牛蒡在家禽业中的开发与利用

牛蒡原产于亚洲、欧洲，我国种植历史久远，分布也广。在中医上，以牛蒡种子(又称“牛蒡子”或“大力子”)人药。近几年来，又发展牛蒡块根作为蔬菜利用，种植面积和产量逐年增加，其下脚料营养价值较高，还可用作饲料。     

壳寡糖与草莓细胞结合过程的研究

 壳寡糖是一类能有效的诱导植物抗病性的重要激发子。本研究用2 - 氨基吖啶酮(22AMAC)标记壳寡糖, 应用激光共聚焦显微成像技术, 研究了壳寡糖与草莓细胞结合过程。结果表明壳寡糖能通过草莓细胞壁与细胞膜结合, 在细胞壁和细胞膜上有其结合位点, 与壳寡糖的结合具有专一性。     

寡糖在仔猪超早期隔离断奶（SEW）后的日粮中的应用

超早期隔离断奶仔猪技术存在着诸多难以解决的问题，严重地影响了养猪生产效益，寡糖作为一种新兴的无污染、无残留、耐高温的绿色添加剂对于解决超早期隔离断奶仔猪现存问题效果显著，就其对超早期断奶仔猪的生长性能等方面作以综述。     

2%氨基寡糖防治苹果花叶病

2001年8月应用2%氨基寡糖对苹果花叶病进行了田间防治试验 ,结果表明:2%氨基寡糖水剂稀释300、500倍液,对苹果花叶病防效达93.85%、89.42%。其防效比对照药剂20%病毒A 81.11%的防效高 ,比对照区增产21%、23% ,是防治苹果花叶病较理想的药剂     

无公害牛蒡栽培技术

牛蒡为菊科2年生草本植物，又称大力子、蝙蝠刺、树根菜等。主要食用部分是肥大的肉质根，叶柄及嫩叶也可食用。牛蒡原产中国，公元940年前后由我国传入日本。经过长期选育，培育出很多栽培品种，成为日本主要根菜之一。牛蒡的肉质根，含有大量的碳水化合物，和菊科植物特有的物质——菊酚，可利咽化痰，治咳嗽、风热感冒等。近年来的研究表明，经常食用牛蒡可防人体过早衰老，并可治疗和预防高血压的发生。目前国内尚无食用习惯，中国牛蒡90%以上出口日本。从2001年中国加入WTO以来，日本为了控制进口，制订出了严格的农残检测标准，因此…     

甘露寡糖对犊牛血液免疫球蛋白的研究

选择 30头犊牛 ,随机分成 5组 ,每组 6头。对照组饲喂不含甘露寡糖的牛奶 ,试验 1、2、3、4组分别喂含甘露寡糖 1、2、3、4 g的牛奶 ,通过 30d的试验。结果表明 ,其头平均增重对照组和试验 1、2、3、4组分别为 1 1 .0 2、1 2 .1 2、1 2 .2 5、1 0 .6 2和 1 1 .30kg ,试验 1、2、3、4组增重分别比对照组增加 1 0、1 1 .2、- 3.6和 2 .5 %。试验 1、2、3、4组经济效益分别比对照组提高 1 4 .4、1 3.6 8、-1 5 .4、和 - 7.5 2元。试验结束后对试验 1组和对照组犊牛血液免疫球蛋白IgG、IgA进行测定 ,发现试验 1组比对照组IgA水平提高 2 2 % ,IgG提高 0 .6 % ,研究证明 ,饲喂 1g甘露寡糖效果最好     

果寡糖对猪粪便细菌群作用下L-色氨酸代谢的影响

本试验研究了果寡糖对猪粪便细菌群作用下L -色氨酸代谢的影响。将 10 % (W/V)粪水厌氧分装于无菌瓶中 ,分成 4组 :1组 (对照 )添加 2 5 0 μmol/LL -色氨酸 ;2～ 4组 :分别在对照组的基础上添加 0 .5 % ,1.0 %和 1.5 %果寡糖。 38℃、厌氧培养。在培养期的不同时间点 (0 ,2 ,4 ,6 ,8,12 ,18,2 4h)分别从各瓶中取 1mL培养液 ,分析各培养液中吲哚类物质含量。培养 2 4h后 ,分析各培养液中细菌学指标和pH。结果表明 :含L -色氨酸的体外培养液中添加 0 .5 % ,1.0 %和 1.5 %果寡糖 ,培养 2 4h后 ,使粪臭素浓度、吲哚 - 3-乙酸峰值和pH值均显著降低。添加1.0 %和 1.5 %果寡糖显著降低色氨酸降解率和粪臭素相对产率 ,显著提高吲哚相对产率 ,显著降低梭菌和大肠杆菌数 ,显著增加双歧杆菌和总厌氧菌数。     

甘露寡糖对动物肠道微生态的影响研究

甘露寡糖是重要的肠道功能调节剂，对肠道内有害菌及有益菌都有可能产生影响。着重论述了甘露寡糖对动物肠道有害菌的识别及清除，对肠道有益菌的营养作用，甘露寡糖还能改善动物小肠的生理形态，预言分子生物学技术在探索动物肠道微生态的变化方面将发挥更大的作用。     

酵母培养物和半乳甘露寡糖对育肥猪生长性能的影响

选择45头体重为(25.3±2.3)kg的杜约二元杂种断奶仔猪,按单因子随机试验设计分为A、B、C3组,A、B组为试验组,C组为对照组,每组15头进行94天的饲养试验。A组饲喂基础饲粮+0.2%酵母培养物+0.05%半乳甘露寡糖;B组饲喂基础饲粮+0.15%酵母培养物+0.08%半乳甘露寡糖;C组饲喂基础饲粮+金霉素80mg/kg,各组基础饲粮完全相同。结果表明,试验全期A、B组日增重较C组分别提高9.0%和6.8%,差异显著(P<0.05);料重比A、B组较C组分别降低10.4%和7.6%,差异显著(P<0.05);A、B组较C组每头多盈利33.46元和20.04元,A组较B组多盈利13.42元。