草业科学在现代马业发展中的研究现状

马是人类社会发展的重要组成部分,人类种草养马历史悠久,但人们对马用饲草的认识和研究还不足,致使现代马业和草业科学发展存在严重脱节现象,影响了两者的可持续发展。因此,结合现代马业发展趋势及其对饲草的利用特点,综述了草地放牧、青干草、青贮及半干青贮饲草等在现代马业发展中的研究与实践现状,并提出了现代马业发展中草业科学存在的问题及建议,以期为保障现代马业的可持续发展提供理论指导,为拓展我国现代草业科学与技术发展空间提供参考。     

牧场苜蓿干草采样技术要点和实践经验介绍

本文从苜蓿干草采样技术和实践经验的角度,探讨了获取具有代表性样本的方法。该方法的主要程序为:根据国标制定采样方案,确定采样频次;每次采样前,通过进货监测、库存抽检,实施采样计划;采样进程中须明确不同品种采样方法及相关注意事项。通过科学的采样,为牧场的健康稳定发展奠定基础。     

国外皮燕麦品系在冀北坝上地区的适应性试验

通过百事食品(中国)有限公司引进6个国外皮燕麦品系,以皮燕麦品种"乐珍"为对照,于2015～2016年在张家口市农业科学院坝上试验基地进行了适应性试验并测定了籽粒品质。结果表明:MT1、 MT2、 MT5籽实产量分别比对照增产22.82%、21.18%和9.76%。MT1与MT2脂肪含量为4.29%和4.31%。MT5β-葡聚糖含量达到了5.76%,蛋白质含量达到了17.83%。     

昭苏马场燕麦草地适时刈割及青贮调制研究

试验对伊犁昭苏马场燕麦地分别于7月中旬和8月中旬刈割调制青干草,比较和分析不同刈割期对产草量及加工牧草品质的影响;并用7月份刈割燕麦草调制青贮,查明其发酵品质和营养成分。结果表明,7月份刈割燕麦草地的鲜草产量显著高于8月份刈割,但不同刈割期干草产量无显著影响(P0.05)。8月份刈割草的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量极显著增加(P0.01),而粗蛋白(CP)含量极显著降低(P0.01)。适时刈割的燕麦草青贮的乳酸含量达到3.19%,p H下降至3.85。青贮的CP含量与原料相比极显著增加(P0.01),而NDF和ADF含量与原料相比分别减少16.13%和12.46%。结果表明,昭苏马场种植燕麦并适时刈割可提高产草量和品质,刈割燕麦草的青贮调制能保持原料草有的营养成分含量。     

高档肉牛养殖技术

<正>高档肉牛即生产高档牛肉的牛,高档牛肉是指能做牛排、烤肉等高档食品的优质牛肉,要求肉质鲜嫩、肌纤维间交杂适量脂肪,形成大理石花纹或雪花     

从张家口燕麦产业化的形成谈我国燕麦的发展战略

分析了我国燕麦的发展过程。通过张家口市燕麦产业化的形成，阐明了燕麦的发展出路必须是产业化发展，并对产业化发展中存在的问题提出了解决方法，对促进燕麦产业的持续、协调、稳定的发展有重要的意义。     

不同燕麦基因型源库关系对穗粒数形成过程的影响

为了解燕麦穗粒数形成过程与源、库特征之间的关系，连续两年以10个不同来源、熟期、穗型、株型、小穗数的燕麦品种为试验材料，测定三叶期至拔节期的幼穗分化阶段及抽穗期源库特征，采用方差分析、聚类分析、逐步回归分析等方法，分析不同燕麦基因型源库特征及对穗粒数形成过程的影响。结果表明，燕麦穗粒数形成过程存在基因型差异，幼穗分化较好品种的穗粒数较全部品种平均值高11.22%~65.43%；幼穗分化较好品种的光合势、干物质量、粒数叶比、收获指数显著高于幼穗分化较差品种，其中粒数叶比和收获指数是影响穗粒数形成的主要因素，粒数叶比和收获指数较全部品种平均值分别高0.99%~68.74%和0.85%~13.80%。综上所述，源库协调是燕麦幼穗分化良好的生理基础，可通过提高光合势和干物质量达到增源的目的，进而提高穗粒数。     

燕麦草捆和草块对彭波半细毛羊采食行为及生产性能的影响

为解析饲喂燕麦干草和草块对彭波半细毛羊采食行为和生产性能的影响，将1岁左右、体重相近的12只彭波半细毛羊，按组间平均体重无差异的原则均分为2组，每组6只羊，公母各半。其中一组饲喂不经任何加工的燕麦干草捆(OH组，对照)，另一组饲喂燕麦草块(OC组)。两组羊10月每日饲喂0.10 kg·只^-1商业羊用精饲料补充料，11月增加至每日0.26 kg·只^-1。试验期为60 d，其中预试期为10 d，正试期为50 d。试验期间，观测两组羊的采食行为、采食量和体重。饲养试验结束后，试验羊全部屠宰并测定屠宰性能。结果表明：1)两处理彭波半细毛羊对精饲料采食时间没有显著差异(P>0.05)，但草块组的粗饲料和总采食时间显著少于草捆组(P<0.001)；草块组采食率显著高于草捆组(84.04%vs.79.65%;P<0.001),10月采食率(85.29%)显著高于11月(78.79%;P<0.001)；休息时间在两组间无显著差异(P>0.05)，但草块组的反刍时间(581.25 min·d^-1)显著多于草捆...