疯牛病活体检测的研究进展

近几年来 ,疯牛病的流行已给许多国家尤其是欧共体各国的畜牧业带来了巨大的经济损失 ,并开始威胁人类健康。目前一个国家的疯牛病 (BSE)风险程度、发病状况及监测系统的完善程度成为牛及牛产品国际贸易中的一个重要参考指标。其中监测系统是否有效 ,关键取决于检测技术的有效性。虽然人们已开发出各种病牛尸检方法 ,但这并不能有效的防止疯牛病的传播和降低经济损失。因此 ,如何对牛进行活体检测已成为生物界竞相研究的热点。虽然目前疯牛病的活体检测技术还不成熟 ,但进展很快 ,本文总结了近年来BSE活体检测的方法及一些相关研究。1　…     

新鲜牛乳酸度增高的原因分析

正常牛乳的酸度为16～18°T。这种酸度主要由乳中蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质所构成。该酸度通常称自然酸度。牛乳挤出后在存放过程中,由于微生物的作用,分解乳糖产生乳酸,而使牛乳酸度升高,这种因发酵产酸而升高的酸度称为发酵酸度。自然酸度和发酵酸度之和称总酸度,即通常所表示     

5%高渗腈菌唑乳油气相色谱分析方法研究

采用毛细管柱气相色谱法对腈菌唑和氮酮进行定量分析。该方法简单、快速、准确、实用。标准偏差分别为0.027、0.024，变异系数为0.52%、1.15%，回收率分别为99.85-99.90%,99.5-99.9%之间，线性相关系数分别为0.9996、0.9994。     

T7 RNA多聚酶基因的克隆、序列测定及其在E.coli中的表达

从BL21(DE3)E．coli菌株中以PCR的方法扩增得到了与T7RNA多聚酶(T7RNApolymerase，T7pol)基因大小一致的DNA片断。将PCR产物纯化后直接克隆到pGEM—T载体中，经酶切鉴定和DNA序列分析表明克隆得到了正确的T7pol基因。将T7pol基因亚克隆入pET-28b( )中，构建得到原核表达质粒pET28T7。该质粒的BL21(DE3)pLysS转化菌在IPTG的诱导下可表达约98800的蛋白，这与T7pol的相对分子质量一致。将该质粒转化DH5α、JMl09、HBl01、BL21(DE3)和BL21(DE3)pLysS等5种不同的宿主菌，仅有转化T7pol酶活性受到抑制的宿主菌BL21(DE3)pLysS才能得到转化子，而其余4种T7T7pol酶活性不受抑制的E．coli宿主菌不能得到转化子。pET28T7原核表达质粒这种仅能在T7pol酶活性受到抑制的宿主菌中才能存活的现象说明本试验所克隆的T7pol基因能正确表达出具有RNA转录酶活性的蛋白。     

花木种子质量快速测定法

检验花木种子的质量,通常采用标准发芽法。但需时较长,通常为20～28天,而对于许多具有休眠特性的种子来说,需要的时间就更长了。可是在生产中,常常需要在很短时期内(1～3天)及时了解种子质量,特别是一些难以贮藏的花木种子,如九里香、山茶、铁线莲、报春、文殊兰、朱顶红、鸢尾、鹤望兰等,通常是随采随播,更需及时了解质量。为解决这一难题,目前国内针对不同的花木种子,有如下几种快速测定法。     

小麦秸秆饲料中矿物质元素的测定探讨

以小麦秸秆饲料为原料，采用现代分析仪器进行饲料中的矿物质元素测定方法的探讨，并通过对比试验证明该测定方法的可行性。     

高产优质瘦肉猪—金枫猪

前言 我国经济快速发展,群众收入大幅增加。对营养和健康的关心要求猪肉的质量不断提高。消费需求的变化,促进了猪种改良。商品猪生产,从一洋一土发展到二洋一土的三元杂种瘦肉猪,有经济实力和技术条件的经营者,步子加快,发展更高档次的“杜长大”三洋种瘦肉猪。实践结果,充分证明“杜长大”三洋猪生长快(日增重800克)、耗料省(料肉比3:1以下)、瘦肉率高(62％以上)、效益好(每头100至200元),促进了“杜长大”三洋猪在我国的快速发展。     

北京实行活体猪尿检有感

最近北京市动物检疫所公布了要在２００１年底对猪活体进行尿检。为人民吃上放心肉严格把关，除疫病指标外，对猪肉的安全性也做出了相应的监督指标，主要是活体的药物残留、激素、兴奋剂，使猪肉的安全性达到欧洲水平。１北京作为首都，正在申办２００８年奥运会，我国正面临加入ＷＴＯ，在这种情况下率先出台实施活体猪尿检，无疑是动物检疫事业的一大进步。加入ＷＴＯ后，我国的动物产品面临品质的挑战，尽快迎接新的挑战，与国际检疫接轨，是大势所趋，是社会经济发展的必然。２目前我国饲养动物基本上是使用配合饲料，而饲料的安全性令…