在花芽分化前后发生了转移,在花芽分化前主要以根系为生长中心,在花芽分化后转移到地上部顶芽和叶片的生长和发育;幼苗体内氮素水平的高低对花芽分化起着重要作用,在花芽分化前后促、抑花处理根、茎中氮含量和15 N的丰度均增加,而在花芽分化后促花处理顶芽和叶中氮含量和15 N的丰度均降低,相对较低的氮素含量水平有利于成花。     

正确认识和处理财政与企业关系

一、正确认识财政与区域内企业的关系 目前县级财政的目标模式是建立公共财政体系。公共财政是为满足社会公共需要、以政府为主体进行的分配活动，是与社会主义市场经济相适应的财政制度安排。公共财政的基本职能是资源配置、收入分配、稳定经济和监督管理。     

食用蓝莓可以降低患阿尔茨海默症的风险

正新的研究表明,蓝莓富含维生素C,可以降低患阿尔茨海默症(老年痴呆症)的风险。由美国辛辛那提大学Robert Krikorian博士带领的研究团队的报告指出,蓝莓含有的抗氧化物质能帮助一些老年人提高记忆、加强认知功能,认为食谱中添加蓝莓可以阻止认知下降。蓝莓颜色很深源于其丰富的花青素,一种类黄酮物质,     

软儿梨冷冻贮藏过程酚类物质与多酚氧化酶的区域化分布

为研究冷冻贮藏中不同部位酚类物质和多酚氧化酶的分布特征,以青海省地方梨优良品种‘软儿梨’果实为研究材料,采用高效液相色谱法和比色法测定软儿梨果实后熟(室温)、冻藏(-18℃)和解冻(室温)3个时期的果皮、果肉中总多酚、绿原酸的含量和多酚氧化酶活性。结果表明:软儿梨果实后熟后,酚类物质果肉?果皮,多酚氧化酶则果皮?果肉;冷冻贮藏过程中,不同部位的酚类物质和多酚氧化酶均呈现不同程度的升高,但绿原酸在果皮急剧下降、果肉中略有增加。解冻后总体呈下降趋势,2个部位总酚、多酚氧化酶下降明显,而果皮中的绿原酸变化不大。研究表明:软儿梨果实后熟后,酚类物质和多酚氧化酶分布呈现区域化,冷冻贮藏加剧了酚类物质和多酚氧化酶活性的积累,导致了软儿梨冷冻贮藏后果皮先于果肉发生了褐变。     

加强领导创环境大力推进农机化

一、提高认识，加强领导，把农机化事业列入政府工作的议事日程资阳市是一个以农业为主的地区，如何发展农业和农村经济，减轻广大农民的劳动强度，提高农业劳动生产率，始终是市委、市政府高度重视的根本问题，也是应对加入WTO，提高我市农业竞争能力的需要。江总书记曾说过：“实现农业现代化，离不开农业机械化”。农业机械化作为科学技术运用于农业生产的载体，是先进的现代农业生产工具，是构成农业生产力的重要因素之一。我们始终把农业机械化工作，列入政府工作的重要议事日程，切实加强领导，创造必要的环境。一是把农业机械化工…     

烹调肉类别用不粘锅

不粘锅涂层的主要成份是聚四氟乙烯，它有一个先天性缺陷，就是结合强度不高，不能完全覆盖在不粘锅表面，致使部分金属裸露在外。而肉类等酸性物质会腐蚀金属，裸露部分一旦被腐蚀就会膨胀，从而导致涂层脱落，被人误食会危害健康。按照中国人的烹饪习惯，像炒肉丝这样的菜，锅内温度至少也在300～500℃之间，加上肉类食品本身含油比例高，温度容易迅速升高，使锅表面附着的化学物质释放出有毒物。另外，中国人习惯用铁铲炒菜，也容易造成锅面涂层破损、剥落，随食物进入人体。