饲养管理和疫病防治在育肥牛中的分析

现代社会人们的日常饮食中,肉类消耗占据着比以往更大的比重。牛肉蛋白质含量高,脂质含量少,新疆地区的牧场为育肥牛的养殖提供得天独厚的优良环境,使得该区域产出的牛肉受到人们的广泛喜爱。消费人群的增加刺激育肥牛养殖行业的高速发展,因此要对育肥牛的饲养工作做好严格监察,日常养殖的每一个步骤的卫生条件都应该得到高度规范。育肥牛的生活环境健康是牛肉产品优质的保障,本文对育肥牛养殖以及预防牛传染性疫情做出如下分析。     

澳大利亚：首批肉牛进入俄罗斯

6月初．澳大利亚第一批肉牛抵达俄罗斯布良斯克地区。这一优质牛肉生产项目发起者是农业企业MIRATORG。共有6000头美国安格斯饲养牛被运往新罗西斯克港，随后被运送布良斯克地区的两个农场。这两个农场是为这些牛特供的新建农场。     

宁夏：25吨银川清真牛肉出口科威特

7月4日，银川市伊顺园农工贸有限公司首批25吨清真冷冻牛肉发至科威特，由此实现了银川清真牛肉出口的新突破。宁夏伊顺园农工贸有限公司积极开展与中东国家的交流合作，与科威特环球食品肉类贸易公司进行出口谈判，并签订了出口协议。双方约定，从今年7月份开始，每季度由伊顺园农工贸有限公司向威特环球食品肉类贸易公司出口价值12万美元的清真冷冻牛肉25吨。     

云南：澳大利亚美食节牛肉1300元／公斤

为期两周的“澳大利亚食品节”在云南昆明金格百货汇都店拉开序幕。此次“澳大利亚食品节”由澳大利亚贸易委员会首次携手昆明金格百货集团和昆明迪菲商贸公司共同举办。     

当前肉牛业产销形势分析及对策

回顾进入新世纪整个养羊业的发展,随1999~2003年上半年炒种而停滞不前,从2007年下半年逐渐升温,2008年发展迅速,现在是养殖肉羊效益较好的时机,现将原因分析如下:1活羊价格持续在高价位上运行     

肉牛业困境亟待改变

我国是世界第四大牛肉生产国，但与发达国家相比，我国肉牛业实际上还处在初级阶段水平．发展的空间还很大。肉牛业存在的主要问题是生产水平低，资源浪费严重，牛肉品质较差，不适应市场需求。     

一切从“简”

<正>做品牌只需懂一点就足够了,那就是品牌诉求极度"简"化。把品牌诉求信息炼成一根"针",如定海神"针"般,稳稳"定"在消费者的脑海里。农民之所以赚钱少,实际上,与中国众多外贸加工型企业的处境有类似之处:在整个产业链条上,从事的是原材料、初级产品生产,处于低附     

馋人的茄子

茄子，为茄科植物，又称“落苏”、“酪酥”、“昆味”、“昆仑瓜”、“草鳖甲”，原产印度，在我国普遍栽培。嫩果入蔬．是夏季主要蔬菜之一，宜拌、炒、烧、烩．煮、蒸、炸、烤等多种烹调方法，适于多种调味。     

巧用“歧视定价”法

人们到饭馆就餐时就有一个特点：关注主菜的价格，对配菜价格并不关心。“歧视定价”即把主菜价格定得接近成本价，而把配菜价格适当定得高一些，就会给顾客一种价廉物美的感觉，既提高了餐馆的吸引力，又保证了餐馆的利润。以菜谱定价为30元的小火锅泡椒牛背筋为例，其主料牛背筋控制在300克，主辅料牛肉、鸡肉等控制在150克，泡制的小米辣根据顾客口味要求控制在50克。根据近期的原料采购价格，能在保证菜量和口味满足顾客要求的情况下，这道泡椒牛背筋的成本价保持在25元上下。虽然每锅只有5元的毛利润，     

艰辛创业的“牛肉王”

在安徽省全椒县一提到具有独特地方民族风味的五香卤牛肉，当地干部群众无不将其归功于王礼庚的一番艰辛创业。如今，王礼庚的牛肉加工厂拥有固定资产600万元，年加工黑水牛1500头，产值900万元，年上缴利税35万元。王礼庚在发展牛肉加工的同时，当地农民也着实从中尝到了甜头，把他称为“牛肉王”。