海带种质固相保存技术

将海带种质的无菌采集与配子体固相保存相结合,对种海带的处理、游孢子的采集、配子体的分离与固相接种等关键步骤进行了研究和改进,建立了一种高效的海带配子体固相保存方法,此方法从源头降低了细菌的污染,减少了配子体保存过程中污染细菌的机会,简化了常规固相保存的菌处理流程,提高了保种效率,有利于固相保存方法的大规模应用。     

海带即食肉制品的开发

海带具有调节血糖和血脂、降低血液黏稠度、增强机体免疫力,防止中风和某些癌症等保健功能。其天然生长和人工种植的产量很大,但精深加工产品却很少。为了提高其附加值,可将其与畜禽肉类配伍,制出可以直接食用或其他形式的终端产品。     

我国首次披露海带等全基因组测序成果

2013年11月，我国科学家在青岛首次披露了海带、栉孔扇贝和南美白对虾全基因组测序的部分成果。在此间举行的国际基因组学大会上，中国海洋大学博士池姗介绍了海带全基因组测序的部分成果：经过对海带基因组研究，预测海带基因组包含3．5725万个基因，海带的基因比其他真核藻类基因大很多。     

海带粒蜂蜜口服液的研制

以蜂蜜和海带为主要原料开发研制了一款口服液新产品.海带经过浸泡、清洗、切丝、熟化、打浆、打磨、过滤、调pH、酶解、灭酶、调配等工艺处理.通过正交试验得出酶解海带浆的最佳工艺参数为pH4.5、温度50℃、酶用量0.06％、酶解时间2h;通过评价正交试验样品,得出最佳配方为海带粒浆体50％、蜂蜜20％、海藻糖15％、柠檬酸0.2％、β-环糊精0.08％.     

海带在养殖业的妙用

<正>海带富含碘化物、矿物质、维生素及可促进动物生长的活性物质,不仅是人类的营养保健食品,而且可作为优良的饲料添加剂。1.喂奶牛:在日粮中加入5%的海带粉,可使产奶量提     

氟化氢对种海带的消毒试验

海带养殖在解放后由于党的领导迅速发展起来,在1956年以前,幼苗的来源只能用秋苗法取得,因此养殖地区仅局限于我国的旅大及山东省沿岸,自夏苗法试验成功以后,对我国海带的南移创造了条件。现海带养殖已由山东南移至江苏浙江福建广东各省,目前夏苗法在水温较高的南方地区来说,     

海带粉对哺乳母猪泌乳性能影响的试验研究

据测定,海带富含碘化物、矿物质、维生素及能刺激动物生长的活性成分,具有较好的饲用价值,国内外诸多报道证明将海带粉添加饲喂肉猪、蛋鸡、蛋鸭,能提高其生产性能和饲料报酬,并改善肉猪胴体品质和蛋品质的效果。本试验探讨饲粮中海带粉不同添加量饲喂哺乳母猪后对其...     

水产饲料中添加海带末一举多得

浙江省海宁市两栖爬行动物研究所近年来发现在、饲料中加入胶化海带粉添加剂，既富营养，又有凝结和防溃散作用，尤其在矿物质和微量元素贫乏的水质中使用，可以增强饲养动物的抗病力，加快生长速度和提高饲料效率．中国水产养殖网，他们在养殖专业户中推广将海带粉末作添加剂，增加了水产动物的体重，降低了其死亡率，养殖专业户的经济效益明显提高。     

海带猪肉灌肠的加工

1、工艺流程海带原料→预处理→泡发→高压蒸煮→冷却→加水打浆→海带浆→制馅→灌肠→捆扎→扎眼→煮制→冷却→成品。原料肉的选择→预处理→腌制→绞碎→制馅→灌肠→捆扎→扎眼→煮制→冷却→成品。