鸭疫里氏杆菌病的诊断与防治

鸭疫里氏杆菌病主要侵害2～7周龄雏鸭、雏火鸡等多种禽类,雏鸭最易感。该病呈急性或慢性败血症,以纤维性包心炎、肝周炎、气囊炎、干酪型输卵管炎和脑膜炎等为特征,可导致残鸭和僵鸭,发病率和病死率均较高。该病病原为鸭疫里氏杆菌,血清型复杂。鸭疫里氏杆菌病已成为危害养鸭业最严重的细菌性疾病之一。     

鹌鹑源火鸡隐孢子虫在小白鼠和雏鸡体内内生发育阶段的超微结构比较

用鹌鹑源火鸡隐孢子虫（Cryptos poridium meleagridis）卵囊分别感染昆明系小白鼠和固始雏鸡，用透射电镜和扫描电镜观察比较了C．meleagridis在两种试验动物体内的内生发育虫体超微结构和致病性的差异。利用扫描电镜观察发现，鹌鹑源火鸡隐孢子虫（C.meleagridis）在小白鼠和雏鸡体内的寄生部位有较大差异，在小白鼠体内寄生于十二指肠，但在雏鸡体内主要寄生于回肠；C．meleagridis深嵌于小白鼠肠微绒毛丛内，微绒毛较为完整；但在雏鸡回肠，C．meleagridis似黏附在肠黏膜表面，微绒毛脱落明显，对雏鸡致病性明显比对小白鼠的致病性强。利用透射电镜在两种试验动物的样品中均观察到不同发育阶段的滋养体、裂殖体和大配子体以及正在孢子化的卵囊。滋养体和裂殖体在发育过程中可明显见到粗面内质网结构，裂殖生殖中期阶段粗面内质网尤其发达；小白鼠体内的C．meleagridis虫体与肠黏膜接触处形成一凹陷，寄生部位较深，而在雏鸡体内无此现象。此外，利用透射和扫描电镜均观察到虫体寄生部位周围微绒毛密度高而且也比其它部位长。形成这些差异的原因有待于进一步探讨。     

火鸡的品种、养殖、食用和展望(2)

4·5产蛋期的饲养管理母火鸡7个月龄、公火鸡9个月龄时性腺发育成熟。母火鸡从34周龄开始进入第1个产蛋周期,日粮中蛋白质含量维持在18%～20%的水平,并增补7%～8%的钙质。产蛋火鸡要求每天不少于4～8个小时的光照,冬季用灯光照明补充光照,以鸡舍面积每平方米2·5～3·0w为宜,灯具悬挂在     

鸡病毒性关节炎综合征的诊断及防制

<正>鸡病毒性关节炎综合征(Avian viral arthritis syndrome AVAS)是危害鸡和火鸡的一种传染病。其病原(AVAV)由Olson等于1957年首次从病鸡关节中分离到,随后美国、加拿大、英国、日本等国家和地区相继报道了本病。王锡堃［1］等(1985)首次证实我国也有本病的发生。近一段时间来,不少     

火鸡养殖技术

火鸡学名吐绶鸟,又名七面鸡,原产美洲,是一种从国外引进的食草节粮型肉用高档野味珍禽.火鸡以体型大,生长迅速,抗病性强,瘦肉率高而受人瞩目,可与肉鸡媲美,被誉为“造肉机器”.火鸡肉质鲜嫩可口,是保健食品,更是理想的减肥食品.常食火鸡肉对高血压、糖尿病、心脑血管疾病有防治作用.     

禽巴氏杆菌病诊治法

禽巴氏杆菌病,又叫禽霍乱或禽出血性败血病,是由巴氏杆菌引起的鸡、鸭、鹅和火鸡的急性败血性传染病。     

美国2007年禽产品情况概述

一、消费 1.美国人均蛋品消费量(蛋品总产量/总人口). 2.美国人均鸡肉消费量(无骨,可食用重). 3.火鸡消费量排名前5位的国家(2007年).     

造肉“机器”——火鸡

火鸡简介 火鸡学名吐绶鸡，又名七面鸡，原产美洲，是一种从国外引进的食草节粮型肉用高档野味珍禽。火鸡的外貌与普通鸡不同，它身躯高大，有的品种身高可达1米，胸与腿部的肌肉非常发达，头和颈部几乎没有羽毛     

秋季易发新禽病:禽波氏杆菌病

<正>禽波氏杆菌病,也称火鸡鼻炎,由禽波氏杆菌单独或与环境应激因素及其他呼吸道致病因子联合作用所致,1967年Fillion等首先发现于加拿大,是